LesBourguigourmands

05/08/2026

03/08/2026

💚 Merci Justine pour cette interview très intéressante !
♻️ Bravo pour votre engagement, avec tes frères, dans l'écologie !
🥗 Et pour tous ceux qui n'ont pas encore testé notre délicieux müesli n'hésitez pas à le commander directement en ligne ou me faire signe !

🍀 A bientôt pour de nouvelles aventures et des recettes gourmandes à la spiruline !

29/07/2026

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🥒 La Courgizza !
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💛Intolérant au gluten... c'est pour Toi!
💚Tu veux faire une pizza en 15min, sans pâte à pizza et en même temps gourmande et bonne pour ta santé... c'est pour Toi aussi!
🩵Et pour tous les autres n'hésitez pas à tester! C'est trop bon!

🥒Ingrédients pour 2 Courgizzas
-2 tranches d'une grosse courgette ronde (merci Sandrine Stuckemann pour la courgette du potager)
-30g de filet mignon fumé Salaisons Thaurin
-30g de fromage blanc Adelle Yaourts
-15g de moutarde à l'ancienne Moutarde Reine de Dijon
-1 gros champignon Les P'tits Chap'ô
-1/2 oignon jaune L'épicerie de Virginie
-Poivre et Curcuma epicesettous.fr
-1 filet d'huile de noisette La Ferme de Bray

🥒Préparation
-Dans un bol mélanger le fromage blanc avec la moutarde et le curcuma, puis étaler la préparation sur les 2 tranches de courgette
-Tailler le filet mignon en allumettes épaisses, couper le champignon en deux et émincer finement l'oignon
-Répartir le filet mignon, l'oignon émincé et le champignon sur la courgette de façon harmonieuse
-Enfourner 10min à 180°C
-Servir chaud ou froid avec un peu de poivre et un filet d'huile de noisette

😉Bon appétit !

😍Pense à liker, commenter et me suivre... ça me fera très plaisir et m'encouragera à te partager mes recettes !

23/07/2026

🐎Jeu Concours en cours! Gagnez un billet pour le fabuleux spectacle "Le Temps des Chevaux" de traits_audacieux par Le Charmoi, Eric Coupé Producteur

🎶Un spectacle mêlant musique, chevaux et histoire !

🍀Pour participer rendez-vous à la publication juste avant et suivez les instructions 🤗

🤞 Tirage au sort samedi 25 juillet!

18/07/2026

🐎 Spectacle "Le Temps des Chevaux" de Traits Audacieux Eric Coupé association "Traits Audacieux"

💃 Pour cette 3e édition je m'associe à Eric Coupé pour vous proposer une dégustation de ses légumes et herbes aromatiques lors de la première représentation le samedi 25 juillet de 16h à 18h.
🍆 Il vous sera proposé un trio de bouchées au choix parmis 6, préparée sur place sous vos yeux, sans réservation, prix libres pour encourager mon projet LesBourguigourmands qui vise à valoriser le local et une alimentation saine.
😍 Nous vous attendons nombreux pour cette première de la 3e édition ainsi que sur les autres dates !
🗓️ 25 juillet, 22 et 29 août, 5 et 12 septembre !

18/07/2026

🤚Hello les Bourguigourmands!

🐴Amoureux des chevaux et de la bonne gastronomie locale, c’est pour Vous !
🐎A l’occasion du lancement le samedi 25 juillet prochain de la 3e Edition du spectacle « Le Temps des chevaux » de Le Charmoi, Traits Audacieux Eric Coupé , on te propose de remporter des billets pour ce super spectacle autour de la vie du cheval au cours du temps !

🎫Billets valables sur les 5 dates de représentation : 25 juillet, 22 et 29 août, 5 et 12 septembre

📆Au programme de l’évènement :
-16h-18h : Animation Trio de bouchées préparer par LesBourguigourmands sans inscription, prix libre pour encourager mon projet de soutenir le local ! (Uniquement le 25 juillet pour le lancement)
-17h : Ouverture de la buvette et visite libre de l’exposition d’hippomobiles
-18h-19h15 : Spectacle le Temps des Chevaux sans réservation (20€)
- 19h15-20h : Rencontre avec les comédiens et les chevaux
-20h : Repas local préparé par le chef Arole Dupaty sur réservation (20€)

👉 Pour participer :
1️⃣ Suivre Traits Audacieux Eric Coupé & LesBourguigourmands
2️⃣ Liker ce post ❤️
3️⃣ Commenter en identifiant 2 amis qui doivent absolument voir ce spectacle
💙 Partage en Story si tu es motivé(e) !

📅Tirage au sort de 10 gagnants le vendredi 24 juillet prochain !

✍️ Les gagnants seront contactés en MP par Sandy LesBourguigourmands !

🍀 Bonne chance à tous !🍀
(Lot non échangeable, ni monnayables)

17/07/2026

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🧀 Crème de Cancoillotte Jambon pointe de Spiruline
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💚Un plat frais et léger pour te rafraichir cet été, tout en restant gourmand !
🥬Le petit côté iodé de la spiruline est délicieux avec la cancoillotte, le tout accompagné de la douce note caméline du croûton et de l'huile!
💛Dis moi en commentaire si tu as déjà goûté l'association du fromage et de la spiruline ?

🧀 Ingrédients pour 2 Bourguigourmands
-100g de cancoillotte Fromagerie Badoz Cancoillotte IGP - Spécialité fromagère comtoise
-200g de chou-fleur
-50g de crème fraîche Fromagerie Lehmann
-10g d'huile de caméline La Ferme de Bray
-5g de spiruline en poudre Spiruline du Doubs
-10g de moutarde Moutarde Reine de Dijon
-100g de dés de jambon blanc Salaisons Thaurin
-2 chips de pain frottées à l'ail (pain sans gluten à la caméline de Boulangerie Buffon)
-sel et poivre epicesettous.fr

🧀 Préparation
-Cuire le chou-fleur à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit fondant (j'ai utilisé la fonction vapeur de mon TM7 Thermomix France pour une cuisson parfaite)
-Dans un blender (ou ton TM7) mixer ensemble, le chou-fleur, la cancoillotte, la crème, l'huile, la moutarde et rectifier l'assaisonnement avec le sel et poivre
-Réserver au frais jusqu'au moment de servir
-Dans un ramequin mélanger un peu d'huile de caméline avec la spiruline
-Dresser les bols en ajoutant la crème de cancoillotte, les dés de jambon, quelques gouttes d'huile infusée à la spiruline et les délicieuses chips de pain!
🥰Bon Bourgui'Appétit les Loulous!

🥰Merci pour vos likes, commentaires et suivis qui m'encouragent et me motivent à continuer mes partages de recettes!

16/07/2026

💚 Bref... j'ai testé le Müesli spiruline de

☘️ Recette élaborée avec pour un bon apport en fer, protéines, fibres, tout en étant pauvre en sucre.
🛑Pour une bonne absorption de son fer, consommer le müesli spiruline loin des produits laitiers contenant du calcium!

🍀 Une portion de müesli spiruline le matin t'aidera à tenir toute la matinée sans fringale jusqu'à la pause déjeuner, puisqu'il ne te provoquera pas de pic de glycémie et tu auras donc une bonne satiété !

✍️ Dis moi en commentaire avec quoi tu aurais envie de déguster ce müesli spiruline ? Dans de la compote ? Un yaourt végétal comme moi? Ou directement à la p'tite cuillère ? 😅

12/07/2026

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💚 P'tit Dej Spiruliné
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🍀Hello les Gourmands! Aujourd'hui je te partage une idée recette simple pour déguster notre muesli spiruline qu'on a mis au point avec Justine de la Spiruline du Doubs !
🍀Ce Muesli est riche en fer et protéines grâce à la Spiruline. Riche en fibres grâce à l'avoine, en bon gras grâce aux graines de courges et noisette et en antioxydants avec le chocolat noir et aussi la spiruline!
🍀Pour bénéficier de tous les bienfaits de la spiruline il est important de la consommer à froid et si tu as des carences en fer, pense à la consommer séparément de produits laitiers, thé et café (le calcium, comme la caféines et théines diminue l'absorption du fer).

💚Ici j'ai juste mis dans un bol un yaourt de soja nature Alpro avec un peu de muesli spiruline, quelques fruits rouges du potager, un peu de menthe du jardin et le tour est joué! Un vrai délice avec plein de textures différentes!
💚Super agréable en bouche et en plus on ne sent pas du tout la spiruline (pour ceux un peu mitigés sur le goût de la spiruline)!

💚Dis moi en commentaire comment tu voudrais déguster ce muesli?