02/08/2026
“Mais Whattttt!!!
Mais Josy, tu enlèves toutes les vitamines !” 🙄
C’est LA phrase que j’entends tout le temps.
Eh bien… non. 😅
J’avoue, je n’achète pas du bio. Eh ouais..
Donc oui, j’épluche tous mes fruits et légumes!
Pourquoi ? Parce que c’est un moyen simple de diminuer une bonne partie des résidus de pesticides présents en surface.
Est-ce que je perds un peu de vitamines ? Oui.
Est-ce qu’il en reste ? Évidemment !
Et entre :
🍎 ne plus manger de fruits et légumes par peur des pesticides,
ou
🥕 les éplucher et continuer à profiter de leurs bienfaits,
le choix est vite fait !
En nutrition, le “parfait” est souvent l’ennemi du “mieux”. 😉
Et toi, tu es plutôt team 🍏 avec la peau ou 🔪 sans la peau ?