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Fanny Diététicienne Nutritionniste

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France
Quétigny
Fanny Diététicienne Nutritionniste

Diététicienne Nutritionniste,
spécialisée en Psychonutrition
📍 à Quetigny (21)
et en téléconsultations.
✅ Pour prendre RDV :
👉 www.fanny-despesel.fr

Diététicienne Psychonutritionniste à Quetigny (21) et à Binges (21), près de Dijon,
je vous accompagne de façon bienveillante et vous conseille dans vos choix alimentaires. Je vous apporte mon aide pour améliorer votre état de santé tout en respectant vos besoins et ressentis. Je suis spécialisée en psychologie et pédagogie du comportement alimentaire. Je suis également praticienne en Hypnose thér

apeutique. Cette pratique permet la modification de comportement en nous connectant aux ressources que nous avons tous, naturellement en nous. Je vous accompagne pour déterminer ce qui est bon pour vous, dans une approche comportementale, où mon patient reste au cœur mes préoccupations.

30/08/2026

Voici une recette rapide et simple de tartine au chèvre frais, miel et romarin.

Les ingrédients :
• de belles tranches de pain de campagne ou pain complet
• fromage de chèvre frais
• du bon miel (et on ne peut plus local ! :) Miel de Julien Soroka 🍯)
• 1 branche de romarin
• du jambon Serrano
• quelques noix de cajou
• Sel et poivre
• Un filet d'huile d'olive

La préparation :
1. Préchauffer le four en mode grill à 180°C.
2. Faire toaster les tranches de pain avec un filet d'huile d'olive quelques minutes sur chaque face.
3. Étaler le fromage de chèvre frais sur chaque tranche de pain.
4. Laver, sécher et ciseler finement les aiguilles de romarin.
5. Parsemer le romarin sur le chèvre, puis saler et poivrer légèrement.
6. Ajouter un peu de jambon Serrano, et quelques noix de cajou pour le "croquant"
6. Arrosez le tout avec un filet de miel.
7. Enfournez pour 5 minutes afin de tiédir légèrement le fromage, puis servez immédiatement.

Suggestion : Accompagner d'une salade verte.

Bon appétit !
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👩‍⚕️ F***y Despesel — Diététicienne Nutritionniste
📍 Cabinet à Quetigny (21)
💻 Téléconsultations disponibles
📲 Plus d’infos & RDV : www.fanny-despesel.fr | 06 32 39 41 82

25/07/2026

☀️ Déconnexion totale en cours…

À partir d'aujourd'hui et jusqu'au 15 août inclus, j’active le mode vacances !

Et cette année, ma bonne résolution est de faire quelque chose que je vous recommande souvent : prendre une vraie pause !

Je déconnecte complètement : téléphone professionnel, mails, groupes WhatsApp, dossiers… tout reste fermé. 📵

Bref… je coupe tout ce qui ressemble de près ou de loin au boulot ! 😄

Ces quelques semaines seront consacrées à l'essentiel : profiter de mes proches, me ressourcer et revenir avec une belle énergie.

En attendant, je vous souhaite un très bel été. Prenez soin de vous, et n'oubliez pas… le repos fait aussi partie de l'équilibre. 🌿

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☀️☀️☀️

25/07/2026

🌞❤🌞 Profitez de vos vacances !! 🌞❤🌞

25/06/2026

En cette période de fortes chaleurs, bien d'hydrater est d'autant plus important.

Voici une idée sympa pour boire plus, sans ajouter de sucre, avec les fruits de votre choix !
Ici les fruits en excès de notre jardin (pour éviter qu'ils ne se perdent) : fraises, framboises, cassis, groseilles, myrtilles et fraises de bois. 😋❤️
Les mettre dans l'eau (bien fraîche) , laisser infuser quelques heures, c'est prêt !
Conserver au réfrigérateur, et consommer rapidement.

❤️ Une boisson infusée aux fruits, sans sucre ajouté !
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23/06/2026

🌞 La recette de l'été : le cake salé courgette & carotte !

Moelleux, coloré et plein de légumes… l'allié parfait de vos apéros et pique‑niques au soleil ☀️ Simple à préparer, il se glisse facilement dans le panier, et les enfants en redemandent.

🛒 Pour 1 cake 2 carottes · 2 courgettes · 1 échalote · 1 gousse d'ail · 200 g de farine complète · 100 g de fromage râpé · 1 sachet de levure · 3 œufs · 20 cl de lait (ou boisson végétale) · 15 cl d'huile d'olive · sel & poivre

👩‍🍳 Préparation
1️⃣ Râpez les carottes et les courgettes. Faites revenir l'échalote ciselée dans une poêle huilée, ajoutez les légumes et laissez cuire 15 min.
2️⃣ Dans un saladier, mélangez la farine, le fromage et la levure. Ajoutez les œufs, le lait et l'huile d'olive. Salez, poivrez.
3️⃣ Incorporez les légumes cuits, versez dans un moule graissé et enfournez 40 min à 180 °C (th. 6). Laissez refroidir avant de démouler.

Et hop, à emporter pour le prochain pique‑nique en famille !

Bon appétit 🧺

Adresse

9 Rue Du Golf
Quétigny
21800

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 18:00
Mardi	08:00 - 18:00
Mercredi	08:00 - 18:00
Jeudi	08:00 - 18:00
Vendredi	08:00 - 18:00

Site Web

http://www.fanny-despesel.fr/

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