09/06/2026
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🧬 Méthylation : processus biologique qui ajoute un groupe méthyle (CH₃) à certaines molécules. Il régule l’expression des gènes, l’énergie, la détoxification et l’équilibre nerveux.
🔁 Transsulfuration : voie métabolique qui transforme l’homocystéine en composés soufrés (dont le glutathion), essentiels à la détoxification et à la protection antioxydante.
la méthylation dépend des vitamines B (B9, B12, B6, B2), du magnésium, du zinc et des donneurs de méthyl.
Le dosage de l’homocystéine permet d’évaluer l’efficacité de la méthylation et d’identifier d’éventuelles carences, et l’alimentation .
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Dr Zouina Amrani
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