23/08/2026
🥗 Σαλάτα με γαρίδες, κινόα & φακές 🦐
Μια εύκολη και χορταστική επιλογή για ένα ολοκληρωμένο γεύμα! 💙
Υλικά για 2 μερίδες:
🥣 120 γρ. βρασμένες φακές
🌾 100 γρ. βρασμένη κινόα
🦐 150 γρ. καθαρισμένες γαρίδες, μαριναρισμένες με αλάτι, πιπέρι και ρίγανη
🍅 1 μέτρια ντομάτα
🫑 ½ πράσινη πιπεριά
🥒 ½ αγγούρι
🥑 ¼ αβοκάντο
🌽 ⅓ φλιτζανιού καλαμπόκι
Για το dressing:
🥄 1 κ.σ. απαλή μουστάρδα
🫒 1 κ.σ. ελαιόλαδο
🍋 1½ κ.σ. χυμό λεμονιού
🧂 αλάτι, πιπέρι & ρίγανη
✨ Και φυσικά, μπορείτε να την προσαρμόσετε στις δικές σας προτιμήσεις!
Αλλάξτε τα λαχανικά, παραλείψτε ή αντικαταστήστε το καλαμπόκι και επιλέξτε διαφορετική πηγή πρωτεΐνης, όπως κοτόπουλο ή τόνο.
Γιατί η ισορροπημένη διατροφή μπορεί να είναι ευέλικτη και προσαρμοσμένη σε εσάς. 🌱
#σαλατα #γαριδες #κινόα #φακες #διατροφή #διαιτολόγος #υγιεινηδιατροφη