19/06/2026
Une vraie supplémentation en fer 🔧 est parfois nécessaire en cas d'anémie 🔴 , mais tjrs suite à validation médicale, après analyse...etc. Par contre, il y a des moments où il est important de faire attention à son hémoglobine (don de sang, accident, opération, accouchement, menstruations...) et la soutenir par une bonne alimentation (sources de fer et ASSOCIATIONS REUSSIES)
EVITER : tanins du Thé et Café 🍵☕, qui diminue son absorption
FAVORISER: les sources de vitamine C 🍊🍒🍋🍋🟩🍅 (agrumes, poivrons, légumes et fruits rouges/violets/oranges/jaunes...)
Les principales sources de fer:
- les abats 🐔🐂 (le foie de poulet est par exemple une excellente source de fer heminique , plus que dans le foie d'agneau ou de veau), la viande rouge, certains coquillages 🦪(moules, huîtres) et poissons gras 🐟... Ça ne plaira pas à tous de l'entendre, mais les aliments d'origine animale fournissent un fer bien mieux assimilé par notre organisme 😶
- mais aussi les légumineuses 🫘 (lentilles, haricots rouges...), les fruits à coque 🥜 (amandes..) et graines comme le sésame ; et certains légumes (les épinards sont à privilégier CRUS) ; les choux (romanesco, kale..) 🥬
- les algues comme la Spiruline 🌊 (à doser progressivement)
- Le Cacao 🍫 (cru à saupoudrer ou chocolat bien noir !)