31/10/2023
POMMES AU FOUR AU SIROP D'ÉRABLE ET NOISETTES
Il y a de ces recettes si simples et si bonnes qui ont le goût d'un ailleurs si proche.
En épluchant ces quelques pommes, j'ai su que j'avais effectué ce geste nombre de fois et ce depuis longtemps longtemps longtemps, pas juste éplucher mais éplucher des pommes entières pour faire des pommes au four. Les mains se souviennent et viennent cueillir et ajouter des ingrédients impalpables à cette recette simple.
Des pommes
Des noisettes entières et concassées
Du sirop d'érable
Un plat
Un four
Quelques minutes
Des années
Miam
