Marine Visse Diététicienne

06/08/2026

Une idée recette pleine de fraîcheur 😍☀️
2 belles burattas
1 concombre
Chiffonnade de jambon sec
1/4 de melon
Basilic
Mélange graines pour salade
Huile d’olive
Crème de balsamique
Sel, poivre

À déguster avec du pain, ou du pain à l’ail, ou directement dans le plat 😋🍴n’hésitez pas à partager et surtout à essayer sans modération 💕

06/08/2026

☀️Parlons VACANCES & ALIMENTATION : et si on arrêtait de culpabiliser ?

Les vacances, c’est fait pour profiter, ralentir… et se faire plaisir 😍 Et bonne nouvelle : plaisir et équilibre peuvent parfaitement être compatibles !

Non, tout ne repose pas sur “manger parfaitement”… Et non, un excès ne “ruine” pas tout vos efforts 🤭

L’idée, c’est plutôt de :
• choisir ses plaisirs
• rester à l’écoute de sa faim
• éviter les excès répétés
• et garder une certaine régularité

Un repas plus riche ? On ajuste simplement le suivant.
Un apéro ? On savoure, sans accumuler toute la journée.

L’équilibre se construit dans la durée, pas sur un seul repas. 🍽️

Alors cet été :
🌿 on relâche la pression
🍦 on savoure
⚖️ on garde quelques repères simples

Et surtout… on profite sans culpabiliser 💕🍫🥐

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28/07/2026

Une recette simple, rapide et pleine de goût voici mon flan de courgette au gorgonzola 😋

🥒 Ingrédients
• 1 courgette
• 3 œufs
• 1 bloc de gorgonzola
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• Sel, poivre

Préparation:

1. Préchauffez votre four à 190°C.
2. Lavez et coupez la courgette en fines rondelles
3. Fais revenir la courgette à la poêle quelques minutes jusqu’à ce qu’elle soit bien fondante.
4. Dans un saladier, battre les œufs avec la crème fraîche. Salez et poivrez
5. Ajoutez les courgettes dans une moule à cake, et versez le mélange dessus
6. Ajoutez le gorgonzola sur le dessus et mélangez un peu pour que tout soit bien réparti
8. Enfournez pendant 30 minutes à 190°C. Et laissez refroidir un heure ou deux au réfrigérateur

À déguster chaud ou froid, parfait avec une petite salade ! Bon appétit 🫶🏼

24/07/2026

Simple, rapide et équilibré 🍝
Les linguines aux gambas & coulis de tomate, le combo parfait entre plaisir et légèreté, totalement le genre de plats d’été que j’aaaaadore 😍

Une assiette complète avec protéines, féculents et légumes = validée !

22/07/2026

🥗 “Je mange une salade donc je mange léger”… Vraiment ? 🤭

Les crudités, les salades surtout en été .. c’est ok 🤗
Mais quand on ajoute :
🧀 feta
🥓 lardons
🍞 croûtons
🫒 olives
🥄 vinaigrette généreuse…

La salade peut vite devenir PLUS calorique qu’un plat chaud … Le problème n’est pas la salade, mais tout ce qu’on met dedans

mes conseils de diététicienne:
• garder une base fraîche
• ajouter du plaisir
• ne pas tout cumuler

❤️ Parce que manger équilibré, c’est aussi se faire plaisir… intelligemment.

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16/07/2026

Gratin de courgettes au bleu🥒🧀
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Une recette pile de saison et gourmande pour accompagner vos barbecues ou un bon filet de poisson 😍🍴
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10/07/2026

🔥 BARBECUE & ÉQUILIBRE : faire les bons choix sans se priver !

Quand les beaux jours arrivent, le barbecue devient un incontournable ☀️
Mais entre les différentes viandes, pas toujours facile de s’y retrouver… mais tout est une question d’équilibre, pas d’interdiction

• Privilégier les viandes les plus maigres (poulet, dinde…)
• Varier les sources de protéines
• Limiter les viandes les plus grasses (saucisses, travers…) sans les diaboliser
• Toujours accompagner de légumes et féculents pour respecter l’équilibre alimentaire 🥒🍅🌽

Mon astuce : ce n’est pas un aliment qui fait la différence, mais l’ensemble de l’assiette… et la fréquence
Donc la côte de bœuf … c’est ok ! 🤭

Le plaisir fait partie d’une alimentation saine, alors on savoure… en conscience !

08/07/2026

Aujourd’hui, ma chronique concerne LE sujet du moment et LA gourmandise du moment 😋🍦🍨

Zoom sur les glaces et les sorbets 😍

Par Marine VISSE

NUTRITION - Les conseils de Marine Visse, diététicienne à Sens : Glaces ou sorbets : comment bien choisir ?

https://independantdelyonne.com/nutrition-les-conseils-de-marine-visse-dieteticienne-a-sens-glaces-ou-sorbets-comment-bien-choisir/

04/07/2026

🚨On se retrouve pour le deuxième volet des préjugés alimentaires 🤗
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Et si on arrêtait de croire tout ce qu’on entend sur l’alimentation ?

Entre le pain qui ferait grossir, le sucre “addictif” ou encore les produits light soi-disant miracles… les idées reçues ont la vie dure 🙃

La réalité ?
Il n’y a pas d’aliment “interdit” ou “magique”.
Tout est une question d’équilibre, de contexte et de régularité.

Manger sainement, ce n’est pas se priver, c’est apprendre à faire des choix éclairés… sans culpabilité ☺️🍴

01/07/2026

Par Marine VISSE

NUTRITION - Les conseils de Marine Visse, diétététicienne à Sens : Légumes et fruits du mois de juillet

https://independantdelyonne.com/nutrition-les-conseils-de-marine-visse-dieteteticienne-a-sens-legumes-et-fruits-du-mois-de-juillet/