05/08/2026
Pour bien commencer la journée selon l’Ayurveda, une tisane douce favorise l’éveil de la digestion (Agni), hydrate l’organisme et apporte de l’énergie sans stimuler excessivement.
Tisane ayurvédique du matin (tridoshique)
Ingrédients :
* 300 à 500 ml d’eau
* ½ cuillère à café de graines de coriandre
* ½ cuillère à café de graines de fenouil
* ¼ de cuillère à café de graines de cumin
* 2 à 3 fines tranches de gingembre frais (facultatif si vous êtes sensible à la chaleur)
* 1 pincée de cannelle
* Quelques gouttes de citron (à ajouter une fois la tisane tiédie, facultatif)
* 1 cuillère à café de miel (uniquement lorsque la boisson est tiède, jamais dans une boisson chaude)
Préparation
1. Portez l’eau à ébullition.
2. Ajoutez les graines et le gingembre.
3. Laissez frémir 8 à 10 minutes.
4. Filtrez.
5. Ajoutez le citron et le miel lorsque la tisane est tiède.
Bienfaits
* Stimule la digestion en douceur.
* Aide à limiter les ballonnements.
* Favorise une bonne élimination.
* Réveille l’organisme sans l’effet excitant du café.
* Convient à la plupart des constitutions (Vata, Pitta et Kapha), avec quelques ajustements si nécessaire.
Si vous avez tendance à avoir très chaud (Pitta), diminuez ou supprimez le gingembre et privilégiez davantage de coriandre et de fenouil.