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08/07/2026

Roulé à la courgette facile et healthy 🌸

🌼 Ingrédients

1 courgette
2 oeufs
1 poignée de fromage râpé
1 tranche de jambon

🌼 Préparation

Disposer des lamelles de courgettes dans la poêle préalablement huilée.
Casser 2 oeufs et les mélanger avec une fourchette par dessus.
Saupoudrer de fromage et recouvrir. Très important de recouvrir pour que ça ne colle pas à la poêle 👌🍳

Au bout de 6-8 minutes, déposer une tranche de jambon et rouler le tout😉

C'est fini !

Bon appétit 😋

16/05/2026

Crème brûlée 🫐 myrtilles, fruits rouges 🫐
IG bas, low calories ☀️

Ingrédients :

☀️ 150 g de fruits rouges frais ou surgelés
☀️ 30 g de maïzena
☀️ 3 càs sirop érable
☀️ 1 càs de stevia ou erythritol ou sucre coco
☀️ 4 jaunes d'oeufs
☀️ 20 cl de crème coco ou skyr
☀️ 10 cl de lait végétal ou animal
☀️ 1 càs de jus de citron

Préparation :

Faire décongeler et mixer les fruits
Dans un grand bol, fouetter tous les ingrédients
Cuisson lente à la casserole à feu doux pendant 15 minutes maximum.
Ne pas porter à ébullition.
Puis cuisson au four à 90°C pendant 40 minutes.
Laisser refroidir puis réserver au frigo.
Saupoudrer de sucre de coco ou roux pour passage au chalumeau ou grill pour l'aspect craquant et sucré du dessus 😉
Bon appétit ! 😋

07/03/2026

Roulé aux patates douces protéiné ! 🧀😁

1 roulé Pour 2 personnes en plat unique
Environ 600 calories par personne

🥔 Ingrédients
500 g de patates douces
3 oeufs
2 tranches de jambon blanc sans nitrites
1 Mozzarella
50 g de gruyère râpé + une pincée
Sel,poivre

🧀 Préparation
Râper les 500 g de patates douces et les faire cuire à la poêle dans un fond d'eau pendant 15 minutes.
Dans un saladier mélanger les patates douces, les 3 œufs et 25 g de fromage râpé.
Étaler sur une plat avec un papier cuisson en formant un rectangle.
Enfourner 30 minutes à 180°C.
Hors du four, deposer sur la préparation cuite la mozzarella préalablement tranchée, le jambon et les 25 g restants de gruyère.
Saler, poivrer.
Enrouler délicatement le tout en vous aidant du papier cuisson.
Saupoudrer de fromage et remettre au four environ 10-15 minutes. Dès que le fromage est fondu à l'intérieur, c'est prêt !

Bon appétit ! 😋

07/01/2026

Gaufres aux brocolis

🧇6 gaufres🧇

Pour 2 personnes en plat unique : 400 calories par personne.
Ajouter un skyr en dessert pour ajouter un bon apport en protéines ou un œuf au plat sur votre gaufre 😉🍳

🧇 Ingrédients :

2 portions (2 poignées) de brocolis cuits
1 oeuf
165 g de farine d'épeautre ou complète
200 ml de la demi-écrémé
150 g de lardons de bacon (voir version veggie plus bas)
1 sachet de levure chimique
Sel

👌Version végétarienne :

Lardons peuvent être remplacés par de la vache qui rit, ricotta, cancoillote ou fromage de chèvre 🧀

06/01/2026

Mini brioches au chocolat 🍫🥐

🧾 Ingrédients :

🍞 250 g de farine d’épeautre
🥚 1 œuf
🧂 5 g de sel
🌱 15 g de levure boulangère fraîche
🥛 90 ml de lait demi-écrémé
🍬 30 g de sucre
🧈 50 g de beurre tendre
🍫 75 g de pépites de chocolat@

Video en story 👌

Avec modération, 230 calories par brioche😜

Adresse

Poitiers
86000

Site Web

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