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🍂 L’automne selon l’Ayurveda : l’art de ralentir et de se réchauffer. Avec l’arrivée du froid et du vent, la saison Vata...
01/10/2026

🍂 L’automne selon l’Ayurveda : l’art de ralentir et de se réchauffer.

Avec l’arrivée du froid et du vent, la saison Vata s’installe. C’est le moment où le corps et l’esprit ont besoin de stabilité, de chaleur et de douceur pour ne pas se disperser.

Voici 4 petits rituels simples à adopter dès aujourd’hui pour traverser l’automne en pleine énergie :

☕ 1. L’infusion aux épices réchauffantes
Troquez l’eau glacée contre des boissons chaudes infusées à la cannelle, au gingembre frais et à la cardamome. Elles stimulent Agni (le feu digestif) et apaisent le système nerveux.
🍲 2. Manger chaud, cuit et onctueux
Dites adieu aux crudités. Privilégiez les soupes de courge, les dahl de lentilles et les légumes racines rôtis avec un filet de ghee ou d’huile de sésame.
💆‍♀️ 3. Le massage à l’huile tiède (Abhyanga)
Avant la do**he, auto-massez votre corps avec de l’huile de sésame bio tiédie. Ce rituel nourrit la peau desséchée par le vent et ancrera votre énergie pour la journée.
🌙 4. Un rythme régulier
Vata adore la routine. Essayez de vous coucher et de manger à des heures fixes pour préserver votre équilibre intérieur.

✨ Quel rituel avez-vous le plus envie d’intégrer dans votre quotidien cet automne ? Dites-le-moi en commentaire ! 👇

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01/10/2026
Bonne Fête des Mères à toutes ! 🌸 Vous êtes extraordinaires, aujourd’hui et tous les autres jours de l’année.Être maman,...
31/05/2026

Bonne Fête des Mères à toutes ! 🌸 Vous êtes extraordinaires, aujourd’hui et tous les autres jours de l’année.
Être maman, c’est porter un amour qui dépasse les mots, une patience qui défie le temps et une force qui inspire le monde.

06/04/2026

Parenthèse - durant une journée, laisser le temps s’écouler et écouter … s’emplir d’iode et de parfums printaniers … toucher le sable et en apprécier sa douceur … retrouver ces paysages familiers et tellement aimés … une parenthèse de bonheur et de sérénité pleinement appréciée.
🙏🏾🌺🥰

29/03/2026

Soirée Bollywood : on fête Holi au .officiel !
Concert de

14/03/2026

Holi Samedi 28 mars 2026Spectacle de danse de Bollywood avec la compagnie  et  au Magmaa Food Hall Nantes pour fêter Hol...
03/03/2026

Holi Samedi 28 mars 2026
Spectacle de danse de Bollywood avec la compagnie et au Magmaa Food Hall Nantes pour fêter Holi la fête des couleurs ou Phalguna, qui est une fête hindoue célébrée vers l’équinoxe de printemps ! Notre fille Cléa .clea y dansera !! 🇮🇳🪷🦚

Recette healthy du dimanche : Saumon poêlé, brocolis à l’étuvée et spaghettis complètes à l’épeautre 1 pavé de saumon 12...
11/01/2026

Recette healthy du dimanche :

Saumon poêlé, brocolis à l’étuvée et spaghettis complètes à l’épeautre

1 pavé de saumon 125 g
200g de fleurs de brocolis
50 g à de spaghettis
2 cuil à s Sauce soja claire
1 cuil à s Huile de sésame
Poivre noir du moulin / Ail en poudre / 1 pincée de curcuma
Graines de sésame
Aneth hachée fraîche ou déshydratée

Faire cuire dans une poêle adaptée le saumon à sec feu vif d’abord sur les deux côtés 2 min puis feu doux coté peau 4 à 5 min. Saler, poivrer et ajoutez de l’aneth fraîche ou déshydratée sur le pavé.
Laver les fleurs de brocolis si besoin et les saisir dans l’huile de sésame 2 à 3 min, ajouter la sauce soja et l’ail en poudre, le curcuma et le poivre, bien remuer. Faire chauffer de l’eau et ajouter un filet dans la préparation. Mettre aussitôt un couvercle et baisse à feu doux.
Laisser cuire jusqu’à ce que les fleurs soient tendres.
Faire cuire les spaghettis suivant les indications notées sur le paquet.
Disposer dans une assiette et dégustez !

Brocolis : Il est à la fois nettoyant et reconstituant.
Détoxifiant naturel : Grâce à sa richesse en antioxydants, il aide à purifier le foie et le sang.
Stimule l’Agni (feu digestif) : Lorsqu’il est épicé, il favorise une bonne digestion.
Immunité : Sa richesse en vitamine C renforce les défenses naturelles.
Saumon : En nutrition ayurvédique, le poisson est souvent apprécié pour ses propriétés toniques et régénératrices . Autrement dit, il ne se contente pas de nourrir le corps, il le revitalise. Le saumon améliore la santé cardiaque, les fonctions cérébrales et le système immunitaire grâce à sa richesse en acides gras oméga-3 et en nutriments essentiels.

Une vieille tradition italienne. Le 1er janvier, il faudrait manger des lentilles pour commencer la nouvelle année de la...
01/01/2026

Une vieille tradition italienne. Le 1er janvier, il faudrait manger des lentilles pour commencer la nouvelle année de la meilleure des façons. Cette coutume apporterait prospérité et abondance sur l’ensemble des douze mois.
Ce soir au menu, ce sera donc un Kitchari aux épinards et au lait de coco ! Détox et abondance pour le premier jour de l’année 2026 !!!

Pour apprendre à le cuisiner et en savoir plus sur les épices et la nutrition ayurvedique, restez connecté, de nouvelles dates pour les ateliers culinaires ayurvediques vont être mises en ligne très prochainement ! À vos inscriptions 🙏🏾🌺

01/01/2026

Belle et scintillante année 2026 à tous !!!!


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