Thermida - Θερμίδα

07/10/2026

Αλλάζουν οι κανόνες στα σχολικά κυλικεία.

25/06/2026

Η διατροφική μετάβαση για έναν δρομέα ακολουθεί την προπονητική::περισσότερη ενέργεια, καλύτερη ποιότητα, σωστό timing, λήψης σνακ και γευμάτων και αυξημένη προσοχή στη λεπτομέρεια!! Αυτό που ξεκινά ως απλή υποστήριξη καταλήγει να αποτελεί βασικό εργαλείο απόδοσης!! Μπορείτε να διαβάσετε όλο το άρθρο στο περιοδικό Runner magazine τεύχος 149!!

21/05/2026

Αν ανήκεις κι εσύ σε αυτούς που έχουν βαρεθεί να τρώνε τις σαλάτες “σκέτες” ή κάθε φορά ρωτάς «δώσε μου μια εύκολη συνταγή για βινεγκρέτ», τότε αυτό το ποστ είναι για σένα ✨🥗

Η αλήθεια είναι πως πολλές φορές η σαλάτα μάς φαίνεται άνοστη όχι επειδή φταίνε τα υλικά, αλλά επειδή λείπει το σωστό dressing. Μια απλή σος μπορεί να απογειώσει τελείως τη γεύση, να δώσει ένταση, φρεσκάδα ή γλυκόξινες νότες και να κάνει ακόμα και την πιο απλή σαλάτα πολύ πιο απολαυστική.

Και το καλύτερο; Δεν χρειάζονται έτοιμες σάλτσες με πολλά συντηρητικά και περιττές θερμίδες. Με λίγα υλικά που ήδη έχεις σπίτι, μπορείς να φτιάξεις εύκολα homemade dressings μέσα σε 2 λεπτά 👌

💡 Extra tip:
Φτιάξε μεγαλύτερη ποσότητα και αποθήκευσέ τη σε γυάλινο βαζάκι στο ψυγείο για 3–4 μέρες, ώστε να έχεις πάντα έτοιμο dressing και να κάνεις τη σαλάτα σου πιο εύκολα και πιο νόστιμη μέσα στην εβδομάδα.

Η σαλάτα δεν χρειάζεται να είναι βαρετή. Το σωστό dressing μπορεί πραγματικά να κάνει όλη τη διαφορά 😉

14/03/2026

Στη Σαρακοστή η θρησκευτική πράξη της νηστείας γίνεται ταυτόχρονα σχολείο διατροφικής σοφίας, μιας και δεν είναι μόνο αποχή· είναι μια πρόσκληση στο σώμα και την ψυχή να βρουν ισορροπία. Ταυτόχρονα μας θυμίζει ότι η αυτοσυγκράτηση θρέφει και την ψυχή και το σώμα.
👍Χωρίς κρέας και γαλακτοκομικά, η πρόκληση είναι να πάρεις όλα τα απαραίτητα αμινοξέα.
• Όσπρια + Δημητριακά → φακές με ρύζι, φασόλια με καλαμπόκι, ρεβίθια με πλιγούρι.
• Ξηροί καρποί & Σπόροι → ταχίνι, καρύδια, αμύγδαλα, λιναρόσπορος.
• Μικροί συνδυασμοί μέσα στη μέρα → δεν χρειάζεται να τρως ταυτόχρονα όλα, απλώς η μέρα συνολικά να έχει ισορροπία.
🔝Παραδείγματα:
Ρεβίθια + Ταχίνι → πλήρης πρωτεΐνη + καλά λιπαρά
• Φακές + Ρύζι ή Κινόα → όλα τα αμινοξέα
• Ξηροί καρποί + σπόροι σε σαλάτα → μικρές δόσεις πρωτεΐνης και ωμέγα-3
• Λαχανικά με όσπρια → ίνες + βιταμίνες + σίδηρος που απορροφάται καλύτερα με βιταμίνη C (π.χ. λεμόνι στη σαλάτα)
💚Μεγάλη έμφαση στα φυτικά χρώματα:
• Πράσινο → σπανάκι, μπρόκολο
• Κόκκινο → παντζάρια, πιπεριές
• Πορτοκαλί → καρότα, κολοκύθα
• Μωβ → μελιτζάνες, κόκκινο λάχανο
🥗Κάθε χρώμα και γεύση «ξυπνάει» διαφορετικό κύτταρο και διαφορετική αίσθηση ζωτικότητας.

🌼 Η νηστεία γίνεται άσκηση αυτογνωσίας — συνειδητότητα στο τι τρως, πώς συνδυάζεις, πώς τιμάς τη φύση.

25/08/2025

Πρωινό στη φύση, παρέα με ό,τι πιο αγνό: φρέσκο αέρα, ηρεμία και βατόμουρα,σύκα γεμάτα βιταμίνες 💜 σε συνδυασμό με το υπέροχο ξυνοτύρι Νάξου!!!
Τρέφω το σώμα και την ψυχή. Όταν η φύση σε ταΐζει… δεν χρειάζεσαι τίποτα άλλο.
Θρέψη δεν είναι μόνο το φαγητό — είναι και το πού βρίσκεσαι όταν το απολαμβάνεις. 🌿✨

03/07/2025

Διατροφή κατά τη διάρκεια της διαδρομής Η σωστή διατροφική διαχείριση σε συνδυασμό με την επαρκή ενυδάτωση κατά τη διάρκεια της διαδρομής σου, αποτελεί το Α και το ...

30/04/2025

Η σωστή διατροφή και ενυδάτωση, αποτελούν παράγοντες που επηρεάζουν καθοριστικά την απόδοση των αθλητών ποδηλασίας. Ένα πολύ ενδιαφέρον άρθρο για τους λάτρεις της ρόδας στην ιστοσελίδα του MBike Greece

Η σωστή διατροφή και ενυδάτωση επηρεάζουν καθοριστικά την απόδοση των αθλητών ποδηλασίας. Kάθε αθλητής λειτουργεί διαφορετικά, μπορεί να σου εξασφαλίσει επαρκή απ...

20/03/2025

Σας περιμένω στο φετινό Athens Bike Festival powered by ΔΕΗ και στο πλαίσιο των Bike Talks, να συζητήσουμε για τις διατροφικές ανάγκες του ποδηλάτη!
Σάββατο 29 Μαρτίου / Ώρα: 13:30 (Πεδίον του Άρεως).

Ποδήλατο και φυσική κατάσταση

14/03/2025

Ποια συμπληρώματα διατροφής "λειτουργούν" στην ποδηλασία και ποια όχι και τόσο;
MBike Greece

Συμπληρώματα για Ποδηλάτες: Τι Λειτουργεί και Τι Όχι Για τους ποδηλάτες, τα συμπληρώματα διατροφής μπορούν να προσφέρουν σημαντική υποστήριξη στην απόδοση και την...