https://www.facebook.com/100305859273967/

Διαιτολογικό γραφείο - Δρ. Νικολέτα Σταματάκη

Home
Greece
Chaniá
Διαιτολογικό γραφείο - Δρ. Νικολέτα Σταματάκη

Εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής για ενήλικες, παιδιά και εφήβους με γνώμονα την επιστημονική τεκμηρίωση.

17/01/2026

Το κρύο θέλει σούπες!

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαχανικά της επιλογής σας και να κάνετε μια σούπα λαχανικών. Χρησιμοποιήστε την αντί για σαλάτα για τις κρύες μέρες!

Εδώ έβαλα γλυκοκολοκύθα, ντομάτα, κρεμμύδι, σκόρδο γλυκοπατάτα και σέλινο και από μπαχαρικά αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και κύμινο. Τα έψησα στο φούρνο στον αέρα για 40 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν και τα άλεσα στο μπλέντερ προσθέτοντας επιπλέον νερό (ποσότητα ανάλογη με την υφή και την ποσότητα που θέλετε).

Σερβίρετε με γιαούρτι ή φέτα και παξιμάδι κρίθινο ή σαν σαλάτα στο κυρίως σας γεύμα πχ με ένα ψάρι ψητό.

#κολοκυθοσουπα

14/01/2026

🍌🍪 Μπισκότα μπανάνας με βρώμη, ινδοκάρυδο & σοκολάτα
Εύκολα, σπιτικά και ιδανικά για θρεπτικό snack!

Υλικά (6 μπισκότα):

▫️ 1 ώριμη μπανάνα
▫️ ½ φλ. νιφάδες βρώμης, αλεσμένες (~40 g)
▫️ ½ φλ. ινδοκάρυδο (~40 g)
▫️ 1 κ.σ. μέλι
▫️ 1 κ.σ. βούτυρο καρπών ή ελαιόλαδο
▫️ 20 g κουβερτούρα ψιλοκομμένη 🍫
▫️ Κανέλα
▫️ ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
▫️ ¼ κ.γ. αλάτι

Εκτέλεση:

1️⃣ Λιώνουμε τη μπανάνα με πιρούνι
2️⃣ Αλέθουμε τη βρώμη (προαιρετικό βήμα)
3️⃣ Ανακατεύουμε όλα τα υλικά καλά
4️⃣ Πλάθουμε & πατάμε ελαφρά (δεν φουσκώνουν)
5️⃣ Ψήνουμε στους 180°C (αέρα) για ~15′ μέχρι να ροδίσουν

💡 Tip: Αν τα θέλεις λιγότερο γλυκά, μπορείς να αφαιρέσεις το μέλι από τη συνταγή.

Καλή απόλαυση 🤍

#μπισκότα #σπιτικά #βρώμη #μπανάνα nutritionideas healthyrecipes dietitianapproved

08/03/2025

🥣 Εύκολες, υγιεινές και πεντανόστιμες κρέπες βρώμης για γλυκές ή αλμυρές απολαύσεις!

Υλικά (για 3 κρέπες):
✅ 60 γρ βρώμη αλεσμένη (ή αλεύρι βρώμης)
✅ 1 αυγό
✅ 110 γρ γάλα 2% (ή φυτικό ρόφημα χωρίς ζάχαρη)

Εκτέλεση:
1️⃣ Αλέθουμε τη βρώμη στο μπλέντερ.
2️⃣ Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να έχουμε έναν ομοιογενή χυλό.
3️⃣ Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι.
4️⃣ Ρίχνουμε περίπου 70 γρ χυλού και απλώνουμε ομοιόμορφα με την πίσω μεριά ενός κουταλιού.
5️⃣ Ψήνουμε μέχρι να σταθεροποιηθεί και γυρίζουμε να ροδίσει και από την άλλη πλευρά.
6️⃣ Επαναλαμβάνουμε για τις υπόλοιπες κρέπες.

💡 Σέρβιρε όπως θες!
🔸 Γλυκές: με μέλι, φρούτα, ξηρούς καρπούς ή ταχίνι.
🔹 Αλμυρές: με αβοκάντο, τυρί, αυγό και λαχανικά.

Καλή απόλαυση! 😋💛

Address

Υψηλαντών 4
Chaniá
73135

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Διαιτολογικό γραφείο - Δρ. Νικολέτα Σταματάκη posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Διαιτολογικό γραφείο - Δρ. Νικολέτα Σταματάκη:

Want your practice to be the top-listed Clinic in Chaniá?