Les graines de Pauline

08/04/2026

On se retrouve au Bam Bam café pour un atelier lacto-fermentation ? ⬇️

🫙 Atelier lacto-fermentation des légumes — 18 avril

Nous avons le plaisir d'accueillir Pauline Agasse-Lafont Les graines de Pauline , naturopathe, pour un atelier dédié à la fermentation des légumes.

Pendant 2h, vous apprendrez à confectionner votre propre bocal de légumes fermentés, bio et de saison — une pratique ancestrale, accessible à tous, et particulièrement bénéfique pour la santé intestinale.

🗓 Samedi 18 avril, de 14h à 16h
📍 Bam Bam café — 25 rue Adolphe Moitié, Nantes
💶 28 € (dégustation et boisson incluses)
⚠️ Places limitées à 10 personnes

Pour s'inscrire : par message privé ou à [[email protected]](mailto:[email protected])

03/02/2026

[Atelier anti-gaspi 🥕]

🗓 Samedi 7 mars, de 10h à 12h : atelier anti-gaspi, la cuisine des épluchures.
Un gâteau avec la peau des bananes, un tartinable avec le vert des poireaux, de la confiture d'écorces de melon...ne jetez plus vos épluchures (pelures, pépins, écorces, tronc...) et faites-en de délicieuses recettes ! En plus, les épluchures bio ont de nombreux atouts... je n'en dis pas plus 🤫. A travers des jeux et des dégustations, nous verrons comment utiliser les épluchures au quotidien avec des recettes testées et approuvées 👩‍🍳👨‍🌾

A la fin, chaque participant.e part avec les recettes vues en atelier.

Durée : 2h

La Vie Claire Nantes
14 rue Pitre Chevalier
44000 NANTES

Le prix de l'atelier est de 20€, à régler au moment de la réservation auprès de l'équipe du magasin.
Le nombre de places est limité.