Camille Rossignol Diététicienne Nutritionniste

Camille Rossignol Diététicienne Nutritionniste IG :
Prise de rendez-vous: https://www.pagesjaunes.fr/pros/52935034

Diététicienne, Nutritionniste Diplômée d’Etat, depuis 2009, je vous reçois en consultation dans mon cabinet situés à Pont-Sainte-Maxence dans l'Oise. Pour moi, ce métier est une vraie passion, spécialiste de la nutrition et de l’alimentation, je souhaite informer et conseiller le plus grand nombre d’entre vous afin de vivre mieux et plus longtemps en bonne forme et en pleine santé. Je vous aide à

concilier alimentation plaisir et alimentation santé, je vous écoute, vous guide, vous accompagne, vous suis, vous coach pour un changement progressif de votre comportement et de votre alimentation pour un bien être durable sans frustration, ni contrainte.

21/08/2026

Aussi belle que bonne cette salade ☺️

Salade de boulgour aux fèves et amandes ✨

Ingrédients:
-¼ d’oignon rouge
- 40 g de raisins secs
- 600 g d’eau
- 100g de fèves fraîches
- 120 g de boulgour
- 160 g de feta
- 4 brins de menthe fraîche
- 40 g d’amandes fraîches
concassées
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 2 c. à soupe de sauce de soja
-3 c. à soupe d’huile d’olive

Recette:
1️⃣ Faire tremper les fèves la veille dans de l’eau, le jour de la préparation les faire cuire 30 minutes dans 3 fois leur volume d’eau (vous pouvez en prendre des surgelés)

2️⃣ Faire cuire le boulgour selon les instructions sur la boîte

3️⃣ Éplucher les fèves, émincé l’oignon, concasser les amandes, ciseler la menthe, émietter la fêta

4️⃣ Rassembler le tout, et ajouter l’assaisonnement.
Mettre au moins 2 heures au réfrigérateur

16/08/2026

Un dessert bien de saison gourmand, sain et peu calorique

Une verrine speculoos, fromage blanc et nectarine rôties au miel

Ingrédients:
- une nectarine
- 200 g de fromage blanc
- 6 speculoos (dont 2 pour la décoration)
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de miel

Recette:
1️⃣ laver et coupe la nectarine en cubes, dans une casserole les faire revenir 2 minutes avec le miel

2️⃣ Émietter au fond de la verrine le speculoos

3️⃣ Mélanger le fromage blanc avec le sucre et la vanille

4️⃣ Faire le dressage, en mettant une couche de formage blanc, de nectarine, de fromage blanc,…

Miel découvert dans la box mensuelle de

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13/08/2026

En recherche de plat froid ?

Je te propose cette recette de gazpacho, c’est rafraîchissant et le goût y ai !

Ingrédients:
- 500 g de tomate
- 1 à 2 gousses d’ail selon les goûts
- 4 petites tranches de pain de mie
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 œuf dur
- du chorizo coupé en dé

Recette:
1️⃣ laver et coupé la ou les tomates, les mixer

2️⃣ ajouter l’ail, le pain de mie, mixer à nouveau

3️⃣ ajouter l’huile et le vinaigre,
Mettre 3 heures minimum au réfrigérateur

4️⃣ parsemer d’œuf et chorizo préalablement coupés en des

09/08/2026

Une recette fraîcheur incontournable de cette chaleur ☀️

👩‍🍳 ingrédients:
- un pomelos
- 🥗 de la mâche
- 🐟 surimi émincé
- 🥑 1 ou 2 avocats

Recette📍:
1️⃣ retire la peau du pomelos, et ne garde que la chair
2️⃣ coupe l’avocat en 2, retire le noyau, la peau et fais en des morceaux, pas trop petits.
3️⃣Melange le tout, mâche, surimi, avocat et pomelos.
4️⃣Assaisonne selon tes goûts soit avec un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre ou avec une mayonnaise maison

Camille Rossignol diététicienne nutritionniste
Consultation au cabinet ou en visio : https://www.pagesjaunes.fr/pros/52935034

05/08/2026

Un plat coloré, rapide et plein de saveurs,

J’ai voulu tester une sauce au piment que j’ai eu dans ma box mensuelle de chez , en plus d’apporter du pep’s avec une sauce légèrement pimentée elle apporte un côté acidulé avec le fruit de la passion

Testez moi cette petite petite !!

Légumes cuits au four:

Ingrédients:
- courgettes jaunes
- aubergine zébrée
- poivron
- oignon
- ail
- huile d’olive
- sel, poivre
- sauce aji machu picchu

Recette:

1️⃣ laver, et couper les légumes.
Les mettre dans un plat allant au four, ajouter l’huile, le sel, le poivre et 2 cuillères à soupe de sauce

2️⃣ mettre 30 minutes à 180 degrés

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28/07/2026

Faire des repas équilibré sans passer des heures en cuisine on adore !

~ Tarte aux poivrons et bacon ~

1 Pâte brisée
100 g d’allumettes de bacon
300 g Poivron rouges
3 Œufs
100 ml Lait
100 ml Crème liquide
30 g de gruyère râpé
Sel poivre
Épices cajun

1️⃣ Préchauffez le four à 180°C. Placez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette. Faites pré-cuire la pâte 5 minutes.

2️⃣ Lavez puis coupez les poivrons. Coupez-les en fines lamelles.

3️⃣ Dans une poêle chaude, ajoutez les poivrons et le bacon. Poivrez et mettre les épices faites revenir le tout 3 à 4 minutes. Réservez.

4️⃣ Préparez l’appareil à quiche. Dans un saladier, ajoutez : les œufs, le lait, la crème.
Salez, poivrez puis fouettez le tout.

5️⃣ Une fois la pâte pré-cuite, sortez-la du four. Répartissez les poivrons et le bacon dans le fond, du gruyère râpé puis versez l’appareil à quiche par-dessus. Re-enfournez 45 minutes à 180°C.

Épices découvert dans une box
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21/07/2026

Un repas rapide, équilibré et plein de saveur, c’est tout ce que l’on recherche pendant les vacances

Voici la recette d’un wrap:

Ingrédients:
- un wrap
- du caviar d’aubergines
- un filet de poulet mariné
- de la salade

Recette:
1️⃣ Étaler sur le wrap du caviar d’aubergine

2️⃣ Faire cuire le blanc de poulet préalablement mariné, le couper en fines lamelles

3️⃣ Ajouter de la salade, rouler le wrap

Produit de la box mensuelle de
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14/07/2026

Un apéritif avec ou sans alcool ?
Avec ce jus de gingembre c’est une réussite.

Ici j’ai mis:
- 2 cuillères à soupe de jus de gingembre
- 150 ml de jus de fruits
- 150 ml d’eau pétillante
- quelques feuilles de menthe

* collaboration non rémunérée *

cocktails🍹

13/07/2026

Avez vous déjà testé les courgettes crues ? C’est frais, croquant, cela permet de varier les salades

Ingrédients:
- mélange mâche roquette
- une courgette
- jambon de parme
- olives noires
- une burrata
- pesto sec de chez .bio découverte dans la box de chez code 20%: camille_dieteticienne_oise
- huile d’olive, jus de citron

Recette:
1️⃣ disposer le mélange mâche-roquette, avec un économe faire des tagliatelles de courgettes, les disposer sur le dessus

2️⃣ mettre des morceaux de jambon de parme, la burrata, les olives noires et le mélange aröm

3️⃣ Préparer la vinaigrette avec de l’huile d’olive et du jus de citron

07/07/2026

L’été est bien installé et les envies de glaces se font sentir 🍦🍧🤤

Nous avons voulu tester une recette saine et pas trop sucrée

Ingrédients:
- 1/2 banane 🍌
- une bonne centaine de grammes de fraises 🍓

Pour la recette rien de plus simple: mixer le tout et verser la préparation dans des moules et mettre 3 heures au congélateur

Adresse

793 Rue Pasteur
Pont-Sainte-Maxence
60700

Heures d'ouverture

Lundi 08:00 - 20:00
Mardi 08:00 - 20:00
Mercredi 08:00 - 20:00
Jeudi 08:00 - 20:00
Vendredi 08:00 - 20:00
Samedi 08:00 - 12:00

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