Thought for food

Thought for food Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Thought for food, Nutritionist, Athens.

Κατερίνα Χρυσουλάκη, Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
Απόφοιτη Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών

Ελισάβετ Σκουτέρη, Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
Απόφοιτη Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Οι σκέψεις γύρω από το φαγητό και η διατροφή αποτελούν σημαντικά κομμάτια της ζωής μας. Συνδέονται με εμάς και μας συνδέουν με τους γύρω μας σε καθημερινές στιγμές, σε γιορτές, σε πάρτυ, σε χαρές και λύ

πες.

Στο Τhought for food, μέσω εξατομικευμένης διατροφικής προσέγγισης και εκπαίδευσης, θέλουμε να σε βοηθήσουμε να βελτιώσεις την υγεία σου και τη σχέση σου με το φαγητό καθώς και να έχεις την ενέργεια που χρειάζεσαι μέσα στη μέρα σου.

Όλα αυτά μπορούν να γίνουν χωρίς στερήσεις, διατηρώντας την απόλαυση του φαγητού με βάση τις διατροφικές σου προτιμήσεις και με νόστιμες συνταγές που δημιουργούμε καθημερινά!

🥗Φακοσαλάτα με κατίκιΜια διαφορετική εκδοχή για τις φακές τους καλοκαιρινούς μήνες!🍅Υλικά για 3 μερίδες: 200 γρ. φακές ω...
15/06/2026

🥗Φακοσαλάτα με κατίκι

Μια διαφορετική εκδοχή για τις φακές τους καλοκαιρινούς μήνες!

🍅Υλικά για 3 μερίδες:
200 γρ. φακές ωμές
1 κίτρινη πιπεριά
1 φλιτζ. ντοματίνια
½ ματσάκι μαϊντανό

Για το dressing:
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. βαλσάμικο
1 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.γ. μέλι
αλάτι

Για το σερβίρισμα:
200 γρ. κατίκι

👩‍🍳Εκτέλεση
1. Αρχικά βράζουμε τις φακές για ~20 λεπτά, τις σουρώνουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν.
2. Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά.
3. Αναμιγνύουμε σε ένα βαζάκι τα υλικά για το dressing.
4. Ενώνουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ, σερβίρουμε με κατίκι και απολαμβάνουμε!

🔎Διατροφική ανάλυση για 1 μερίδα:
Ενέργεια: 490 kcal
Πρωτεΐνη: 22 γρ.
Υδατάνθρακες: 45 γρ.
Λιπαρά: 18 γρ.

*Extra tip: Εννοείται μπορείς να σερβίρεις με όποιο άλλο τυρί θέλεις ή ακόμη και με τόνο ή καπνιστό σολομό.

🥗Τι πιο βολικό από μια δροσιστική σαλάτα τους καλοκαιρινούς μήνες! ✅ Σε αυτή τη δημοσίευση θα βρεις 4 πολύ απλά βήματα...
05/06/2026

🥗Τι πιο βολικό από μια δροσιστική σαλάτα τους καλοκαιρινούς μήνες!

✅ Σε αυτή τη δημοσίευση θα βρεις 4 πολύ απλά βήματα και επιλογές τροφίμων για να μετατρέψεις τη σαλάτα σου σε πλήρες γεύμα.

✅ Συνδύασε τα λαχανικά σου με καλές πηγές πρωτεΐνης, σύνθετων υδατανθράκων και καλών λιπαρών για να σε χορτάσουν για ώρα.

Δική σου αγαπημένη σαλάτα; ✨

Κοτόπιτα χωρίς φύλλο📌Εύκολη και χορταστική ιδέα γεύματος για κάθε στιγμή της μέρας, ακόμη και για μεταπροπονητικό σνακ χ...
30/05/2026

Κοτόπιτα χωρίς φύλλο

📌Εύκολη και χορταστική ιδέα γεύματος για κάθε στιγμή της μέρας, ακόμη και για μεταπροπονητικό σνακ χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.

🍗Υλικά για 9 κομμάτια:
400 γρ. στήθος κοτόπουλο βρασμένο ή leftovers
2 αυγά
1 γιαούρτι στραγγιστό 2%
100 γρ. αλεύρι βρώμης
100 γρ. τριμμένο κίτρινο τυρί light
2 πιπεριές
1 πράσο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Σκόνη σκόρδου
Πάπρικα
2 κ.σ. σουσάμι

👩‍🍳Εκτέλεση
1. Αρχικά ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο, ιδανικά μέχρι να σχηματιστούν ίνες.
2. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι προσθέτουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το πράσο και τις πιπεριές για περίπου 3 λεπτά.
3. Ρίχνουμε στο τηγάνι το κοτόπουλο, τα μπαχαρικά, αναμιγνύουμε με τα λαχανικά και αφήνουμε στην άκρη.
4. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αυγά, το γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά.
5. Έπειτα προσθέτουμε το αλεύρι βρώμης και το τριμμένο τυρί.
6. Προσθέτουμε το μείγμα με το κοτόπουλο στο μπολ και ανακατεύουμε όλα τα υλικά.
7. Στρώνουμε σε ένα ταψί, ισιώνουμε την επιφάνεια και πασπαλίζουμε με το σουσάμι.
8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά και απολαμβάνουμε!

🔎Διατροφική ανάλυση για 1 κομμάτι (~140 γρ.):
Ενέργεια: 220 kcal
Πρωτεΐνη: 21 γρ.
Υδατάνθρακες: 12 γρ.
Λιπαρά: 9 γρ.

📌Το Σύνδρομο Πολυκυστικών Ωοθηκών (PCOS) μετονομάστηκε πρόσφατα από τη διεθνή επιστημονική κοινότητα σε Πολυενδοκρινικό ...
23/05/2026

📌Το Σύνδρομο Πολυκυστικών Ωοθηκών (PCOS) μετονομάστηκε πρόσφατα από τη διεθνή επιστημονική κοινότητα σε Πολυενδοκρινικό Μεταβολικό Σύνδρομο των Ωοθηκών (PMOS).

📌H αλλαγή αυτή αποτυπώνει καλύτερα το εύρος και τη σύνθετη φύση του συνδρόμου το οποίο σχετίζεται με ένα σύνολο ορμονικών και μεταβολικών διαταραχών, χρειάζεται έγκαιρη διάγνωση και κατάλληλη φροντίδα από ένα σύνολο ειδικών.

Τα πρώτα βήματα για τη διάγνωση και τη διαχείριση ξεκινούν με:
🔸ενδοκρινολόγο
🔸γυναικολόγο
Σημαντική είναι και η υποστήριξη από:
🔸διαιτολόγο για την επίτευξη φυσιολογικού σωματικού βάρους και την καλύτερη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα
🔸ειδικό φυσικής αγωγής για την ένταξη κατάλληλης φυσικής δραστηριότητας
🔸δερματολόγο για πιθανές δερματολογικές επιπτώσεις όπως η ακμή
🔸ψυχολόγο για την διαχείριση των συναισθηματικών και ψυχολογικών εκδηλώσεων

Στο σημερινό post θα βρεις επιπλέον πληροφορίες και κάποια απλά διατροφικά tips που μπορεί να σου φανούν χρήσιμα!

Αν χρειάζεσαι υποστήριξη σε αυτό το κομμάτι, συμπλήρωσε τη φόρμα και θα επικοινωνήσουμε άμεσα μαζί σου! 👇

https://forms.gle/BJuhurgm3GJcPJ1C6

Ξυλάκι μπανάνα - σοκολάτα ✨Πάμε να φτιάξουμε το πρώτο παγωτό για φέτος!🍦Υλικά για 6 παγωτά:3 ώριμες μπανάνες150 γρ. γιαο...
12/05/2026

Ξυλάκι μπανάνα - σοκολάτα ✨

Πάμε να φτιάξουμε το πρώτο παγωτό για φέτος!

🍦Υλικά για 6 παγωτά:
3 ώριμες μπανάνες
150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2%
70 γρ. τυρί κρέμα light
80 ml γάλα αγελαδινό/φυτικό ρόφημα
3 κ.σ. μέλι
1 βανιλίνη
50 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
μπισκότο/καρύδα (προαιρετικά)

👩‍🍳Εκτέλεση:
1. Σε ένα μπλέντερ χτυπάμε τις μπανάνες, το γιαούρτι, το τυρί κρέμα, το γάλα, το μέλι και τη βανίλια μέχρι να γίνει ένα λείο και κρεμώδες μείγμα.
2. Χωρίζουμε το μείγμα σε 6 θήκες για παγωτό (π.χ. σιλικόνης) και τοποθετούμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 6 ώρες.
3. Όταν βγάλουμε τα παγωτά από την κατάψυξη, τα αφήνουμε για 5 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου ώστε να ξεφορμάρονται εύκολα.
4. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στα μικροκύματα και διακοσμούμε τα παγωτά.
5. Προσθέτουμε toppings της επιλογής μας (π.χ. τριμμένο μπισκότο ή καρύδα) και απολαμβάνουμε.

🔎Διατροφική ανάλυση για 1 ξυλάκι:
Ενέργεια: 170 kcal
Πρωτεΐνη: 5 γρ.
Υδατάνθρακες: 28 γρ.
Λιπαρά: 6 γρ.

🍨Αγαπημένη γεύση παγωτού;

Ενώ προσέχεις την διατροφή σου, νιώθεις συχνά αίσθημα πείνας και δεν πετυχαίνεις τη σωματική αλλαγή που θα ήθελες;Πάμε ν...
29/04/2026

Ενώ προσέχεις την διατροφή σου, νιώθεις συχνά αίσθημα πείνας και δεν πετυχαίνεις τη σωματική αλλαγή που θα ήθελες;

Πάμε να δούμε κάποιες λεπτομέρειες που μπορεί να σου ξεφεύγουν:

✨ Συνδύασε καλές πηγές πρωτεϊνών, λιπαρών, υδατανθράκων στα γεύματα σου και τουλάχιστον δύο κατηγορίες αυτών στα σνακ.
🥚 Μην αμελείς την πρόσληψη πρωτεΐνης. Ειδικά στην προσπάθεια απώλειας βάρους είναι απαραίτητη για καλύτερο κορεσμό και διατήρηση της μυϊκής μάζας.
🥗 Ενίσχυσε τις πηγές φυτικών ινών. Φρούτα, λαχανικά, όσπρια, προϊόντα ολικής είναι οι καλύτεροι σύμμαχοι στο αίσθημα κορεσμού και στη λειτουργία του εντέρου.
🫗 Ενυδατώσου επαρκώς. Ιδανικά προσπάθησε για τουλάχιστον 2 λίτρα υγρών ανά ημέρα. Το αίσθημα δίψας και πείνας συχνά μπερδεύονται μεταξύ τους.

Εσύ έχεις κάποιο tip για να μένεις χορτάτος/η μέσα στη μέρα; Γράψε μας στα σχόλια 🙌

Μπάρες με ποπ κινόα! Αυτές οι μπάρες είναι gluten free, αποτελούνται μόνο από 3 υλικά και σίγουρα θα σου θυμίσουν σοκοφρ...
21/04/2026

Μπάρες με ποπ κινόα!

Αυτές οι μπάρες είναι gluten free, αποτελούνται μόνο από 3 υλικά και σίγουρα θα σου θυμίσουν σοκοφρέτα.

🍫Υλικά για 7 μπάρες:
50 γρ. ποπ κινόα
125 γρ. κουβερτούρα με στέβια
3 κ.σ. φυστικοβούτυρο

👩‍🍳Εκτέλεση:
1. Λιώνουμε την κουβερτούρα στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί και μεταφέρουμε σε ένα μπολ.
2. Προσθέτουμε στο ίδιο μπολ το ποπ κινόα, το φυστικοβούτυρο και ανακατεύουμε καλά.
3. Απλώνουμε το μείγμα σε αντικολλητικό χαρτί ώστε να δημιουργηθεί ένα μακρόστενο σχήμα.
4. Μεταφέρουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
5. Χωρίζουμε σε 7 μπάρες και απολαμβάνουμε!

🔎Διατροφική ανάλυση για 1 μπάρα:
Ενέργεια: 160 kcal
Πρωτεΐνη: 4 γρ.
Υδατάνθρακες: 10 γρ.
Λιπαρά: 10 γρ.

*Το κινόα ποπ δημιουργείται από φουσκωμένους σπόρους κινόα και συνήθως το βρίσκεις σε καταστήματα με βιολογικά προϊόντα.

📌Αν νηστεύεις αυτή την περίοδο ή σκέφτεσαι να νηστέψεις την εβδομάδα που έρχεται, σε αυτό το post θα βρεις τις βασικές κ...
03/04/2026

📌Αν νηστεύεις αυτή την περίοδο ή σκέφτεσαι να νηστέψεις την εβδομάδα που έρχεται, σε αυτό το post θα βρεις τις βασικές κατηγορίες τροφίμων που μπορείς να προσλάβεις πρωτεΐνη.

🍤Όπως θα δεις και στην εικόνα, περιλαμβάνουν τα όσπρια (φακές, ρεβύθια, μαυρομάτικα, φάβα), τα θαλασσινά (γαρίδες, σουπιά, καλαμάρι, χταπόδι) και τα προϊόντα σόγιας (γάλα/γιαούρτι σόγιας, τόφου, κιμάς σόγιας, μπιφτέκι σόγιας)

Προσπάθησε σε κάθε γεύμα σου να έχεις κάποιο από τα παραπάνω ώστε να καλύπτεις τις ανάγκες σου σε πρωτεΐνη και αυτή την περίοδο και να νιώθεις χορτάτος/η.

💡Εxtra tips:

1) Συνδύασε τα όσπρια με κάποια πηγή υδατάνθρακα πχ ρύζι, ψωμί, παξιμάδι καθώς έτσι λαμβάνεις πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας αντίστοιχη με ζωικά τρόφιμα.

2) Oι ξηροί καρποί και τα βούτυρα ξηρών καρπών παρότι ανήκουν στην κατηγορία των λιπαρών έχουν μικρή ποσότητα πρωτεΐνης και μπορούν να ενισχύσουν την πρόσληψή σου.

26/03/2026

Ψάχνεις γλυκό σνακ εύκολο, γρήγορο και θρεπτικό;

✅Αυτά τα βραχάκια γιαουρτιού με μόλις 4 υλικά θα γίνουν η αγαπημένη σου επιλογή!

🍫Υλικά για 6 βραχάκια:
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2%
80 γρ. βούτυρο καρπών (π.χ. φυστικοβούτυρο)
60 ml μέλι
75 γρ. κουβερτούρα
τριμμένη καρύδα (προαιρετικά)

👩‍🍳Εκτέλεση:
1. Σε μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, το φυστικοβούτυρο, το μέλι μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2. Μοιράζουμε το μείγμα σε 6 μέρη - ιδανικά σε φόρμα σιλικόνης.
3. Τα τοποθετούμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 3 ώρες.
4. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή σε μικροκύματα.
5. “Βουτάμε” ένα - ένα τα βραχάκια στην κουβερτούρα και πασπαλίζουμε με καρύδα (αν θέλουμε) και απολαμβάνουμε!

🔎Διατροφική ανάλυση για 1 βραχάκι:
Ενέργεια: 209 kcal
Πρωτεΐνη: 4 γρ.
Υδατάνθρακες: 17 γρ.
Λιπαρά: 12 γρ.

*Διατηρούνται στην κατάψυξη

😊Αν τα δοκιμάσεις, γράψε μας στα σχόλια πως σου φάνηκαν!

Σκέφτεσαι κι εσύ συχνά "τι θα φάμε πάλι σήμερα";🌯 Σ' αυτό το post θα βρεις 3 εύκολες και γρήγορες ιδέες γευμάτων για κά...
20/03/2026

Σκέφτεσαι κι εσύ συχνά "τι θα φάμε πάλι σήμερα";

🌯 Σ' αυτό το post θα βρεις 3 εύκολες και γρήγορες ιδέες γευμάτων για κάθε στιγμή της μέρας.

🔸Τα γεύματα διατηρούνται στο ψυγείο για 2-3 μέρες και είναι ιδανικά για το meal prep της εβδομάδας!

Περιμένουμε τις δικές σου προτάσεις στα σχόλια 😊

Address

Athens

Opening Hours

Monday 09:00 - 21:00
Tuesday 09:00 - 21:00
Wednesday 09:00 - 21:00
Thursday 09:00 - 21:00
Friday 09:00 - 21:00
Saturday 10:00 - 15:00

Telephone

+302103631525

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Thought for food posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Thought for food:

Shortcuts

Featured

Share

Category