27/08/2026
5 ingrédients, 5 minutes de préparation, et une énergie de dingue à chaque bouchée 💪
Sans gluten, vegan, et surtout ultra gourmande grâce à notre farine de cacahuète qui apporte cette texture et ce goût de cacahuète 🥜
Ingrédients :
-50g de farine de cacahuète déshuilée Max de Génie
-200g de beurre de cacahuète ou de beurre d'amande
-35g de lait végétal (ou lait animal pour une version non vegan)
-30g de sucre de fleur de coco Max de Génie
-55g de pépites de chocolat au sucre de fleur de coco
Préparation :
1. Faites chauffer légèrement le lait et faites y fondre le sucre de fleur de coco.
2. Ajoutez le beurre de cacahuète au mélange lait/sucre. Mélangez avant d’ajouter la farine de cacahuète.
3. Bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.
4. Incorporez 25 grammes de pépites de chocolat.
5. Remplissez des moules à gâteau sous format individuel.
6. Tassez bien la préparation avec le dos d’une cuillère.
7. Placez au congélateur jusqu’à ce que la pâte ait durci (environ 2 heures).
8. Pendant ce temps, faites fondre les 30 grammes de pépites de chocolat restants dans un petit récipient. Vous pourrez ainsi napper vos bouchées glacées pour encore plus de gourmandise !
9. Sortez les bouchées glacées du congélateur et laissez-les décongeler 5 à 10 minutes pour ne pas vous casser les dents avant de déguster !
10. Profitez d’un délicieux snack !!
Astuce : Vous pouvez les conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur quelques jours ou au congélateur jusqu’à un mois.
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