06/08/2026
🌡️ 4 conseils pour une alimentation sans risque cet été
Salades, grillades, glaces... l'été est propice aux repas frais, mais la chaleur accélère la prolifération des bactéries. Voici les bons gestes à adopter 👇
🧊 Renforcez la chaîne du froid
En pique-nique ou à la plage, utilisez une glacière ou un sac isotherme : au-delà de 2h à température ambiante (1h si il fait plus de 30°C), un aliment périssable devient à risque
🥚 Méfiez-vous des préparations à base d'œuf cru ou de mayonnaise maison
Elles tournent très vite avec la chaleur : à consommer rapidement ou à préparer avec des ingrédients bien réfrigérés
🔥 Cuisez bien viandes, poissons et fruits de mer au barbecue
Une cuisson à cœur élimine bactéries et parasites, même en extérieur
💧 En cas de troubles digestifs, pensez à l'hydratation
Diarrhées et vomissements déshydratent plus vite en été : votre pharmacien peut vous conseiller une solution de réhydratation orale
⚠ Une question sur votre alimentation ? Votre pharmacien est là pour vous conseiller.