01/07/2026
Ιούλιος ☀️
Είμαστε στα μέσα του καλοκαιριού με υπέροχα φρούτα κ λαχανικά διαθέσιμα!
✅ Η επιλογή φρούτων και λαχανικών που βρίσκονται στη φυσική τους εποχή αποτελεί μια καλή πρακτική στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης μεσογειακής διατροφής.
Τον Ιούλιο στην Ελλάδα, ιδιαίτερα καλές επιλογές είναι το καρπούζι, το πεπόνι, τα ροδάκινα, τα νεκταρίνια, τα βερίκοκα, τα βύσσινα και τα πρώιμα δαμάσκηνα, καθώς και λαχανικά όπως οι ντομάτες, τα αγγούρια, οι πιπεριές, οι μελιτζάνες, τα κολοκυθάκια, τα φασολάκια και οι μπάμιες. Τα προϊόντα αυτά βρίσκονται στη φυσική περίοδο συγκομιδής τους και συνήθως ξεχωρίζουν για τη φρεσκάδα, τη γεύση και το άρωμά τους.
Αντίθετα, ορισμένα φρούτα και λαχανικά μπορεί να μη βρίσκονται τον Ιούλιο στην κύρια περίοδο παραγωγής τους ή να διατίθενται χάρη σε όψιμες ποικιλίες, αποθήκευση ή εισαγωγές. Αυτό δεν σημαίνει ότι είναι λιγότερο ασφαλή ή λιγότερο θρεπτικά. Ωστόσο, όταν υπάρχει δυνατότητα επιλογής, η προτίμηση στα εποχικά προϊόντα αποτελεί συνήθως μια πιο γευστική, πιο φρέσκια και συχνά πιο οικονομική επιλογή, ενώ παράλληλα συμβάλλει στη στήριξη της τοπικής και εποχικής παραγωγής.
Υγ. Σε κάθε τόπο μπορεί αυτή η λίστα να διαφέρει λόγω κλίματος και εδάφους.
