Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 21:00 Mardi 09:00 - 19:00 Mercredi 09:00 - 19:00 Jeudi 09:00 - 21:00 Vendredi 09:00 - 19:00

Ma Diét' Éthique

Aucun régime restrictif (non thérapeutique) mais de l'accompagnement à l'éducation alimentair...

03/08/2026

Bowl healthy au saumon croustillant
Ingrédients (2 personnes)
2 pavés de saumon (environ 300 g)
150 g de riz complet ou de riz à sushi cuit
1 avocat
½ concombre
100 g de fèves
1 carotte râpée
1 poignée de chou rouge émincé
1 c. à café d'huile de sésame (ou d'olive)
1 c. à soupe de sauce soja réduite en sel
Graines de sésame
Ciboulette ou coriandre
Sauce légère
2 c. à soupe de yaourt grec 0–2 %
1 c. à café de jus de citron vert
1 c. à café de sauce soja
Préparation
Faites cuire le riz puis laissez-le tiédir.
Coupez le saumon en cubes et mélangez-le avec la sauce soja et l'huile.
Faites-le revenir 5 à 7 minutes à feu vif jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Disposez dans un bol le riz, les légumes, l'avocat et les edamame.
Ajoutez le saumon, nappez de sauce au yaourt et parsemez de graines de sésame. https://madiet-ethique.com/

27/07/2026

🍉 Granité Pastèque, Citron Vert & Menthe
Ingrédients (2 personnes)
400 g de pastèque bien mûre (sans pépins)
Le jus d'1 citron vert
8 à 10 feuilles de menthe fraîche
6 à 8 glaçons
Facultatif : quelques gouttes d'extrait de stévia ou d'édulcorant naturel
Préparation
Coupez la pastèque en cubes.
Placez dans un blender :
la pastèque,
le jus de citron vert,
la menthe,
les glaçons.
Mixez par impulsions pour conserver une texture granitée.
Versez dans un récipient et placez 30 minutes au congélateur.
Grattez la surface à la fourchette avant de servir pour obtenir de beaux cristaux de glace.

20/07/2026

Variantes de Frozen Bowl tout aussi fraîches

🍍 Ananas Coco Light
Ananas surgelé
Yaourt nature
Quelques glaçons
Menthe fraîche

🍑 Pêche Verveine
Pêches bien mûres
Fromage blanc
Glaçons
Verveine ou menthe

🍋 Citron Fromage Blanc
Fromage blanc 0 %
Jus et zeste de citron
Glaçons pilés
Quelques framboises

13/07/2026

🍓 Frozen Bowl Banane & Fruits Rouges
Ingrédients (1 personne)
1 banane coupée en rondelles et congelée
150 g de fromage blanc ou yaourt
100 g de fruits rouges acides surgelés (framboises, fraises, myrtilles)
4 à 6 glaçons
Quelques feuilles de menthe fraîche
Préparation
Placez tous les ingrédients dans un blender.
Mixez jusqu'à obtenir une texture épaisse et glacée, proche d'une crème glacée.
Versez dans un bol.
Décorez avec quelques fruits frais et des feuilles de menthe.

06/07/2026

Milkshake
Ingrédients (pour 1 grand verre)
1 banane bien mûre ou toute autre fruits de votre choix
150 ml de lait ou 125 g de yaourt nature ou 100 g de fromage blanc
1 boule de glace à la vanille ou tout autre parfum de votre choix
4 à 6 glaçons
Préparation
Épluchez la banane et coupez-la en morceaux.
Placez dans un blender :
la banane,
le laitage choisi,
la boule de glace à la vanille,
les glaçons.
Mixez pendant 30 à 60 secondes jusqu'à obtenir une texture lisse et mousseuse.
Goûtez et ajustez la texture :
ajoutez un peu de lait si le milkshake est trop épais ;
ajoutez quelques glaçons si vous le souhaitez plus frais.
Servez immédiatement.

29/06/2026

🐟 Recette diététique du jour : lasagnes saumon, épinards & chèvre 🥬

Envie d’un plat réconfortant, gourmand et équilibré ? Découvrez cette version légère des lasagnes au saumon, épinards et chèvre 😋

✅ Saumon riche en oméga-3
✅ Épinards source de fibres et de fer
✅ Fromage de chèvre pour une touche gourmande

🍽️ Ingrédients (pour 4 personnes) :
• 6 feuilles de lasagnes
• 300 g de saumon frais
• 400 g d’épinards frais ou surgelés
• 100 g de chèvre frais
• 20 cl de béchamel
• 1 oignon émincé
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• Sel, poivre, muscade

👩‍🍳 Préparation :
1️⃣ Faites revenir l’oignon avec les épinards dans une poêle.
2️⃣ Ajoutez le saumon coupé en morceaux et laissez cuire quelques minutes.
3️⃣ Mélangez la béchamel avec le chèvre frais.
4️⃣ Dans un plat, alternez feuilles de lasagnes, préparation saumon-épinards et crème au chèvre.
5️⃣ Terminez par une couche de béchamel puis enfournez à 180°C pendant 30 à 35 minutes.

💚 Une recette savoureuse et équilibrée, accompagné d'une salade !

👩‍⚕️ En tant que professionnelle de la nutrition, j’accompagne mes patients vers une alimentation équilibrée, simple et adaptée à leur quotidien.

📍 Cabinet de diététique à Angoulême
📞 Prenez rendez-vous pour un accompagnement personnalisé.

22/06/2026

🥚 Recette diététique du jour : œuf cocotte aux asperges vertes & fromage blanc 🥬

Envie d’un repas léger, savoureux et riche en protéines ? Découvrez cette recette simple et équilibrée d’œuf cocotte aux asperges vertes et fromage blanc 😋

✅ Source de protéines de qualité
✅ Asperges vertes riches en fibres et vitamines
✅ Recette légère et rassasiante
✅ Idéale pour un déjeuner ou un dîner équilibré

🍽️ Ingrédients (pour 2 personnes) :
• 2 œufs
• 8 asperges vertes
• 2 c. à soupe de fromage blanc

• 2 c. à soupe de crème à 25%
• 1 échalote émincée
• Ciboulette fraîche
• Sel, poivre

👩‍🍳 Préparation :
1️⃣ Faites cuire les asperges quelques minutes à la vapeur ou dans l’eau bouillante.
2️⃣ Disposez-les dans des ramequins avec l’échalote.
3️⃣ Ajoutez le fromage blanc et crème puis cassez un œuf par-dessus.
4️⃣ Salez, poivrez et ajoutez la ciboulette.
5️⃣ Faites cuire au bain-marie au four à 180°C pendant 10 à 12 minutes.

💚 Une recette gourmande et équilibrée parfaite pour prendre soin de sa santé tout en se faisant plaisir.

👩‍⚕️ En tant que professionnelle de la nutrition, j’accompagne mes patients vers une alimentation équilibrée, simple et adaptée à leur quotidien.

📍 Cabinet de diététique à Angoulême
📞 Prenez rendez-vous pour un accompagnement personnalisé.

15/06/2026

🍒 Recette diététique du jour : le clafoutis léger aux cerises
🍒 Envie d’un dessert gourmand et équilibré ? Découvrez notre clafoutis revisité en version diététique : moins sucré, plus léger, mais toujours aussi savoureux 😋
✅ Cerises fraîches riches en antioxydants
✅ Moins de sucre raffiné
✅ Source de protéines et de plaisir sans culpabilité Parfait pour un dessert d’été ou une collation saine à partager en famille
💚 👩‍⚕️ En tant que professionnelle de la nutrition, j’accompagne mes patients vers une alimentation équilibrée, simple et adaptée à leur quotidien.
📍 Cabinet de diététique à Angoulême
📞 Prenez rendez-vous pour un accompagnement personnalisé.

08/06/2026

🥗 Recette diététique : salade de lentilles fraîche et équilibrée 🥗

Aujourd’hui, place à une recette saine, gourmande et riche en nutriments : la salade de lentilles 🌿

✨ Les lentilles sont une excellente source de protéines végétales, de fibres et de fer. Elles favorisent la satiété et s’intègrent parfaitement dans une alimentation équilibrée.

👉 Ma recette légère :
• Lentilles vertes
• Tomates cerises
• Concombre
• Oignon rouge
• Feta légère
• Persil frais
• Vinaigrette maison à base d’huile d’olive et citron 🍋

Un repas simple, savoureux et idéal pour prendre soin de sa santé tout en se faisant plaisir 😋

👩‍⚕️ Je vous accompagne à Angoulême pour retrouver un équilibre alimentaire durable, adapté à vos besoins et à votre mode de vie.

📍 Cabinet de diététique à Angoulême
📞 Prenez rendez-vous pour un suivi personnalisé.

01/06/2026

Salade diététique aux artichauts et citron à Angoulême

Envie d’une recette légère, saine et pleine de fraîcheur à Angoulême ? Cette salade aux artichauts est idéale pour un repas équilibré et gourmand. Facile à préparer, elle convient parfaitement à une alimentation healthy et diététique.

Ingrédients
2 fonds d’artichauts
1 poignée de roquette
10 tomates cerises
30 g de feta légère
1 c. à soupe d’huile d’olive
Jus d’un demi-citron
Herbes fraîches
Sel, poivre
Préparation
Couper les fonds d’artichauts en morceaux.
Laver la roquette et les tomates cerises.
Préparer une vinaigrette avec huile d’olive, citron, sel et poivre.
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
Ajouter la feta émiettée et quelques herbes fraîches avant de servir.
Pourquoi cette recette est diététique ?

L’artichaut est riche en fibres et reconnu pour ses bienfaits digestifs. Associé à des légumes frais et une vinaigrette légère, il permet de réaliser un repas faible en calories mais riche en saveurs.

Cette recette healthy est parfaite pour les personnes recherchant une alimentation équilibrée à Angoulême.

Adresse

55 Rue Denis Papin
L'Isle-d'Espagnac
16340

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 21:00
Mardi	09:00 - 19:00
Mercredi	09:00 - 19:00
Jeudi	09:00 - 21:00
Vendredi	09:00 - 19:00

Site Web

https://madiet-ethique.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Ma Diét' Éthique publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.