21/07/2026
🍉 Το καρπούζι έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη. Γιατί, λοιπόν, δεν χρειάζεται να το αποφεύγουμε;
Η απάντηση βρίσκεται στο γλυκαιμικό φορτίο, το οποίο λαμβάνει υπόψη όχι μόνο πόσο γρήγορα ένα τρόφιμο επηρεάζει το σάκχαρο, αλλά και την ποσότητα υδατανθράκων που περιέχει η μερίδα που καταναλώνουμε.
Μια φυσιολογική μερίδα καρπουζιού έχει χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο. Επομένως, δεν χαρακτηρίζουμε ένα τρόφιμο ως «καλό» ή «κακό» εξετάζοντας μόνο τον γλυκαιμικό του δείκτη.
▶️ Δείτε και τα δύο προηγούμενα μέρη, για να κατανοήσετε πλήρως τη διαφορά ανάμεσα στον γλυκαιμικό δείκτη και το γλυκαιμικό φορτίο.
📍 Κόρινθος – Primedical, Κολιάτσου 63
📍 Κιάτο – Κολοκοτρώνη 18
Τηλ.6974796880
🏠 Κατ' οίκον συνεδρίες
💻 Online συνεδρίες
#ΓλυκαιμικόςΔείκτης #ΓλυκαιμικόΦορτίο #Καρπούζι #Σάκχαρο #Υδατάνθρακες #ΥγιεινήΔιατροφή #ΔιατροφικήΕκπαίδευση #Διαιτολόγος #ΝίκοςΖέρβας #Κόρινθος