24/01/2023
⚠️⚠️⚠️Aujourd'hui, le 24 janvier rentre en vigueur une loi que l'union européenne avait adoptée en 2022 autorisant l'utilisation de grillons, criquets et vers de farines dans de nombreux produits de l'agro alimentaire. Ces bestioles sont élevées, et réduites en poudre pour être ensuite ajoutées aux farines de certains produits : biscuits, pains, pâtes etc.
Ça peut paraitre anodin, mais les insectes sont un poison pour notre santé ils contiennent entre autres une substance organique, la chitine qui est hautement allergène et à terme, cancérigène, car nos organismes ne sont pas conçus pour assimiler cette substance, vu que nous ne sommes pas insectivores !
Bien sûr sûr les étiquettes de ces produits de mentionneront pas ces insectes, mais "protéines animales" ou "farines protéinées".
Je pense particulièrement aux végétariens, vegans et à tous ceux qui veulent préserver leur santé et leur intégrité..... lisez bien les étiquettes !
Hier, la Commission a autorisé la commercialisation de grillons domestiques (Acheta domesticus) comme aliments dans l’UE. Il s’agit du troisième insecte autorisé à la consommation, après le ver à farine séché et le criquet migrateur.
