15/09/2026
ჯანსაღი კვებისთვის მნიშვნელობა აქვს იმასაც, თუ რომელ ზეთს ვიყენებთ და რა რაოდენობით.
🫒 აირჩიეთ ზეითუნის ან სხვა თხევადი მცენარეული ზეთი. გამოიყენეთ კარაქისა და სხვა მყარი ცხიმების ნაცვლად.
🥄 ჩვენს წონის მართვის პროგრამაში დამატებული ზეთის პრაქტიკული ორიენტირია დღეში 30 მლ-მდე - 2 სუფრის კოვზამდე, მომზადებისა და შეზავებისთვის ჯამურად. რაოდენობა ინდივიდუალურად შეირჩევა.
🌿 მეტი ზეთიც შეიძლება ჯანსაღ რაციონში ჩაჯდეს. PREDIMED-ის კვლევაში ექსტრა ვირჯინ ზეითუნის ზეთის ჯგუფს დღეში სულ მცირე 4 სუფრის კოვზს ურჩევდნენ. ამ ხმელთაშუაზღვის კვების მოდელმა გულ-სისხლძარღვთა მოვლენების რისკი შეამცირა. 30 მლ ყველასთვის ზედა ზღვარი არ არის.
🍳 ზეთი წინასწარ გაზომეთ, არ მიიყვანოთ კვამლის გამოყოფამდე და გამოყენებული შესაწვავი ზეთი ხელახლა არ გამოიყენოთ.
📌 შეინახეთ ეს პრაქტიკული რჩევები ყოველდღიური კვებისთვის.
Healthy eating also means choosing your oils thoughtfully.
🫒 Choose olive oil or another liquid plant oil in place of butter and other solid fats.
🥄 In our weight-management programme, a practical target is up to 30 ml - 2 tablespoons - of added oil daily, including cooking and dressings. The amount is personalised.
🌿 Higher amounts can also fit a healthy diet. In PREDIMED, the extra-virgin olive oil group was advised to consume at least 4 tablespoons daily. This Mediterranean dietary pattern reduced cardiovascular events; the benefit reflects the dietary intervention as a whole. 30 ml is not a universal upper limit.
🍳 Measure your oil, avoid heating it until it smokes, and do not reuse frying oil.
📌 Save these tips for everyday cooking.
ლიკა მინდაძე | ექიმი-ენდოკრინოლოგი
Dr Lika Mindadze | Endocrinologist
წყაროები / Sources: Harvard Healthy Eating Plate; PREDIMED, NEJM 2018; American Heart Association.
#ჯანსაღიკვება