22/07/2026
🍌 Υγιεινό κέικ μπανάνας με βρώμη 🍯
Χωρίς ζάχαρη, χωρίς τύψεις — μόνο απόλαυση!
Ιδανικό για πρωινό ή σνακ, γεμάτο φυτικές ίνες και φυσική γλυκύτητα από τη μπανάνα.
✨ Tip: Όσο πιο ώριμες οι μπανάνες, τόσο πιο γλυκό το αποτέλεσμα!
✔️ Με λίγα και απλά υλικά
✔️ Χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη
✔️ Super χορταστικό
Υλικά:
3 αυγά
2 ώριμες μπανάνες
1 γιαουρτάκι
Λίγη κανέλα
Σταφίδες (κατά προτίμηση)
1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
Βρώμη (όση χρειαστεί ώστε το μείγμα να μην γίνει πολύ σφιχτό)
10 σταγόνες γλυκαντικό με στέβια
Εκτέλεση:
Χτυπάμε καλά τα αυγά.
Λιώνουμε τις μπανάνες με ένα πιρούνι και τις προσθέτουμε στα αυγά.
Ρίχνουμε το γιαούρτι, την κανέλα, τις σταφίδες, το γλυκαντικό και ανακατεύουμε.
Αλέθουμε τη βρώμη και τη ανακατεύουμε με το μπέικιν πάουντερ. Την προσθέτουμε στο μείγμα σταδιακά, μέχρι να έχουμε μια απαλή, όχι πολύ σφιχτή ζύμη.
Ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα και ψήνουμε στους 170°C μέχρι να πάρει χρυσαφένιο χρώμα.
Καλή Απόλαυση!
Φτιάξ’ το σήμερα και πες μου εντυπώσεις! 💬
#
