19/09/2026
Cet été, des amis sont venus déjeuner à la maison et, dans leur message de confirmation de la date, ils précisaient qu'ils étaient végétariens.
Ce qui n'était absolument pas un problème pour nous, bien au contraire.
Cette remarque m'a interpellée: c'était quand la dernière fois que j'avais mangé de la viande ?
Impossible de m'en souvenir... un mois ou deux ? Au resto ou ailleurs ?
Je n'écarte pas la viande de mon régime alimentaire mais elle en fait tellement peu partie maintenant que je n'y pense même plus.
Pourquoi ce choix qui a été progressif sur plusieurs années?
Tout simplement car voir des images ou des vidéos d'élevage intensif est devenu tellement insupportable que je dois détourner le regard.
(je sais aussi qu'il existe des éleveurs soucieux du bien-être animal; nos poules sont chouchoutées, croyez-moi).
Il y a aussi les autres raisons bien connues sur lesquelles je ne vais pas m'étendre.
Le fait est que moins j'en mange, moins cela me fait envie. Par contre, je ne dis pas non à un plat de moules/frites, simple et délicieux.
Je tiens à rassurer les éventuels sceptiques, mes derniers résultats sanguins sont excellents et je ne prends ni supplément ni vitamine.
Je n'écris pas ce post pour faire culpabiliser qui que ce soit, je souhaite juste apporter une réflexion.
La cuisine végétarienne est tellement riche, en couleurs et saveurs qu'il serait (aussi) dommage de passer à côté.
Enjoy your meal !
(Les radis sur une des photos n'ont pas constitué un repas, je vous rassure, c'était juste joli avec le pantalon rose 😄)