19/08/2026
🥇Cette semaine, la fraîcheur est au rendez-vous avec… le Carpaccio de courgettes & citron 😍
Ultra simple, léger et parfait pour les journées ensoleillées
📍Phases : Amaigrissement & Stabilisation
🕒 Temps : 5 min de préparation + 10 min de marinade – sans cuisson
📌👉 Ingrédients en 3e slide, déroulez ici pour la marche à suivre 👇
👩🍳 Préparation – CARPACCIO DE COURGETTES & CITRON (pour 4 personnes)
1. À l’aide d’une mandoline, tranchez finement 3 à 4 courgettes crues 🥒
2. Disposez joliment les lamelles dans une assiette plate
3. Arrosez de :
– Jus de citron frais
– Un filet d’huile d’olive RNPC
4. Ajoutez :
– Feuilles de basilic frais ciselées
– Sel & poivre au goût
5. Laissez mariner 10 minutes pour une texture fondante et une explosion de saveurs 🍋🌿
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