Marie-Laure André

Marie-Laure André Diététicienne-nutritionniste, experte IG bas, auteure multi-best-sellers, fondatrice du label nutrition QUAL IG
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Bonjour,"Cet aliment est un poison." "Cette baie est miraculeuse."Si vous ouvrez Youtube ou Instagram ces temps-ci, vous...
21/08/2026

Bonjour,

"Cet aliment est un poison." "Cette baie est miraculeuse."

Si vous ouvrez Youtube ou Instagram ces temps-ci, vous avez sans doute l'impression que votre assiette est devenue un champ de mines.

Entre les pseudo-experts du dimanche et les discours ultra-extrémistes, la nutrition sur les réseaux sociaux est devenue une vraie mascarade...

Le résultat ? Une anxiété permanente et la sensation pesante qu'on ne peut plus rien manger sans culpabiliser.

J'ai décidé de taper du poing sur la table dans ma toute dernière vidéo.

Ensemble, remettons l'église au centre du village :

👉 Pourquoi les conseils universels ne fonctionnent pas : nous avons TOUS des besoins nutritionnels uniques (ce qui réussit à votre voisin peut ne pas vous convenir du tout).
👉 Nuance vs Extrémisme : oui, tous les aliments bruts ont des intérêts nutritionnels, tout comme ils peuvent contenir des "antinutriments". C'est une question d'équilibre, pas de magie ni de poison.
👉 Retrouver la sérénité : comment prendre du recul face à ces discours alarmistes et faire la paix avec votre assiette.

Voici la vidéo : https://youtu.be/HCCXUWGvJpE

Bon week-end à tous 😃

GRANDE NOUVELLE :Je vous annonce la sortie de mon tout dernier livre. Il ne s'agit pas d'un livre de nutrition...mais d'...
21/08/2026

GRANDE NOUVELLE :
Je vous annonce la sortie de mon tout dernier livre. Il ne s'agit pas d'un livre de nutrition...mais d'un livre de fiction 😊

Passionnée depuis toujours de littérature, j'avais commencé l'écriture de ce livre en 2014, puis laissé en suspens, faute de temps. J'ai redécouvert le manuscrit l'année dernière dans mon disque dur et décidé de le finir.

Ce livre est disponible uniquement sur Amazon pour le moment, en version numérique (e-book) et en version brochée. La date de sortie est prévue le 26 août mais vous pouvez déjà le prendre en précommande à un tarif promotionnel : 2,99€ la version ebook (au lieu de 4,99€), et 12,90€ le format livre broché (au lieu de 14,99€), en impression à la demande.

Cette offre promotionnelle est valable jusqu'au 30 août inclus.

Il me tenait beaucoup à cœur de publier ce livre, peut-être serez-vous curieux(se) de découvrir cette histoire...

Voici la page Amazon du livre avec tous les détails : https://www.amazon.fr/Ne-plus-jamais-se-perdre/dp/B0HFKH72K5/ref=tmm_pap_swatch_0

NB : j'écris ici sous un pseudonyme (M.L. Andrews) pour éviter de mélanger livres de fiction et de nutrition.

Bonjour,Riches en bonnes graisses, en protéines et en minéraux, les purées d'oléagineux sont de véritables pépites nutri...
14/08/2026

Bonjour,

Riches en bonnes graisses, en protéines et en minéraux, les purées d'oléagineux sont de véritables pépites nutritionnelles — à condition de bien les choisir, et de les consommer sans excès !

Pour vous aider à y voir plus clair, je vous ai préparé un guide express en vidéo :

👉 faut-il préférer la purée d'amandes blanche ou complète ?
👉 comment choisir entre purée de noisettes crue ou torréfiée ?
👉 la purée de cacahouète est-elle bonne pour la santé ?
👉 les quantités de purée d'oléagineux à consommer chaque jour
👉 etc

Voici la vidéo : https://youtu.be/50l0ZNR1_Z0

Bon week-end à tous !

Bonjour,Nous en sommes déjà à 3 canicules depuis fin mai et quand il fait très chaud, la simple idée d'allumer les plaqu...
31/07/2026

Bonjour,

Nous en sommes déjà à 3 canicules depuis fin mai et quand il fait très chaud, la simple idée d'allumer les plaques de cuisson ou le four nous donne déjà chaud.

Pour survivre aux températures extrêmes, notre premier réflexe est souvent de nous tourner vers du « très frais » : salades du traiteur, melon à volonté, glaces en dessert, thés glacés industriels ou plateau de fromage pour éviter de cuisiner.

Le problème ?

Entre les bombes de sucre cachées qui font faire des montagnes russes à notre glycémie (bonjour le coup de pompe de 14h !) et les repas trop gras qui épuisent notre digestion sous 35°C, notre corps fatigue deux fois plus.

Pour vous aider à traverser ces vagues de chaleur successives en restant au top de votre forme, je vous ai préparé une vidéo "spéciale canicule" pour vous parler des pièges de l'été (thé glacé, glaces, salades bien grasses du traiteur...) et des options saines, sans avoir à allumer le four !

Voici cette vidéo : https://youtu.be/TkqUmQqeAHQ

Bon week-end à tous 😃

26/07/2026

Faite à base de 4 ingrédients seulement, cette pâte à tartiner chocolatée plaît aux petits comme aux grands 🤗😋

Avez-vous déjà testé cette recette IG bas ? 😍

Bonjour,Si vous avez déjà essayé de perdre du poids, vous avez sûrement connu ce moment de frustration : vous faites "to...
24/07/2026

Bonjour,

Si vous avez déjà essayé de perdre du poids, vous avez sûrement connu ce moment de frustration : vous faites "tout bien", vous supprimez le sucre, vous comptez les calories... et pourtant, la balance ne bouge plus. Pire, vous vous sentez privé(e) et fatigué(e).

Rassurez-vous : le problème ne vient pas de votre volonté, mais très probablement des méthodes que vous utilisez.

Nous sommes bombardés de conseils contradictoires, et il est très facile de tomber dans des pièges bien connus qui ruinent tous nos efforts sans qu'on s'en rende compte.

Dans ma toute dernière vidéo YouTube, je vous partage les 5 erreurs les plus courantes qui vous empêchent de perdre du gras durablement (et pourquoi se fier uniquement au chiffre sur la balance est la pire chose à faire !).

J'y parle notamment de :

👉Pourquoi supprimer tous vos plaisirs est le meilleur moyen d'échouer.
👉L'illusion du comptage de calories et ce sur quoi vous devriez VRAIMENT vous concentrer.
👉Le piège de la perte de poids "rapide" et comment fonctionne réellement votre corps.

Si vous voulez enfin sortir du cercle vicieux des régimes frustrants et obtenir de vrais résultats sur le long terme, même après avoir passé la ménopause, cette vidéo est faite pour vous.

La voici : https://youtu.be/r7ctevBVK68

Bon week-end à tous et à toutes 😃

22/07/2026

On pense souvent que l’huile de tournesol n’est pas une bonne huile pour la santé !

il existe pourtant l’huile de tournesol oléique de première pression à froid qui présente de nombreux avantages pour la cuisson et pour la santé 🤗

Est-ce que vous connaissiez cette huile ?

19/07/2026

gratin d’abricots aux amandes IG bas 😋
À faire cuire tôt le matin s’il fait chaud chez vous !

C’est une recette que je fais chaque été et qui plaît toujours 🥰

Bonjour,C'est souvent le premier aliment que l'on supprime quand on veut faire attention à sa ligne ou à sa glycémie : l...
17/07/2026

Bonjour,

C'est souvent le premier aliment que l'on supprime quand on veut faire attention à sa ligne ou à sa glycémie : le pain.

Considéré à tort comme le responsable numéro un des pics de glycémie et de la prise de poids, il est pourtant tout à fait possible de continuer à en manger au quotidien... sans culpabilité et sans impact sur la balance !

Le secret ne réside pas dans la privation, mais dans le choix du bon pain et la bonne manière de le consommer.

Dans ma toute nouvelle vidéo, je brise les idées reçues et je vous donne toutes les clés pour intégrer le pain dans une alimentation équilibrée et à faible impact sur la glycémie :

Voir la vidéo : https://youtu.be/AYoseLFJjvg

Bon week-end à tous 😃

16/07/2026

Faut-il rincer les graines de chia avant de les cuisiner ?
Faut-il les faire tremper dans de l’eau avant de les insérer dans un porridge ?

Voici mon avis !

de chia

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