Mélanie Poulain Diététicienne Nutritionniste

02/09/2026

L'alimentation est la base oui bien sûr, mais penser que cela suffit non.

31/08/2026

A tester absolument !

29/08/2026

Ni pâte ni farine, juste du skyr et des oeufs, ensuite c'est à vous de laisser parler votre créativité.
peut se manger au petit déjeuner ou lors d'un repas, c'est comme vous voulez.
Pour une version plus légère, on peut supprimer le fromage ou miser sur de la cancoillotte ou du cottage-cheese.
Pour une version plus protéinée, on peut y ajouter des allumettes de poulet, ou de la truite fumée.

Moi je l'ai mangé tiède accompagnée d'une belle tranche de pain, de truite fumée et d'une salade de crudité. 😋

A vos idées 😁

29/08/2026

Partagez cette vidéo auprès de votre entourage , 100% des femmes sont ou seront ménopausées soit la moitié de l'humanité !

Toutes les femmes dès 40 ans devraient écouter ce podcast.
Nous manquons d'informations sur la ménopause et c'est bien dommage car peu de femmes bénéficient d'une prise en charge digne de ce nom.

https://digitalrehab.fr/experts ➡️ Recevez les 7 conseils les plus ...

25/08/2026

Peut on perdre de la graisse viscérale en marchant ?
Voici une vidéo très complète et intéressante sur le sujet.

Peut-on vraiment réduire la graisse viscérale simplement en marchan...

21/08/2026

Parfait en collation ou au petit déjeuner 😋

02/08/2026

Le chiffre sur la balance n'est pas un indicateur de santé. Un enfant peut être mince et pourtant être en mauvaise santé.

Bien nourrir son enfant, ce n'est pas seulement éviter qu'il prenne du poids. C'est lui apporter tout ce dont son corps a besoin pour construire ses muscles, ses os, son système immunitaire… mais aussi son cerveau.

Le cerveau d'un enfant est en plein développement. Pour créer des milliards de connexions entre les neurones, il a besoin de protéines de qualité, d'oméga-3, de vitamines, de minéraux et d'énergie. Son alimentation influence directement son attention, sa concentration, sa mémoire et ses capacités d'apprentissage.

Autrement dit, bien nourrir son enfant, c'est aussi lui donner les meilleures chances de réussir à l'école et de développer tout son potentiel.

À l'inverse, une alimentation riche en produits ultra-transformés, boissons sucrées, céréales très sucrées, chips, nuggets ou pâtisseries apporte des calories, mais pas les nutriments indispensables à une croissance optimale.

Les habitudes alimentaires acquises pendant l'enfance accompagnent souvent toute la vie et influencent le risque d'obésité, de diabète, de maladies cardiovasculaires et de nombreuses autres maladies à l'âge adulte.

Je me pose une question : lorsqu'un enfant refuse d'attacher sa ceinture en voiture, aucun parent ne lui laisse le choix. Pourquoi est-il parfois plus difficile de dire non lorsqu'il s'agit de son alimentation ?

La santé de nos enfants ne commence pas chez le médecin. Elle commence chaque jour… dans leur assiette.

28/07/2026

Les traitements comme Ozempic®, Wegovy®, Mounjaro® et leurs équivalents peuvent être de véritables aides à la perte de poids.
Ces médicaments imitent l'action d'hormones naturellement produites par notre intestin après un repas (GLP-1, et aussi GIP pour le Mounjaro®).
Concrètement, ils agissent de plusieurs façons :
✔️ Ils diminuent l'appétit en envoyant plus rapidement au cerveau un signal de satiété. On a donc moins faim et on mange naturellement moins.
✔️ Ils ralentissent la vidange de l'estomac, ce qui prolonge la sensation d'être rassasié après le repas.
✔️ Chez les personnes diabétiques, ils améliorent également le contrôle de la glycémie en aidant l'organisme à libérer l'insuline lorsque cela est nécessaire.
Le résultat est une diminution importante des apports alimentaires, ce qui favorise la perte de poids.
Mais c'est aussi là que réside le principal risque.
En diminuant fortement l'appétit, ces traitements réduisent souvent les apports en protéines, vitamines et minéraux. Sans une alimentation adaptée, la perte de poids peut s'accompagner d'une fonte musculaire importante, de carences nutritionnelles et d'un ralentissement du métabolisme.
C'est pourquoi le suivi par une diététicienne est indispensable, que l'on soit diabétique ou non. L'objectif n'est pas seulement de perdre des kilos, mais de perdre de la graisse tout en préservant sa masse musculaire et sa santé.
L'activité physique, et en particulier le renforcement musculaire, est également une nécessité. Elle aide à limiter la fonte musculaire, à préserver le métabolisme et à favoriser une perte de poids de meilleure qualité.
Se réjouir uniquement du chiffre qui baisse sur la balance est une erreur. La réussite d'une perte de poids ne se mesure pas seulement en kilos perdus, mais aussi à la capacité de préserver sa santé, son énergie et sa masse musculaire sur le long terme.

26/07/2026

Contrairement à une idée reçue, la pastèque n'est pas "trop sucrée". Elle contient environ 8 g de sucres pour 100 g, soit 2X moins que le raisin, la banane ou la mangue. Sa forte teneur en eau explique sa faible densité calorique et en fait un excellent fruit de saison.