Διαιτολογικό γραφείο - Σταυράκη Νικολέτα

11/08/2026

14/07/2026

Κρεατίνη: το πιο παρεξηγημένο συμπλήρωμα; 👀
Αν έχεις συνδέσει την κρεατίνη μόνο με bodybuilders, ήρθε η ώρα να το ξαναδείς.
Η κρεατίνη είναι από τα πιο μελετημένα συμπληρώματα διατροφής, με δεδομένα που υποστηρίζουν όχι μόνο την αθλητική απόδοση, αλλά και τη μυϊκή υγεία, την αποκατάσταση και σε ορισμένες περιπτώσεις τη γνωστική λειτουργία.
Και όχι…�❌ δεν είναι αναβολικό�❌ δεν «παχαίνει»�❌ δεν χρειάζεται να κάνεις loading για να λειτουργήσει
Αυτό που μετράει περισσότερο;�✨ Η συνέπεια.
Η πιο μελετημένη μορφή είναι η μονοϋδρική κρεατινή, ενώ για τους περισσότερους ανθρώπους μια καθημερινή πρόσληψη 3–5γρ/ημέρα είναι αρκετή.
Φυσικά, όπως κάθε συμπλήρωμα, δεν είναι “μαγική λύση”. Τα καλύτερα αποτελέσματα έρχονται όταν συνδυάζεται με:�🥗 ισορροπημένη διατροφή�🏋️ σωστή προπόνηση�😴 επαρκή αποκατάσταση
Η επιλογή και χρήση συμπληρωμάτων διατροφής δεν είναι “one size fits all”. Στο γραφείο μας η καθοδήγηση προσαρμόζεται στις ανάγκες, τους στόχους και την καθημερινότητά σου, γιατί ακόμη και τα συμπληρώματα χρειάζονται σωστή εξατομίκευση.

Smith-Ryan ΑΕ et al. Nutrients. 2025
Gutiérrez-Hellín J. et al. Nutrients.2024
Antonio J. et al. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2022.
Shih-Hao Wu et al. Nutrients. 2022
Smith-Ryan ΑΕ et al. Nutrients. 2021

☎️2310759082
📍Βενιζέλου 19, Καλαμαριά

22/05/2026

Τι δείχνουν οι νέες οδηγίες για το PMOS;

✔ Δεν υπάρχει μία «τέλεια» δίαιτα για όλες
✔ Η ακραία στέρηση δεν είναι μακροπρόθεσμη λύση
✔ Η σωστή, εξατομικευμένη καθοδήγηση κάνει τη διαφορά

Το PMOS (Πολυενδοκρινικό Μεταβολικό Ωοθηκικό Σύνδρομο, πρώην Σύνδρομο Πολυκυστικών Ωοθηκών) δεν αφορά μόνο το βάρος.
Είναι ένα πολυπαραγοντικό ορμονικό και μεταβολικό σύνδρομο που επηρεάζει τον οργανισμό συνολικά.
Η διατροφή δεν λειτουργεί με «κανόνες για όλους», αλλά προσαρμόζεται στο σώμα, στα συμπτώματα και στην καθημερινότητα της κάθε γυναίκας.

❗️Αν αναγνωρίζεις συμπτώματα που σχετίζονται με PMOS, η σωστή προσέγγιση μπορεί να αλλάξει σημαντικά τον τρόπο που νιώθεις στην καθημερινότητά σου.

☎️2310759082
📍Βενιζέλου 19, Καλαμαριά

19/05/2026

Δεν κάνουν όλες οι φυτικές ίνες το ίδιο πράγμα. Κάθε είδος έχει τον δικό του σημαντικό ρόλο🌿

✔️ Οι διαλυτές βοηθούν περισσότερο στον κορεσμό, το σάκχαρο και τη χοληστερίνη
✔️ Οι αδιάλυτες υποστηρίζουν την καλή λειτουργία του εντέρου και της πέψης

Φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ξηροί καρποί και προϊόντα ολικής άλεσης μπορούν να μας βοηθήσουν να αυξήσουμε εύκολα την πρόσληψη φυτικών ινών μέσα στη μέρα.

💡 Tip: Αν δεν καταναλώνεις αρκετές φυτικές ίνες, αύξησέ τες σταδιακά και φρόντισε να πίνεις αρκετό νερό.

Αν θέλεις να οργανώσεις τη διατροφή σου με τρόπο που να ταιριάζει στις ανάγκες και την καθημερινότητά σου, θα χαρώ να σε βοηθήσω στο γραφείο μου

☎️2310759082
📍Βενιζέλου 19, Καλαμαριά

11/05/2026

Οι φυτικές ίνες είναι σύμμαχος της υγείας μας κι όμως οι περισσότεροι δεν καταναλώνουμε αρκετές καθημερινά 🌿

✔️ Συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου
✔️ Προσφέρουν μεγαλύτερο κορεσμό στα γεύματα
✔️ Βοηθούν στη ρύθμιση σακχάρου και χοληστερίνης
✔️ Υποστηρίζουν το μικροβίωμα του εντέρου

Μικρές καθημερινές αλλαγές μπορούν να αυξήσουν σημαντικά την πρόσληψή τους και να κάνουν διαφορά στην ευεξία και την υγεία μας.

💡 Part 1: Στο επόμενο post θα μιλήσουμε για τις διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες, τις διαφορές τους και πού τις βρίσκουμε!

Αν θέλεις να βελτιώσεις τη διατροφή σου με ένα εξατομικευμένο πλάνο προσαρμοσμένο στις ανάγκες και την καθημερινότητά σου, θα χαρώ να σε βοηθήσω στο γραφείο μου.

☎️2310759082
📍Βενιζέλου 19

08/05/2026

Επίσημα πλέον μέλος του Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων Ελλάδος.

Πίσω από έναν τίτλο, μια σφραγίδα ή μια υπογραφή, υπάρχουν χρόνια γνώσης, εξέλιξης, ευθύνης και αγάπης για αυτό το επάγγελμα.

Η διατροφή για εμένα δεν ήταν ποτέ απλώς αριθμοί και πρόγραμμα. Είναι η σχέση που χτίζεται με τον άνθρωπο απέναντί μου, η εμπιστοσύνη που μου δείχνει και η στήριξη σε κάθε μικρό ή μεγάλο του βήμα.

Με χαρά και αίσθημα ευθύνης συνεχίζω αυτό το ταξίδι, κάνοντας αυτό που αγαπώ περισσότερο: να βοηθώ ανθρώπους να φροντίζουν τον εαυτό τους με περισσότερη γνώση, ισορροπία και φροντίδα.

06/05/2026

6/5 Παγκόσμια Ημέρα κατά της Δίαιτας

Η διατροφή δεν χρειάζεται να είναι κύκλος στέρησης και ενοχών. Πολλές φορές πιστεύουμε ότι για να “τα καταφέρουμε” πρέπει να πιεστούμε περισσότερο, να κόψουμε περισσότερα, να είμαστε πιο αυστηροί με τον εαυτό μας.
Όμως αυτός ο δρόμος σπάνια έχει διάρκεια.

Δεν χρειάζεται άλλη μία δίαιτα.
Χρειάζεται μια διαφορετική προσέγγιση:
μια σχέση με το φαγητό που βασίζεται στην ισορροπία και όχι στον περιορισμό.

Στόχος δεν είναι η τελειότητα, αλλά η συνέπεια: να τρέφεσαι σωστά, να έχεις ενέργεια, να φροντίζεις το σώμα σου χωρίς φόβο και χωρίς ενοχές.

Η διατροφή μπορεί να είναι αυτοφροντίδα…όχι πίεση.

💬 Αν νιώθεις ότι έχεις κουραστεί από τον κύκλο “δίαιτα–αποτυχία–ξανά από την αρχή”, μπορείς να μου στείλεις μήνυμα.

☎️2310759082
📍Βενιζέλου 19

01/05/2026

🌸 Τι τρώμε τον Μάιο;

Τα φρούτα και λαχανικά της εποχής δεν είναι τυχαία:
✔️ έχουν καλύτερη γεύση
✔️ περισσότερα θρεπτικά συστατικά
✔️ και είναι πιο οικονομικά

👉 Φράουλες, κεράσια, βερίκοκα & τα πρώτα ροδάκινα κάνουν την εμφάνισή τους!

💡 Tip: Προτίμησε εποχικά φρούτα για πιο ισορροπημένη και φυσική διατροφή.

Ποιο είναι το αγαπημένο σου φρούτο αυτή την περίοδο; 🍓🍒

27/04/2026

Το να πηγαίνεις στο σούπερ μάρκετ με λίστα είναι ένα από τα πιο απλά αλλά σημαντικά βήματα για πιο οργανωμένη διατροφή!
Η οργάνωση των αγορών σου μπορεί να κάνει τη διαφορά στην καθημερινή σου διατροφή! Όταν υπάρχει ένα απλό πλάνο πριν τις αγορές, μειώνεται η σπατάλη τροφίμων και γίνεται πιο εύκολο να στηρίξεις μια ισορροπημένη καθημερινή διατροφή.
Με μικρές συνήθειες στην προετοιμασία, τα ψώνια σου γίνονται πιο πρακτικά και προσαρμοσμένα στις ανάγκες σου, ενώ ταυτόχρονα εξοικονομείς χρόνο, χρήματα και… σκέψη στο ράφι 😊

📌 Αποθήκευσέ το για την επόμενη φορά που θα φτιάξεις λίστα!

☎️2310759082
📍Βενιζέλου 19, Καλαμαριά

23/04/2026

Δεν είναι οι θερμίδες το πρόβλημα…αλλά η ποιότητα αυτών που επιλέγεις❗️

Μπορείς να τρως «ίδιες θερμίδες» και να έχεις τελείως διαφορετικό αποτέλεσμα στο σώμα σου: περισσότερη ποσότητα στο πιάτο σου, μεγαλύτερη ποικιλία τροφών και πιο σταθερά επίπεδα ενέργειας μέσα στη μέρα, χωρίς απότομες διακυμάνσεις που σε ρίχνουν.

Διάλεξε έξυπνα💡

Αν θέλεις να μάθεις τι δουλεύει καλύτερα για εσένα, κλείσε το ραντεβού σου για μια πιο εξατομικευμένη προσέγγιση.

☎️2310759082
📍Βενιζέλου 19, Καλαμαριά

#διατροφή