Terres Fromagères

22/08/2026

Bientôt le retour!!

6 années à attendre le retour au ❤️ de la Cité !

Merci à de considérablement améliorer nos conditions de travail,

Merci aux collègues qui rejoindront aussi la place de la Mairie aux côtés des !

Hâte de retrouver tous les samedis un centre ville dynamique riche de commerces independants

RDV le samedi 19 septembre !

14/08/2026

Quelle est la différence entre Laguiole AOP, Cantal AOP ou Salers AOP, on vous dit tout ...en presque 😅!

Erratum:
Dans cette vidéo, j'annonce 90 producteurs de Salers Tradition alors qu'ils sont une petite dizaine à traire uniquement des Salers sur les 90 et je finis par annoncer 7 producteurs de Laguiole alors qu'il s'agit des fermiers sur les 80 coopérateurs...
Difficile exercice que de présenter des productions bien ancrées et réglementées en 1min30..

05/08/2026

Pour vos apéritifs, notre tartinade de brebis aromatisée ail frais et persil de chez Pulpe 🍊 by Séguret Latieule vous attend sur nos marchés et aux Halles de Rodez

Toujours au lait cru et fondante !!!

29/07/2026

Nos fromages s'affinent aussi dans le foin!
Et pas n'importe lequel, celui d'un agriculteur de Bretagne et issu de prairie naturelle!!!
Mon frère Hervé Célard m'a fourni ce beau foin qui apporte de belles notes végétales au fromage de brebis!

28/07/2026

Retrouvez nos tommes au lait cru de brebis bio fabriquées ce printemps avec amour et passion ❤️❤️❤️

Sur nos marchés 🚚🧀
le mercredi place du bourg à Rodez, le vendredi place Foch à Millau, le samedi place d'armes à Rodez et le dimanche devant la pharmacie de Marcillac

Et retrouvez les aux du
🔸 Du mardi au samedi 8h30-13h30 et de 17h à 19h et les
🔸 Et les dimanches de 9h30 à 13h30

22/07/2026

Merci le RAF - Rodez Aveyron Football d'avoir mis des artisans du territoire à l'honneur pour la sortie du nouveau maillot!

Football : Rodez a présenté son maillot domicile pour la saison 2026-2027
➡️ https://l.centrepresseaveyron.fr/n1T

08/07/2026

Aujourd'hui c'est match Mozzarella vs Burrata, crème ou non, elles sont toutes les alliées fraîcheur de vos repas !!
Nous sélectionnons pour vous:
-mozzarella de Bufflonne AOP,
-burrata des Pouilles très fondante,
-burrata de bufflonne a la crème encore plus onctueuse

24/06/2026

Avec cette chaleur, la mozzarella di buffala AOP est là!
Offre spéciale canicule toute la semaine aux tous les jours du mardi au samedi de 8h30 à 13h30 et de 17h à 19h et le dimanche de 9h30 à 13h30 et sur nos marchés !!

16/06/2026

Retour sur le premier concours des associations pain roquefort et créations boulangères ! 8 boulangers ont rivalisé d'inventivité et de savoir faire pour marier le RoquefortAOP !
Deux récompensés mais beaucoup de coup de ♥️ pour ces déclinaisons belles et des dégustations particulièrement gourmandes.

Merci Noëmie Honiat pour la Présidence, et à tous les boulangers qui méritent rien que par leur participation !
Hâte de découvrir le prochain concours !

Boulangerie de la Cathédrale
Boulangerie Clem' L'artisan
Il était un pain
Yoann Roumieux
AU BON PAIN DU LEVEZOU
🏆
Boulangerie - Pâtisserie St Jacques
L’Enfariné du Roc 🏆

28/04/2026

Les marchés de Millau sont bien maintenu les 1er et 8mai 🌸🧀☀️

Bonne nouvelle pour les habitués des étals millavois. Malgré les jours fériés, les marchés hebdomadaires du centre-ville seront bien maintenus les vendredis 1er