Manon Fleuriet - Diététicienne Nutritionniste

17/06/2023

🌿🍊Mon petit plaisir du week-end dernier. Pokebowl avec des 🥕, 🫑, 🍅, riz, mangue et une vinaigrette à la sauce chinoise sur une mozzarella 🤤
Qui a dit que la gourmandise ne pouvait pas être des légumes 🤭

Bon week-end 🍊🌿

01/12/2022

🌿🍊 Bonjour,
Nous arrivons en fin d’année et je trouvais ça chouette de revenir sur les formations que j’avais fait et donc sur le RÔLE de la diététicienne dans différents domaines.
Je vais essayer de faire tenir tous ces rôles sur le mois de décembre !!! 🤞🏻

Alors aujourd’hui, ce sera l’obésité pédiatrique ! Formée par RéPPoP. Je vous laisse découvrir mon idée du rôle que j’ai.

Bonne soirée 🍊🌿

09/11/2022

🌿🍊 Petite recette de carotte cake revisitée avec du miel à la place du sucre !

Je peux vous garantir qu’il est exceptionnel 🤤

Ingrédient :
- Carotte
- Miel
- Cannelle
- Amour
- Gourmandise
- Et passion

Un délice 🍊🌿

25/10/2022

🌿🍊 La recherche des bons produits

Où regarder !?
- regardez la liste des ingrédients

Quoi regarder !?
- la qualité de cette liste
- la longueur de la liste

Quoi se demander !?
- est ce que je connais tous les ingrédients de la liste et est ce que j’aurai ça chez moi dans mes placards (ex : citron je peux avoir mais sirop de glucose-fructose je n’ai pas)
- la liste fait-elle plus ou moins de 5 ingrédients ?
- comment ça a été cuisiné ? A très haute température ? A bas température ? Suchauffé ? Émulsionné ?
- d’où ça vient ?

Les applications et le nutriscore n’iront jamais aussi loin que vos connaissances et votre curiosité. Pour tout outils il existe des limites. 🍊🌿

❌ Le paradoxe du Nutri-Score ❌

L'étiquetage nutritionnel du Nutri-Score est peu fiable et inefficace. Pourquoi ? Car il pousse les industriels à changer à minima les recettes mais tous les inconvénients de l'ultra-transformation demeurent...

La cause : l'approche réductionniste du Nutri-score ne prenant pas en compte le degré de transformation.

Résultat : 50% des produits ultra-transformés bien notés par le Nutri-Score. Malheureusement la grande perdante, c'est notre santé !

Alors, pour reprendre le contrôle de notre alimentation (et notre santé) !
✔️OUI à de vrais aliments bruts ou peu transformés
❌NON à l'ultra-transformation des aliments.

📣 Aidez-nous à agir en signant la pétition et en la relayant auprès de vos contacts !
🖊️ Lien de la pétition ➡️ https://www.lanutrition.fr/non-au-nutri-score-obligatoire-en-europe

19/10/2022

🌿🍊Bonjour,
Cela faisait un moment que je n’avais pas partagé avec vous mes petits plats. Mais me revoilà pour un automne rempli de gourmandises avec cette purée de pomme de terre/carotte/pâtisson et Saint nectaire.

Je trouvais que remettre la purée dans le légume pouvait aider les enfants à en avoir envie.

Vous pouvez le faire en hachis Parmentier sans hésiter ! 🍊🌿