MINCE ALORS - Zen et bien dans mon corps

MINCE ALORS - Zen et bien dans mon corps En tant que diététicienne, j'aide à réconcilier le corps et l'esprit des personnes qui poussent la porte de mon cabinet en susurrant : « Aidez-moi. . .

Je veux me sentir mieux. . . ». N'oubliez pas ! Je propose, vous décidez, c'est un programme ... Diététicienne Nutritionniste
- Expérience & Professionnalisme sur Tarnos depuis 2003 -

✨ ABRACADABOWL... ET POUF ! D'UN RESTE NAQUIT UN POKÉ BOWL ! ✨Ce poké bowl n'était absolument pas prévu au programme… 😄T...
20/08/2026

✨ ABRACADABOWL... ET POUF ! D'UN RESTE NAQUIT UN POKÉ BOWL ! ✨

Ce poké bowl n'était absolument pas prévu au programme… 😄

Tout est parti d'un reste de quinoa parfumé TIPIAK qui attendait sagement dans mon frigo.

J'ai regardé ce que j'avais sous la main :
🥒 du concombre,
🍅 quelques tomates,
🥬 de la salade,
🐟 de la truite fumée,
🧅 un peu d'oignon rouge,
🥚 un œuf,
🧀 quelques dés de fromage de brebis,
🌱 des graines…

Et quelques minutes plus t**d, mon petit reste de quinoa s'était transformé en un poké bowl coloré, frais, complet et surtout… délicieux ! 😋

✨ Comme quoi, bien manger ne demande pas forcément de prévoir des recettes compliquées ou de passer des heures en cuisine. Et c'est d'ailleurs ce que je transmets lors des ateliers cuisines à la Plateforme L'Escale ! 🧑‍🍳

✨Parfois, il suffit simplement de regarder ce que l'on a déjà et de jouer avec les couleurs, les textures et enfin les saveurs.

Et côté équilibre, tout est là :
✅ des légumes pour la fraîcheur, les vitamines et les fibres,
✅ du quinoa pour l'énergie durable,
✅ de la truite fumée et un œuf pour les protéines,
✅ quelques graines pour le croquant et les bons lipides,
✅ et surtout… du plaisir ! 💕

👉 Je te laisse la recette complète sur la fiche.
Pense à l'enregistrer pour la ressortir un soir où ton frigo te souffle : « Débrouille-toi avec ce qu'il reste ! » 😅

Et toi, quel ingrédient ajouterais-tu dans ton poké bowl idéal ? 🥑🥭🌽

✨ L'ardoise magique du lundi ✨💖 PARCE QUE TON CORPS N’EST PAS TON ENNEMI… 💖« Ton corps n’a pas besoin d’être “corrigé”…i...
17/08/2026

✨ L'ardoise magique du lundi ✨
💖 PARCE QUE TON CORPS N’EST PAS TON ENNEMI… 💖

« Ton corps n’a pas besoin d’être “corrigé”…
il a juste besoin d'être écouté. »

On passe parfois tellement de temps à vouloir le changer…

👉 Le faire rentrer dans une taille.
👉 Faire taire sa faim.
👉 Ignorer sa fatigue.
👉 Contrôler ses envies.
👉 Lui demander d’être toujours plus mince, plus tonique, plus performant…

Et si, au lieu de chercher sans cesse à le « corriger », tu prenais simplement le temps d’écouter ce qu’il essaie de te dire ? 💫

✅ Peut-être qu’il a faim ?
✅ Peut-être qu’il est fatigué ?
✅ Peut-être qu’il a besoin de bouger… ou de ralentir ?
✅ Peut-être qu’il réclame simplement un peu plus de douceur...? 💖

Ton corps ne cherche pas à te compliquer la vie, je t'assure.

Il communique avec toi, à travers tes sensations, tes émotions et tes besoins. Et apprendre à l’écouter, c’est déjà commencer à prendre soin de lui… autrement. 🌿

✨ Et toi, quel message ton corps essaie-t-il de te transmettre en ce moment ?
Dis-le-moi en commentaire… ou en MP si cela te semble trop personnel. 👇

💦☀️ JE BOIS… DONC JE GONFLE ?!? ☀️💦Hier, mon ami marseillais m’a interpellée avec une question nutritionnelle formulée… ...
12/08/2026

💦☀️ JE BOIS… DONC JE GONFLE ?!? ☀️💦

Hier, mon ami marseillais m’a interpellée avec une question nutritionnelle formulée… disons… à sa façon ! 😅

Après avoir envisagé le poireau pour ses supposées vertus diurétiques pour remplacer son café du matin et son fruit de saison, il s'est finalement consolé... autrement (voir sa photo jointe !!!) 🤭

Mais derrière cette démonstration hautement scientifique se cache une vraie question :

👉 Comment limiter la rétention d’eau, notamment lorsqu’il fait très chaud ?

Tout d’abord, contrairement à une idée reçue :

⛔ BOIRE DE L’EAU NE FAIT PAS « RETENIR » DAVANTAGE D’EAU !

Lorsqu’il fait chaud, les vaisseaux sanguins se dilatent et la circulation veineuse peut devenir plus paresseuse. Résultat : jambes lourdes, chevilles gonflées, bagues plus serrées… et parfois cette impression d’avoir pris 1 kg en regardant simplement sa balance ! 😅

Alors, que peut-on faire concrètement ?

✅ BOIRE RÉGULIÈREMENT

Principalement de l’eau, sans attendre d’avoir soif. Se déshydrater dans l’espoir de « dégonfler » serait totalement contre-productif… et potentiellement dangereux lorsqu’il fait très chaud !

✅ REMETTRE LES JAMBES EN MOUVEMENT

Marcher, bouger régulièrement les chevilles, monter sur la pointe des pieds ou pédaler quelques minutes permet d’activer les muscles des mollets, véritables petites pompes favorisant le retour veineux.

✅ OFFRIR UN PEU DE FRAÎCHEUR À SES JAMBES

Une do**he fraîche en remontant des chevilles vers les cuisses, un bain de pieds frais ou simplement éviter les expositions prolongées à la chaleur peut apporter un réel soulagement.

✅ SURÉLEVER LES JAMBES

Quelques minutes dans la journée ou en fin de soirée, avec les pieds légèrement plus hauts que le bassin, peuvent faciliter le retour veineux.

✅ ÉVITER LES EXCÈS DE SEL… SANS LE TRAQUER PARTOUT !

Le sel se cache surtout dans la charcuterie, les plats préparés, les biscuits apéritifs, certains fromages, sauces et bouillons industriels.

Mais inutile de supprimer totalement le sel ou de culpabiliser à la moindre olive ! L’objectif reste simplement de limiter les excès.

✅ FAIRE LA PART BELLE AUX FRUITS ET AUX LÉGUMES

Riches en eau, en potassium, en vitamines et en fibres, ils contribuent à une alimentation favorable à l’équilibre hydrique.

Concombre, tomate, melon, pastèque, courgette, pêche, abricot… En été, nous avons l’embarras du choix !

Mais soyons clairs : aucun aliment, pas même le très courageux poireau, ne possède le pouvoir magique de faire disparaître à lui seul la rétention d’eau ! 🪄

⚠️ ET LES TISANES OU COMPLÉMENTS "DRAINANTS" ?

Naturel ne signifie pas anodin. Les produits diurétiques peuvent favoriser la déshydratation, interagir avec certains traitements ou être déconseillés dans certaines pathologies. On évite donc l’automédication, surtout en période de canicule.

Et si le gonflement apparaît brutalement, ne touche qu’une seule jambe, s’accompagne de douleur, de rougeur, d’essoufflement ou persiste sans raison évidente : on demande rapidement un avis médical.

Quant au sorbet au pastis… 🍦

Il ne remplace ni l’eau, ni le fruit, ni le café… mais il peut tout à fait être dégusté simplement pour le plaisir !

Parce qu’un plaisir n’a pas besoin d’un alibi nutritionnel pour avoir sa place dans notre alimentation. 💖

Alors dis-moi :
👇 Quand il fait chaud, es-tu plutôt jambes légères… ou orteils façon petits boudins en fin de journée ?!? 😅

🍪 ET SI TU ARRÊTAIS DE VOULOIR « ANNULER » CE QUE TU MANGES ? 🍪Répète après moi :👉 Une salade n’annule pas un cookie…👉 E...
10/08/2026

🍪 ET SI TU ARRÊTAIS DE VOULOIR « ANNULER » CE QUE TU MANGES ? 🍪

Répète après moi :

👉 Une salade n’annule pas un cookie…
👉 Et un cookie n’annule pas une salade ! 😅

Parce que ton alimentation n’est pas une opération comptable dans laquelle il faudrait sans cesse :

➖ soustraire les petits plaisirs…
➕ ajouter des légumes pour compenser…
⚖️ et tenter de retrouver un équilibre parfait à chaque repas !

🙅 L’équilibre alimentaire ne se joue pas sur un cookie.
✖️ Ni sur une salade.
⛔ Ni même sur une seule journée.

Il se construit tranquillement, au fil des repas, en faisant une place :

🥗 aux aliments qui nourrissent ton corps,
🍪 à ceux qui nourrissent aussi ton plaisir,
💖 et surtout… à beaucoup moins de culpabilité !

Alors si tu manges un cookie, savoure-le vraiment.

Et si tu manges une salade, fais-le parce qu’elle te fait envie… pas pour te faire pardonner le cookie ! 😄

✨ Parce que manger sereinement, ce n’est pas chercher à être parfait(e).

C’est simplement apprendre à ne plus classer chaque bouchée dans la colonne « bien » ou « mal »…

Arfffffffffffffff ! 😤😠
Mes patientes le savent très bien : chez moi, cette classification « bien » VS « mal » est totalement bannie ! 😉

👇 Et toi, dis-moi en commentaire : est-ce qu’il t’arrive encore de vouloir « compenser » après avoir mangé un aliment plaisir ?

08/08/2026

🎶✨ LE GROOVE DU SAMEDI ✨🎶

Cette semaine, j'avais envie de te partager une chanson qui sent bon...
🌊 Les embruns.
🌿 Les grands espaces.
☀️ Les journées où l'on oublie enfin de regarder l'heure.
💚 Et ces instants qui nous rappellent que le bonheur se cache souvent dans les choses les plus simples.

Une chanson qui a, tout simplement, un goût de liberté...

🎧 Cette semaine, je t'emmène découvrir (ou redécouvrir) :
🎶 "See You Soon" de Hollow Coves 🎶

Dès les premières notes...
➡ Quelque chose s'apaise.
➡ Le souffle devient plus profond.
➡ Le rythme ralentit.

Comme si cette chanson nous soufflait doucement :
"Et si tu profitais pleinement de l'instant présent ?" 🍃

⁉️ POURQUOI CETTE CHANSON PARLE À TA DIÉT'ZEN PRÉFÉRÉE ? ⁉️

On passe souvent beaucoup de temps à courir après "plus".
👉 Plus vite.
👉 Plus loin.
👉 Plus t**d.

Et si le vrai luxe était parfois beaucoup plus simple ?
💖 Prendre le temps de respirer.
💖 Savourer un café sans regarder son téléphone.
💖 Écouter une chanson jusqu'au bout.
💖 Profiter d'un moment avec les personnes que l'on aime.

Parce qu'au fond, le bien-être ne se trouve pas toujours au bout d'un grand changement.
Il se cache souvent dans ces petits instants que l'on oublie de vivre pleinement.

✨ LE MINI DÉFI BIEN-ÊTRE DU JOUR ✨

Pendant que tu écoutes cette chanson...
🌞 Lève les yeux.
🌿 Inspire profondément.
💖 Offre-toi une vraie minute de présence.

Puis demande-toi simplement :

👉 "Quel est le petit bonheur que je pourrais savourer aujourd'hui, sans attendre une occasion particulière ?"

⁉️ Un rayon de soleil.
⁉️ Une balade.
⁉️ Un éclat de rire.
⁉️ Une conversation.

Ou simplement... cette chanson. 🎶💖

ALORS MAINTENANT...
👉 Monte un peu le son.
👉 Laisse-toi porter par cette parenthèse de douceur.
👉 Et offre-toi quelques minutes rien qu'à toi.

Je te souhaite un week-end rempli de petits bonheurs, de respiration... et d'un doux parfum de liberté. 🧚‍♀️✨

🌿 Les saisons changent... Ton assiette aussi ! 🌿🍉 FRUITS ET LÉGUMES D'AOÛT 🍉⁉️ Quel aliment te fait immédiatement penser...
06/08/2026

🌿 Les saisons changent... Ton assiette aussi ! 🌿
🍉 FRUITS ET LÉGUMES D'AOÛT 🍉

⁉️ Quel aliment te fait immédiatement penser au mois d'août ⁉️
Dis-moi avant de lire la suite... 😉👇

Avec quelques jours de ret**d (les vacances ont parfois leur propre calendrier 😅), voici enfin notre rendez-vous mensuel des fruits et légumes de saison !

👉 Août, c'est le mois où les étals débordent de couleurs, de senteurs... et de gourmandise ! 😍
👉 Les vacances battent leur plein, les repas se prolongent en terrasse et la nature nous offre une incroyable diversité de fruits et légumes gorgés de soleil.

Si je devais n'en choisir que 6 ce mois-ci, ce seraient ceux-là :

🍅 CÔTÉ LÉGUMES
• Le poivron : riche en vitamine C, il apporte croquant et couleur à tes repas. 🫑
• La courgette : légère, digeste et ultra polyvalente, à cuisiner à toutes les sauces. 🥒
• Le radis : croquant et rafraîchissant, il apporte une touche de pep's à tes salades d'été tout en étant peu calorique. 🌱

🍑 CÔTÉ FRUITS
• L'abricot : une belle source de bêta-carotène pour préparer la peau au soleil. ☀️
• Le melon : le roi de la fraîcheur, parfait pour bien s'hydrater. 🍈
• Les mûres : de petites pépites naturellement riches en antioxydants. 🫐

✨ LE MEILLEUR CONSEIL DE TA DIÉT'ZEN POUR AOÛT ✨

L'été est souvent synonyme de repas entre amis, de barbecues et de glaces... et c'est très bien ainsi ! 😉🤩

Plutôt que de chercher à tout contrôler, pense simplement à remplir ton assiette de produits de saison. Ils apportent naturellement fibres, vitamines, minéraux... et beaucoup de plaisir. 🌈

👇 Et toi, quel est LE goût du mois d'août ? ☀️🍈

Le premier aliment qui te vient en tête... raconte-moi en commentaire !

🥰 Parce que bien manger commence souvent... par manger de saison ! 🥰

✨📖 À TOI D’ÉCRIRE LA SUITE… 📖✨Tu ne peux pas toujours choisir ce que la Vie dépose sur ton chemin…💠 Les imprévus.💠 Les c...
03/08/2026

✨📖 À TOI D’ÉCRIRE LA SUITE… 📖✨

Tu ne peux pas toujours choisir ce que la Vie dépose sur ton chemin…

💠 Les imprévus.
💠 Les changements de direction.
💠 Les chapitres qui se terminent parfois sans que tu y sois vraiment préparé(e)…

Mais tu peux choisir ce que tu vas en faire. 💖

👉 Tu peux raturer, recommencer, tourner la page… ou simplement prendre le temps de chercher les mots qui te ressemblent vraiment. ✍️
👉 Tu n’as pas besoin de connaître toute l’histoire à l’avance.
👉 Tu as seulement besoin de faire confiance à la personne qui l’écrit, à savoir :

✨ TOI. ✨

Alors avance à ton rythme…

✅ Une page.
✅ Une phrase.
✅ Un tout petit mot après l’autre.

Et si aujourd’hui tu pouvais choisir le titre de ton prochain chapitre, quel serait-il ? 📖👇

🤔 ON PARLAIT DE MOI...?! 🤔Quand tu es diététicienne... et que même les affiches viennent te narguer pendant les vacances...
30/07/2026

🤔 ON PARLAIT DE MOI...?! 🤔

Quand tu es diététicienne... et que même les affiches viennent te narguer pendant les vacances ! 🤣

👉 Je suis passée devant...
👉 Je me suis arrêtée...
👉 J'ai ri...
👉 Et évidemment... j'ai pris la photo ! 😄

Je ne pouvais quand même pas garder ça pour moi ! 😂 Il fallait absolument que je te la partage.

Alors dis-moi...

✨ Tu penses que "Alex en grill, Alex en gras" est un message caché spécialement destiné à la diététicienne que je suis ?! 😅

Ou alors...

✨ Est-ce que je commence tout simplement à voir mon métier partout... même en vacances ?! 😂👇

11/07/2026

🎶✨ LE GROOVE DU SAMEDI ✨🎶

Cette semaine, j'avais envie de t'emmener sous le soleil... ☀️
Pas forcément celui des vacances.
Mais celui qu'on oublie parfois de faire briller... à l'intérieur de nous.

Et si j'ai choisi cette chanson aujourd'hui, ce n'est évidemment pas un hasard... Ce soir, je ferme la porte du cabinet pour quelques jours de vacances. ⛱️

Et avant de partir, j'avais envie de te laisser cette pépite comme un petit cadeau.

🎧 Cette semaine, je te fais découvrir (ou redécouvrir) :
🎶 "Follow The Sun" de Xavier Rudd 🎶

Dès les premières notes, quelque chose change...
Les épaules se relâchent.
La respiration devient plus profonde.
Le mental ralentit enfin.

Comme si cette chanson nous soufflait doucement :
"Tu peux lever le pied, maintenant... Tu en as le droit." 🌬️🍃

⁉️ POURQUOI CETTE CHANSON PARLE À TA DIÉT'ZEN PRÉFÉRÉE ? ⁉️
Les vacances, ce n'est pas seulement changer de lieu.
C'est aussi changer de rythme.
Et pourtant...
Combien d'entre nous emportent dans leurs valises le stress, les "je dois", la culpabilité ou cette petite voix qui nous pousse à toujours faire plus ?

☯️ Au cabinet, j'essaie souvent de rappeler une chose essentielle :
Prendre soin de soi, ce n'est pas seulement mieux manger.
C'est aussi s'autoriser à ralentir.
À respirer.
À savourer.
À ne rien faire... sans culpabiliser !

Parce que parfois, le plus beau cadeau que l'on puisse faire à son corps, c'est simplement de lui offrir... une pause. 🙅💖

✨ LE MINI DÉFI BIEN-ÊTRE DU JOUR ✨
Pendant que tu écoutes cette chanson...
🌞 Pose ton téléphone.
🌞 Regarde le ciel quelques instants.
🌞 Inspire profondément.
🌞 Et demande-toi simplement :

👉 "Qu'est-ce que je pourrais déposer aujourd'hui... pour être un peu plus légère ?"

⁉️ Une inquiétude ?
⁉️ Une pression ?
⁉️ Une exigence envers toi-même ?

Laisse-la partir... le temps d'une chanson.

ALORS MAINTENANT...
👉 Monte un peu le son.
👉 Ferme les yeux quelques secondes.
👉 Et laisse le soleil faire le reste... ☀️🎶

Je te souhaite un merveilleux week-end... et si tu as la chance d'être en vacances, savoure-les pleinement. 🌴

Quant à moi, je vais faire exactement ce que je conseille toute l'année : ralentir, respirer, m'émerveiller un peu, respirer beaucoup... et recharger les batteries ! 🧚‍♀️✨💖

À très vite !

🎧 Pour écouter le morceau en entier, je te mets le lien YouTube en commentaire !










✨ L'ardoise magique du lundi ✨🥇 PARCE QU'UN NOMBRE NE TE DÉFINIT PAS... 🥇Il y a des chiffres qui prennent parfois beauco...
06/07/2026

✨ L'ardoise magique du lundi ✨
🥇 PARCE QU'UN NOMBRE NE TE DÉFINIT PAS... 🥇

Il y a des chiffres qui prennent parfois beaucoup trop de place...

⚖️ Celui de la balance.
👖 Celui de la taille du pantalon.
🔢 Celui des calories.
📏 Celui de l'IMC...

À force de les regarder, on finit parfois par oublier la personne qu'ils sont censés décrire.

Et pourtant...

💖 Tu es quelqu'un. Bien avant d'être un chiffre. 💖

👉 Ton poids a peut-être changé.
👉 Ta valeur, elle, n'a jamais changé.
👉 Ne laisse jamais un chiffre te faire croire le contraire.

Ton poids raconte une partie de ton histoire.
Il ne raconte jamais ta valeur.

Cette semaine, je te souhaite de prendre soin de toi... sans laisser un chiffre décider de ton humeur. 🌿

👇 Est-ce qu'un chiffre a déjà réussi à gâcher une belle journée ⁉️

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28 Boulevard Jacques Duclos
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