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Je suis Julie Chenu, Diététicienne Nutritionniste.
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Je vous accompagne vers une alimentation simple, gourmande et équilibrée vous permettant de garder santé et énergie toute votre vie. Vous voulez améliorer votre qualité de vie, mieux digérer, mieux dormir, avoir plus d'énergie ou mettre fin à des grignotages récurrents, retrouver votre poids de forme ou encore apprendre à manger pour mieux vivre avec votre pathologie...
Mon approche globale vise à

vous accompagner vers l'autonomie en vous aidant à porter un regard nouveau sur votre façon de manger, en rétablissant une relation seine et sereine avec votre alimentation, alliant plaisir et bien-être, et en vous guidant vers des changements progressifs mais durables de vos habitudes alimentaires.

06/09/2026

👉 Enregistre ce Réel pour tes repas de cette semaine 💪🍽️

En moins de 30min, 3 repas préparés, riches en protéines, rassasiants, colorés et gourmands… sans passer des heures en cuisine👇

📝 Ingrédients (base pour 3 repas):
- 300g de riz basmati cuits
- 150 g de tomates cerises
- 200g de Cœur d’artichaut rincés et égouttés
- 6-8 Tomates séchées en bocaux
- 2-3 cas de câpres en bocaux
- Persil frais ciselé 🌱, 1 citron pressé 🍋
- 3cas d’huile d’olive

🌱Repas 1️⃣ : Ajouter 150g de lentilles cuites rincées et égouttées + 20g de fêta émiettée + 1/3 d’avocat
⚖️ 525 kcal; P 20 g; G 65 g; L 19 g; Fibres : 13 g

🍳Repas 2️⃣: Ajouter 2 œufs durs + 20g de fêta émiettée + 1/3 d’avocat
⚖️ 490 kcal; P 18 g; G 40 g; L 28 g; Fibres : 7 g

🐟Repas 3️⃣: Ajouter 110g de sardines + 1/3 d’avocat
⚖️ 535 kcal; P 32 g; G 40 g; L 27 g; Fibres : 7 g

Assaisonner avec la vinaigrette de votre choix au moment de servir

Parce que quand le frigo est rempli de plats ou bases déjà cuisinés, manger équilibré devient juste plus simple 👌✨

Mets en commentaire la salade que tu préfères 1️⃣2️⃣3️⃣?

05/09/2026

👉 Mets un ❤️ si toi aussi ta rentrée est déjà suffisamment stressante pour te prendre la tête avec ton alimentation !

💡Moi les ONE POT et les cuissons de bases m’aident énormément à ancrer une routine et surtout j’adapte mon organisation à mon planning 💪

Alors?! Prête à garder le cap avec moi avec des recettes simples équilibrées et gourmandes ?!
💬Dis moi en commentaire si ce post t’a aidé et quel petit pas en avant tu vas faire cette semaine ?!

ABONNE TOI et continue a mettre du plaisir dans ton assiette 🍽️ 💕🫶

02/09/2026

PETITS BONHEURS en vrac créés dans des petits riens qui font du bien (et sans partir loin punaise la poète 🤗) 💕☀️

Mon premier été chez moi, et pour répondre à votre question : NOOOON les travaux ne sont pas encore finis 🚧👷🏼👷🏽‍♀️

Allez, on se fait une collection de petits bonheurs en commentaires 💬?
Et vous, quel petit rien vous a fait beaucoup de bien cet été ? 🤗💕 (Parce qu’au final, je crois que ce sont souvent ceux-là qu’on retient le plus… )

31/08/2026

👉 📕Retrouve plus de 70 recettes inédites dans mon livre « 3 mois pour changer ses habitudes alimentaires » chez et un programme complet pour remettre de bonnes habitudes et ton équilibre alimentaire en place à la rentrée💪🍽️

À ton rythme, sans régime ni frustration, c’est une méthode progressive qui va à ton rythme comme un coaching nutritionnel à domicile🌱📝

Il est sorti dans toutes les librairies depuis janvier, commente LIVRE si tu veux plus d’infos sur son contenu🌸

La recette des rillettes est page 108 mais en attendant que vous alliez chercher votre Bible de la rentrée (je suis une bonne âme 😇 ), la voici 👇
- 120g égouttés de maquereau
- 2 cuillères de fromage blanc 0%
- 1/2 citron pressé
- 1er de moutarde à l’ancienne
- aneth ciselé, sel et poivre
🔎 Info nutrition: 290kcal; P : 33g; G : 3g; L : 15g

🥒🍚Farci 1/2 concombre et accompagne d’un petit bol de riz sauvage pour équilibrer ton repas en bons glucides ⚡️🍽️

28/08/2026

👉 Pour la rentrée, ce type de préparation va clairement te faciliter ton quotidien 🍽️💪

Perso il me permet aussi de continuer à manger équilibré même quand les journées sont bien remplies🌸🌱

Aujourd’hui, je te montre comment je prépare 6 repas équilibrés prêts pour la semaine avec le 🫶

Ce que j’apprécie particulièrement :
✨ ses deux tiroirs, qui permettent de cuire deux recettes en même temps ;
✨ son revêtement en céramique, adapté au contact alimentaire, qui me rassure pour une utilisation quotidienne et rend le nettoyage très simple (les paniers passent au lave-vaisselle) ;
✨ la cuisson homogène, qui permet d’obtenir des légumes fondants, des gnocchis bien dorés et un poisson moelleux ;
✨ la possibilité de piloter la cuisson directement depuis l’application VeSync, très pratique quand on prépare plusieurs choses en même temps.

🥘 Tiroir 1 : Bœuf, pois chiches, brocolis (3 portions)
📝Ingrédients
- 270 g de bœuf haché 5 %
- 330 g de pois chiches rincés et égouttés
- 250 g de fleurettes de brocoli
- 230 g de poivron rouge en dés
- 120 g de champignons de Paris émincés
- 70 g de fromage frais ail & fines herbes
- 1 cas d’huile d’olive
- Herbes de Provence, zaatar, sel, poivre

🐟 Tiroir 2: Colin, gnocchis, courgettes & feta (3 portions)
📝 Ingrédients
- 450 g de filet de colin (3 filets de 150 g)
- 450 g de gnocchis frais
- 300 g de courgettes, coupées en demi-rondelles
- 180 g de tomates cerises
- 30 g d’olives noires dénoyautées
- 45 g de feta émiettée
- 1 cas d’huile d’olive
- Ail semoule, herbes de Provence, jus d’½ citron, Sel et poivre

🔥 Avec fonction de synchronisation (“Sync Finish”) pour que les deux recettes soient prêtes en même temps:
Tiroir 1 ➡️ 190 °C; 🕦 20 à 22 min
Tiroir 2 ➡️ 190 °C; 🕦 18 min

⚖️ Info nutritionnelles (par portion):
Tiroir 1 👉 550 kcal; P 38 g; G 49 g; L 20 g; Fibres : 5 g
Tiroir 2 👉 463 kcal; P 33 g; G 35 g; L 18 g; Fibres : 13 g

Et hop, tu obtiens deux repas équilibrés, riches en protéines, prêts en une seule fournée grâce aux deux tiroirs du Turbo Tower Pr

27/08/2026

15ans de 💍 … j’ai rien vu passer mais je n’ai que de beaux souvenirs 💕 !

21/08/2026

👉 Recettes complètes, équilibrées et gourmandes pour toute ta semaine. Quelle est ta préférée ❤️?!

1. ONE POT saumon façon teryiaki, semoule & légumes asiatiques
- 200g de saumon cru mariné sans sauce soja/sirop d’érable
- 100g de riz sauvage complet
- 300g de mélange asiatique (carottes, courgettes, poivrons rouges, pois, gourmand, etc.)
- 200ml de bouillon
- 1cas de sauce soja + 1cas de sirop d’érable
- ail semoule, aneth
👩‍🍳 Ajoute le saumon en gros cubes et l’aneth 10min avant la fin de la cuisson
⚖️ Par portion : 480 kcal; P : 29 g G : 54 g L : 16 g Fibres : 6 g

2. ONE POT poulet curry, boulgour, pois gourmands
- 200g de poulet cru
- 120g de boulgour cru
- 200g de pois gourmands
- 300ml de bouillon
- 100g de ricotta
- curry, curcuma, ail semoule.
⚖️ Par portion : 465 kcal; P : 37 g G : 49 g L : 12 g Fibres : 9 g

3. ONE POT grosses pâtes poulet, aubergine & tomates façon italienne
- 200g de poulet cru
- 140 g de grosses pâtes crues
- 250 g d’aubergine
- 50g de tomates cerises
- 350 ml de bouillon
- 2cas de pesto, ail semoule.
⚖️ Par portion : 500 kcal; P : 37 g G : 60 g L : 13 g Fibres : 7 g

4. ONE POT veggie pois chiche, boulgour, courgette & tomates
- 300g de pois chiches
- 100g de boulgour cru
- 200g de courgette
- 100g de tomates cerises
- 100g de ricotta
- 250 ml de bouillon, ail semoule, persil, herbes de Provence.
⚖️ Par portion : 525 kcal; P : 25 g G : 77 g L : 13 g Fibres : 17 g

5. ONE POT grosses pâtes pois chiche, mélange asiatique & crème de skyr
- 300g de pois chiche cuits
- 100g de grosses pâtes crues
- 300g de mélange asiatiques
- 150g de skyr
- 20g de fêta
- 350 ml de bouillon, aneth, ail semoule.
⚖️ Par portion : 525 kcal; P : 29 g G : 76 g L : 10 g Fibres : 16 g

🔥 Couvre et enfourne tous les plats 30 min à 190 °C. Mélange une seule fois, ajoute le saumon dans le ONE POT1 puis poursuis 10min à découvert jusqu’à absorption du bouillon et cuisson des ingrédients.

Régale toi 💕

19/08/2026

Mon tout premier roman photo spécial food, si ça t’a plus dis le moi ❤️?!

👉 Ingrédients pour la pâte
- 100g de poudre de noisette
- 150g de farine de blé complète ou pas
- 1 œuf
- 100g d’huile de coco
- 50g de sucre complet
🧑‍🍳 Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs, puis faire un puit au centre et ajouter l’huile de coco et l’œuf battu.
Mélanger d’abord à la fourchette, puis lorsque tout le liquide est absorbé finir à la main pour faire une boule.
⚠️ Ne travailler pas trop la pâte de manière à ce qu’elle reste friable. Réserver une heure au frais.

👉 Ingrédients pour la crème pâtissière
- 50cl de lait
- Arôme vanille + 1cc de sucre vanillé
- 3 cas de sucre ou édulcorant (ici erythytol )
- 50g de maïzena
- 4 jaunes d’œufs
👩‍🍳 Dans une casserole, faire frémir le lait avec la vanille et le sucre vanillé. Pendant ce temps dans un saladier, blanchir les jaunes d’œuf avec le sucre, puis ajouter la maïzena en mélangeant énergiquement pour éviter les grumeaux
Versez doucement le lait dans le saladier, puis mélangez au fouet jusqu’à ce que la crème finisse d’épaissir

👉 LE MONTAGE: étaler délicatement la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé et déposer-la dans un moule à tarte.
Versez la crème pâtissière, puis directement les mûres lavées ( environ 500g) sur le dessus.
🌱 Possible de faire revenir les mures avant dans une poêle avec un peu de cassonade (ou de sucre édulcorant)

⏳Réserver au frais, au moins deux heures et sortir 30min avant de la consommer

18/08/2026

UNE SEMAINE DE REPAS ÉQUILIBRÉS en moins d’une heure ⏳: Oui c’est possible ✅💪 💕

🫙 ONE POT : un contenant pour tout cuire dans le même plat, une organisation en béton et quelques astuces et le « Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? » ne sera plus qu’un ancien souvenir 🔥

👉 Dis moi en commentaire si tu veux d’autres astuces /conseils (conservation, bocaux… )ou mes recettes équilibrées de la semaine 💬🤗

🎁 Et prépare-toi, une énorme surprise arrive bientôt (je te jure que c’est vraiment très dur de garder ça pour moi🤭)

16/08/2026

👉 Dis moi en commentaire si tu veux que je te partage d’autres recettes « retour à l’équilibre » que j’ai prévu cette semaine !

⚠️ Pas question de faire plusieurs repas, on mange tous la même chose car on a les mêmes besoins! Et chacun adapte ses quantités avec son appétit 💪

📝 Salade pomme de terre, thon & haricots verts
- 600g de pomme de terre cuites 🥔
- 2 boîtes de thon (environ 300g) 🐟
- 450g d’haricots verts 🫛

💕 Pour la sauce: 300g de yaourt à la grecque + 1cas de moutarde à l’ancienne + 1/2 citron pressé 🍋 + persil 🌿, sel et poivre

Prête en 5min, riche en protéines et en fibres 👉 cette recette est gourmande et hyper rassasiante sans alourdir l’assiette 🫶

⚖️ Info nutri (par portion) 👉 330 kcal; P 27,3 g; G 33,6 g; L 8,7 g; Fibres 6,2 g

Adresse

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Site Web

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