Adrianne Cadiou Naturopathie Energétique- Rouen Vannes

14/09/2026

Coup de cœur de mes vacances, ce récoltant d algues a l ile de Ré.

Celles et ceux qui me connaissent savent que je parle souvent des carences en Iode. Indispensable au fonctionnement de plusieurs systèmes notamment la conversion de la T4 (hormone quasi inactive) en T3 qui est garante de votre métabolisme, energie, hormonal….)

Pourquoi carence? Le besoin est de 150ug adminima voire beaucoup plus.

1️⃣ Le besoin est couvert essentiellement par les produits de la mer (poissons, crustacés, coquillages, algues…), (les poissons gras en contiennent moins que les poissons blancs) que nous ne consommons pas tous les jours. Les produits laitiers en contiennent en quantité moindre. Ex: Environ 100ug/ 100g d iode pour un poisson blanc, en moyenne 5g/100g pour les algues, 30ug/100g de comté. Les Oeufs en revanche apporte une quantité intéressante de 25ug pour 1oeuf (60g environ) présent soit 50ug pour 2 oeufs. (essentiellement dans le jaune)

2️⃣ Le poisson, les crustacés se consomment généralement cuits il y a une perte de 30% de l iode lors des cuissons à l’eau, la perte est plus modérée pour les cuissons douces à la poêle ou au four. N’oubliez pas que produits de la mer = aussi beaucoup d’oligo-éléments intéressants qu’il faut pouvoir garder.

Les algues deviennent alors un super- nutriment. Pourquoi?
✅ Récoltées et transformées sans cuisson pour les tartares, séchées à basse température pour les paillettes.
✅ Facile à introduire dans son quotidien
✅ Puissant! et comme toujours pour valider le vrai impact d’un aliment sur votre santé, c’est toujours de faire le rapport de la quantité que vous allez réellement ingérer!!!
On ne consomme évidemment pas 100 g d’algues à la fois.
Ex: Aonori (notre algue endémique) 9.4g (9400ug) d’iode/100g - 1 c a café= environ 1g =94ug
-Laitue Mer: 9100ug Nori: 5100ug

🥗 Délicieux!
- Les tartares sur du pain, cracottes ( le seigle révèlent leur goût je trouve), sur des écrasés de sardines, maquereaux…
- Les paillettes et Gommasio: Dans des vinaigrettes, sauces (sans cuissons) sur des salades…

PE: Hyperthroidie, hypertension, problemes renaux et cardiaques, traitement lithium et iode, allergie a l iode prenez conseil.

30/01/2026

Il est parfois difficile de trouver des idées d’apéro sain

Souvent des petits légumes trempés dans du houmous c est parfait pour les fibres, les vitamines mais en cas de souhait de perte de poids, en cas de diabète, désordres hormonaux il est souhaitable de faire attention aux glucides.

Roulés a la mode italienne 😂
🥗Ce petit apéro est riche en
- proteines 13g pour 4
- 5g de glucides pour 4 bouchées et de bons gras

Recette

Superposer trois tranches de jambon sec de bonne qualité,
Y déposer un mélange de salade ou de la laitue émincé, fine ou de la mâche,
y ajouter une cuillère à café de graines de tournesol,
une moitié de mozzarella en boule découpée en petits
morceaux et Déposer un filet de sirop de vinaigre balsamique

Rouler serré comme des sushis!
C est prêt - 5mn chrono ⏱️

On va se régaler 😊😍

19/01/2026

Il était temps!!!!
Les nouvelles directives, nutritionnelles, américaines dépassent toute attente.
Depuis plusieurs années, tous les médecins, micro nutritionniste et Nutrithérapeute s’accordent sur le fait que la pyramide alimentaire tel que proposé il y a 50 ans qui était encore en vigueur n est plus du tout adapté à nos besoins actuels.

Les besoins réels aujourd’hui sont:
- un apport de protéines correct
-des sources de lipides variés et suffisants
-une bonne quantité de fibres apportées par les légumes et les fruits apportant également des vitamines et minéraux
- et une portion de glucides minime dont la quantité, doit dépendre de la dépense physique énergétique d’une personne sur une journée.
Ex: une personne travaillant dans le bâtiment pourra consommer plus de glucides qu une personne dans un bureau.
Tout en privilégiant des aliments frais non transformés au maximum.

🆚La réalité de la prise alimentaire de chacun aujourd’hui est plutôt un apport en glucides trop important au vu de la sédentarité
Pour les femmes, notamment un apport en protéine et en gras insuffisant, entraînant fatigue, irritabilité, problèmes hormonaux, prise de poids, etc.

La première action que vous pouvez faire, c’est calculer l’apport de protéines qu’il vous faut sur votre âge, votre poids et votre activité physique
1️⃣ multipliez votre poids
- x1 -si - 50ans/ poids de forme / activité physique normale . Ex: 60kgs=60g de protéines/ jour
- x1.2 - si+ 50ans/ poids de forme activité physique normale
- x1.5 -si +/- 50 ans et poids à perdre
- Si +/-50ans et Activité physique intense (marathon, trails…) Cela veut dire que dès lors que vous avez une activité physique intense ou du point perdre le coefficient à appliquer est 1.5.

Si déjà vous avez 1 g de protéines/kg de poids c’est déjà bien, car c’est loin d’être le cas lorsque je fais les calculs en consultation.

⚠️Attention ! Protéines ne veut pas dire que de la viande mais au contraire un apport variés d aliments proteinés œufs, poissons, graines, noix, légumineuses…La variété est toujours l axe gagnant en nutrition 😊

⚠️1g de protéines n est pas 1g de viande, de noix ou de pois chiches. Chaque aliment a un taux de protéines au 100g: Ex: Poulet: 23g amandes 21.4g Pois chiches 19g

Amusez vous à calculer vos apports sur une journée par exemple par rapport à votre objectif et dites moi combien vous avez habituellement !

17/01/2026

Une très belle Année 2026 ! Espérant qu’elle ait bien démarré pour vous tous .

2025 aura été une belle année plutôt douce, focus sur plutôt la sphère personnelle et de nouvelles formations pointues en Nutrition, après ces années de forte intensité professionnelle.
2026 démarre avec des nouveautés en cours de création pour toujours mieux vous accompagner:
- Un accompagnement spécifique, perte de poids Et Hormono après 50 ans,
- Des Ateliers Cuisine, certaines me diront « Ah il était temps cela fait longtemps que nous les demandons 😂😂
- Des Masterclass Hormones et santé de la femme.Et plus encore…

🌸 À bientôt et portez-vous bien.💛

11/07/2025

30/06/2025

Avec ses chaleurs, on a pas forcément envie de manger chaud, et on a peut-être envie de sortir un petit peu des salades classiques.

En allant travailler la semaine dernière, grosse fringale et en passant devant un petit traiteur chinois, j’achète des rouleaux de printemps pour avoir bonne conscience 🙈

Résultat essentiellement des vermicelles de riz, une pauvre feuille de salade, pas l’ombre d’un légume donc fiasco 😂

je préfère donc les faire moi-même 🤩
Très facile à faire vous-même, vous pouvez faire des rouleaux de printemps au poulet aux crevettes, avec beaucoup de légumes, au choix, voire des fruits et y ajouter différentes sources de gras

Ici crevettes, j’en ai mis au moins cinq coupées en deux, salade, oignons blancs, bâtonnets de courgettes et carottes, des petits morceaux de mangue, des brisures de cacahouète et cela peut être aussi avec toutes les graines que vous aimez pour ajouter du gras

➡️ pour la sauce: du beurre de cacahouète sans sucre, ajouté que vous pouvez délayer avec du jus de citron et/ou un petit peu de sauce soja

Vous pouvez les décliner l’infini avec du poulet même du poisson, différents légumes et graines au choix! Il se garde plusieurs jours au frigidaire.

ils peuvent être un repas à part entière avec des crudités en plus ou même des en-cas pour la matinée ou l’après-midi pour ceux qui aiment le salé .

Très facile à mettre en œuvre, vous mouiller juste une feuille de pâtes à nems , vous déposer votre protéine en premier une feuille de salade au-dessus vos crudités, les graines, vous finissez par la sauce, vous rabattez le bord le plus proche de vous vers le milieu les côtés et vous finissez de rouler. Les Tutos ne manquent pas sur Internet.😂

À votre imagination!

10/03/2025

Vous sentez de plus en plus fatigué? il est vrai que passé 45 ans (même 35 quelques fois 😊😂) notre énergie n’est plus la même et pour autant, contrairement à tout ce qui se dit, notre métabolisme ne flanche pas à cet âge-ci

💪🏻C est surtout souvent une baisse d activité physique, une perte musculaire qui entraîne une baisse du métabolisme et de l’énergie

👤En terme de nutrition, ce qu’il faut comprendre, c’est que nous avons tous les mêmes besoins à 70 80 % nous avons un organisme qui fait à peu près de la même façon. En revanche chacun a où peut avoir une réaction différente et des besoins de manger différemment, soit en quantité, soit dans le type d’aliments qui va apporter à son organisme.
Ce sont les 10 à 20 % qu’il faudra bien ajuster pour que vous ayez un résultat optimum.

Il n’y a aucune obligation en terme de repas si ce n’est votre faim. Calez vous à cette écoute
Mais si votre repas préféré est le plus important en quantité et le soir, attention!⛔️

🥬Vous pourrez manger en quantité. En revanche, attention à l’apport de féculents qui va induire le lendemain matin, une fatigue immense et des fonctions intellectuelles amoindries.

Plus vous baisserez la part de féculents, plus vous sentirez les jours, passant que votre énergie revient .

Si vous êtes perdu, vous avez besoin de comprendre quelles sont les apports de base comment être sûre que les nutriments soient bien présents en quelle quantité ?

📙N’hésitez pas à vous procurer l’iBooks nutrition qui contient tous les éléments de base nécessaires, protéines, animales et végétales, les bon gras, important pour l’équilibre hormonal en quelle quantité? Leur qualité?
Les vitamines et minéraux indispensables, les antioxydants, la répartition d’une assiette idéale et une liste des aliments par famille pour vous donner des idées pour composer vos repas.

Le tout compilé dans un support simple et accessible à tous. Car je veux que cette nutrition optimum puisse être partagée par le plus grand nombre.

08/03/2025

Les SUPERS ALIMENTS pour vous booster! (La video d hier ne peut être téléchargée)

Ce sont des fruits secs ou en poudre, parties de plantes, pollen, graines, germées, algues, herbes, jus d herbes, champignons, etc.

🔥POINTS COMMUNS: il contiennent tous énormément nutriments essentiels à votre santé, beaucoup plus concentré pour une petite quantité. Ils complètent donc votre statut nutritionnel

👌QUAND Les utiliser?
1️⃣ AMÉLIORER votre santé, corriger votre terrain, qui peut être inflammatoire, oxydé, compenser des pertes, dues à des pathologies comme les RCH et Crohn, Mauvais transit, carences par mal- absorption.
2️⃣ CORRIGER des aspects de votre vie défavorisants :
Stress, sommeil, fatigue, tabac, alcool, prise de pilule, médicaments, etc.
3️⃣ AIDER sur une période de votre vie: pré conception, grossesse, allaitement, règles abondantes, sport intense, pré ménopause, ménopause, âge, etc.

La prise de ces super aliments ne remplacera en aucun cas vos corrections alimentaires dans votre assiette d’ABORD 😊 notamment en terme de fruits et légumes. C est votre 1ere étape sinon vous n aurez pas de résultats.

En revanche ils viendront renforcer cet apport pour Améliorer votre énergie et votre vitalité et par conséquence votre santé globale.

ils ont chacun leurs métiers bien spécifiques:
🫐- Action ANTIOXYDANTE (Goji, Aronia, blueberries, Acai, hibiscus, Chaga, Mûres blanches ( mulberries), cacao pur poudre ou fèves à croquer…

😷- Action IMMUNITAIRE(Chaga, REishi, Maitake, pollen de Ciste, Cordyceps, Lions Mane….

💃- Action REGULATRICE HORMONALE et STRESS (Ashwaganda, Maca). allaitement

🛀- Action DETOX,
Jus d herbe blé, orge, luzerne, spiruline, betterave en poudre (betaïne), poudre Matcha…

🧨- Action ANTI INFLAMMATOIRE et RÉGULATION ACIDO BASIQUE
(Baobab, ortie feuille, graines germées, cranberries…)

🍑Vous pouvez en coupler 2 a 4 différentes selon vos Jamais dans des aliments chauds!

🚫Contre indication totale pour moi si insuffisance rénale (voir avec votre médecin) Conseil d un thérapeute pour Maca et Ashwaganda et champignons si maladies auto immunes

Lesquels allez vous choisir?!!!