05/09/2026
Savez-vous qu'après trente ans, on ne fabrique plus d'os neuf ?
Le capital osseux se construit jusqu'à vingt-cinq ou trente ans. Ensuite, on entretient ce qu'on a, et cet entretien devient moins efficace avec les années. On s'en aperçoit rarement avant qu'une raideur ou une gêne se manifeste.
Une difficulté s'ajoute à cela. L'alimentation d'aujourd'hui apporte beaucoup d'énergie et nettement moins de minéraux qu'autrefois. Ce qu'on appelle les calories vides. C'est une des raisons pour lesquelles on se supplémente plus tôt qu'avant.
Nous avons résumé la question en vidéo. L'article complet est en commentaire.
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