11/10/2026
🍐 La recette du mois : poire rôtie au four, cannelle & noix. Une recette toute simple, réconfortante et parfaite pour l’automne !
🍽️ Ingrédients :
2 poires
Quelques noix
1 pincée de cannelle
1 petite cuillère de miel
Un peu de gingembre frais, selon vos goûts
Préparation :
Coupez les poires en deux et retirez le cœur. Ajoutez les noix, la cannelle, un filet de miel et, si vous le souhaitez, un peu de gingembre. Enfournez 20 minutes à 180°C et dégustez tiède.
En diététique chinoise, la poire est notamment associée au Poumon. Consommée cuite et accompagnée d’épices réchauffantes, elle trouve facilement sa place dans l’alimentation automnale.