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Cabinet Céline Utjesenovic - Diététicienne Nutritionniste Sens 89100

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Saligny
Cabinet Céline Utjesenovic - Diététicienne Nutritionniste Sens 89100

Spécialisée dans la prise en charge du surpoids/obésité, du diabète, en pédiatrie/maternit...

Céline UTJESENOVIC Diéteticienne Nutritioniste SENS Cabinet Diététique à Saligny situé à 5 kilomètres de Sens (89100) France

08/09/2026

encore un peu de courgettes dans le jardin et marre d'en manger toujours sous la même forme? Voici encore une nouvelle recette! et toujours l'impression de manger varié...même si c'est encore des courgettes! profitez-en, c'est la fin de la saison.

25/07/2026

L'été est la saison parfaite pour cuisiner les courgettes. Cette recette de gratin associe la douceur des courgettes, le caractère de la feta et une légère touche de miel pour un résultat à la fois simple, gourmand et équilibré. Retrouvez les détails sur mon blog. bon appétit :-)
https://celine-utjesenovic.blogspot.com/2026/07/gratin-de-courgettes-la-feta-miel-et.html

30/06/2026

Plein de courgettes dans le jardin ? Pour changer des ratatouilles, flans et veloutés de courgettes, voici les « pizza courgettes » à cuire au micro-ondes, une idée d’un de mes patients que je remercie : à tester !
N’oubliez pas que vous avez d’autres idées à reprendre des années précédentes sur mon blog pour re-déguster les « courgettes farcies au thon » ou encore les « lasagnes de courgettes bolognaises », la « dorade au four aux courgettes », le « moussaka », le « tian de légumes du soleil ». Il vous suffit de descendre dans la liste verticale des recettes de mon blog en cliquant à chaque fois sur "autres articles" https://celine-utjesenovic.blogspot.com/2019/08/recette-de-pizza-courgettes.html

31/05/2026

voici comment consommer des aubergines qui plairont à toute la famille! Régalez vous avec du riz nature en accompagnement. https://celine-utjesenovic.blogspot.com/2019/08/recette-daubergines-gratinees-la_3.html

25/04/2026

j'ai vu pluisieurs relevés alimentaires cette semaine avec des barbecues, des salades composées parce que ça y est : le soleil est là. Alors pour ceux que je n'ai pas encore vus, voici les posts sur le barbecue et le bar à salades pour vous donner des idées, en attendant de vous revoir le mois prochain. Bon appétit https://celine-utjesenovic.blogspot.com/2020/07/barbecue-dietetique.html

14/04/2026

Apprendre à lire les étiquettes pour ne plus vous y perdre, tel est le vaste sujet de cet atelier !
Comment et pourquoi les lire ?
- Pour pouvoir comparer les produits plus facilement, à portions égales, choisir vos propres portions, au lieu de vous fier à la portion proposée par le marchand.
- Pour comprendre la valeur nutritionnelle des aliments que vous mangez.
- Pour augmenter ou réduire la quantité de certains nutriments dans votre alimentation (ex : l'apport en fibres, oméga-3, sucres ajoutés, sodium...qu’est-ce que cela veut dire ?)
- Pour savoir faire la différence entre des allégations nutritionnelles valides et le marketing alimentaire utilisé par les entreprises pour souligner les avantages de leurs produits, en laissant croire que ceux-ci n’ont pas de défauts.
- Pour faire des choix, vous-même, plus adaptés à votre santé en ayant un regard critique et constructif… tout simplement
Nous travaillerons sur des aliments clés que j'ai choisis, et vous emmènerez vos emballages de produits qui vous questionnent si vous le souhaitez. https://www.facebook.com/dieteticienne.nutritionniste.sens/

30/03/2026

Voici la recette du mois de mars pour vous inspirer pour les fêtes de Pâques qui approchent : un menu complet et sain avec Roquette d’avocat au saumon et radis noir/Escalopes de poulet façon asiatique/Verrines de fruits rouges aux noisettes

vous pouvez retrouver la recette en détail sur mon blog https://celine-utjesenovic.blogspot.com/2021/04/menu-de-paques.html

24/02/2026

Pour vous aider à consommer davantage de poisson, je vous propose ce mois-ci une recette simple, rapide et savoureuse :
👉 le filet de poisson à la sauce moutarde.

Une idée idéale pour un repas équilibré, sans passer des heures en cuisine ! https://celine-utjesenovic.blogspot.com/2026/02/filet-de-poisson-sauce-moutarde.html

17/02/2026

"Bien manger ça veut dire quoi au juste?"

Pas assez de temps pour faire à manger équilibré....mais pourquoi d'autres y arrivent alors? puisque nous avons tous des journées de 24H. Tout simplement parce que certains ont de toutes petites astuces qui permettent d'optimiser ces 24h. La gestion du temps ça s'apprend, ne vous découragez pas.

Comment s’organiser pour ne pas se laisser dépasser par le temps ?
Comment manger équilibré ? Tout le monde pense le savoir mais c’est toujours difficile à mettre en pratique. Voici le but de cet atelier : vous donner les clés d’une organisation pour établir des menus adaptés et évaluer les représentations que vous vous faites de cette alimentation. Quelques pistes de travail pour pouvoir réagir en toutes circonstances (le frigo est vide, j'ai trop mangé chez des amis etc...). Travail sur un photolangage pour choisir celle qui représente le mieux à vos yeux l'alimentation équilibrée, combattre vos idées reçues.
Chaque atelier se termine par un exercice pratique et vous repartez avec une ou plusieurs expériences à tester chez vous, que nous débrieferons ensuite en consultation individuelle.

Il faut vous pré-inscrire en me téléphonant ou en m'envoyant un mail les places étant limitées. Un chèque de 30€ vous sera demandé pour réservation, encaissé après l’atelier.

27/01/2026

vous avez sans doute peu de temps si vous travaillez alors prenez de l'avance le WE et réalisez un gros plat à réchauffer pour plusieurs jours : voici la recette des lasagnes de saumon épinards !
•Les lasagnes peuvent se décliner en de nombreuses recettes et sont tout à fait adaptées à votre équilibre alimentaire car elles constituent un repas complet avec légumes, protéines, féculents et produits laitiers.
•Si vous surveillez votre poids, l’important est de ne pas faire une béchamel avec un roux pour éviter la MG inutile et de limiter la dose de fromage, sans pour autant y perdre en plaisir car vous verrez que tout le monde à la maison appréciera… https://celine-utjesenovic.blogspot.com/2020/04/recette-des-lasagnes-saumon-epinards.html

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