Vanessa Rouge

01/06/2026

Nouvelle organisation à partir du mois de juin ✨
Bonne nouvelle 🌿
À partir du mois de juin, j’ouvre désormais des créneaux de consultation les mardis à Bonneville, en complément des jours habituels à Thyez. (diététique & hypnose)
Cette ouverture permet de proposer davantage de disponibilités pour vous accompagner autour de vos objectifs : équilibre alimentaire, suivi chirurgie bariatrique / traitements médicamenteux de l'obésité, troubles digestifs, accompagnement nutritionnel adapté à vos besoins spécifiques (diabète, cholestérol, SMOP, ménopause...)...
📍 Consultations à Bonneville
📅 Nouveaux créneaux disponibles le mardi dès juin
📩 Prise de rendez-vous par téléphone ou https://www.doctolib.fr/dieteticien/thyez/vanessa-rouge
Merci pour votre confiance renouvelée 💚
Au plaisir de vous accompagner dans vos projets santé et nutrition !
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Prenez RDV en ligne avec Mme Vanessa ROUGE: Diététicienne. Adresse : 320 Rue des Sorbiers, 74300 Thyez.

30/05/2026

12/05/2026

09/05/2026

Vanessa Rouge - Diététicienne, hypnothérapeute en Haute-Savoie à Thyez entre Bonneville et Cluses.

04/05/2026

Traitements médicamenteux de l'obésité : Les TMO / GLP-1 agissent principalement sur l’appétit et la sensation de faim.
Mais ils ne modifient pas à eux seuls les habitudes alimentaires.
C’est souvent là que se joue la différence entre résultat et stabilité.”

Vanessa Rouge
Diététicienne Nutritionniste
https://www.doctolib.fr/dieteticien/thyez/vanessa-rouge

02/05/2026

Aliments "Healthy" : quand manger sain peut faire dépasser ses besoins.
Manger équilibré est essentiel pour la santé, mais certains aliments, bien que de bonne qualité nutritionnelle, sont très riches sur le plan énergétique.
Consommés en excès ou accumulés sur une même journée, ils peuvent freiner vos objectifs.
L’idée n’est pas de les supprimer, mais de mieux les doser.

01/05/2026

Craving nocturne : ce n’est pas “juste une envie”.

C’est souvent un signal.

Le soir, l’envie arrive.
Soudaine, ciblée, difficile à ignorer : chocolat, pain, sucré, gras…

On pense souvent à un manque de volonté.
En réalité, il y a plusieurs explications possibles.

Dans beaucoup de cas :
→ la journée a été trop restrictive
→ les repas n’étaient pas assez rassasiants
→ le corps manque d’énergie

Mais pas seulement.

Le craving nocturne peut aussi être favorisé par :
– la fatigue (moins de contrôle, plus d’attirance pour le plaisir immédiat)
– le stress accumulé dans la journée
– une habitude installée (le “rituel” du soir)
– un manque de plaisir alimentaire en journée

Ce n’est donc pas un problème à “combattre”.

C’est quelque chose à comprendre.

Quelques pistes concrètes :
– vérifier que les repas de la journée sont suffisants et complets
– ne pas négliger les glucides et les matières grasses (ils participent à la satiété)
– anticiper avec un goûter si besoin
– s’autoriser des aliments plaisir sans culpabilité

Un corps nourri, écouté et rassuré… réclame beaucoup moins le soir.

Le craving n’est pas l’ennemi.
C’est souvent un message.

La vraie question n’est pas “comment résister ?”
Mais “de quoi mon corps a-t-il manqué aujourd’hui ?”

15/04/2026

Vous avez l’impression de toujours faire des efforts… sans résultats ?

– Vous mangez “correctement” mais votre poids ne bouge pas
– Vous avez des fringales incontrôlables
– Vous culpabilisez après certains repas
– Vous avez déjà essayé plusieurs régimes… sans succès durable

👉 Et si le problème n’était pas votre volonté… mais votre approche ?

En consultation, je vois très souvent des personnes qui font “tout bien”… mais qui ne mangent pas assez, ou pas au bon moment.

Résultat : frustration, fatigue, craquages.

✔️ Mon rôle : vous aider à retrouver une alimentation adaptée à votre corps, sans restriction inutile.