Γεωργία Καλαϊτζίδου, MSc

Γεωργία Καλαϊτζίδου, MSc Γεωργία Καλαϊτζίδου, MSc
Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Από το 2008 έως σήμερα διατηρώ ιδιωτικό Διαιτολογικό γραφείο στην περιοχή των Μελισσίων, όπου και ασχολούμαι με κλινικά περιστατικά, διατροφή κατά της διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού, διατροφή στην παιδική και εφηβική ηλικία, άλλα κύρια μέριμνά μου είναι η εκπαίδευση και η επιμόρφωση στην υγιεινή διατροφή.

15/08/2026

Καλές διακοπές να έχουμε

🥗 Σαλάτα με μαυρομάτικα, ντομάτα & μυρωδικάΥλικά (2-3 μερίδες)• 250 γρ. βρασμένα μαυρομάτικα φασόλια• 2 ώριμες ντομάτες,...
07/08/2026

🥗 Σαλάτα με μαυρομάτικα, ντομάτα & μυρωδικά
Υλικά (2-3 μερίδες)
• 250 γρ. βρασμένα μαυρομάτικα φασόλια
• 2 ώριμες ντομάτες, κομμένες σε κύβους
• 1 μικρό αγγούρι, κομμένο σε κύβους
• 1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
• ½ μικρό κόκκινο κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες
• 2 κ.σ. κάπαρη (προαιρετικά)
• 2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
• 2 κ.σ. ψιλοκομμένο δυόσμο
• 50 γρ. φέτα, θρυμματισμένη (προαιρετικά)
Για το dressing
• 3 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
• Χυμό από 1 λεμόνι
• 1 κ.γ. μουστάρδα
• Λίγη ρίγανη
• Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
1. Σε μια μεγάλη σαλατιέρα ανακατεύουμε τα μαυρομάτικα, τη ντομά-τα, το αγγούρι, την πιπεριά, το κόκκινο κρεμμύδι και την κάπαρη.
2. Προσθέτουμε τον μαϊντανό και τον δυόσμο.
3. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά του dressing και περιχύνουμε τη σαλά-τα.
4. Ολοκληρώνουμε με τη θρυμματισμένη φέτα και λίγο επιπλέον φρε-σκοτριμμένο πιπέρι.
✨ Αφήστε τη σαλάτα 10-15 λεπτά πριν τη σερβίρετε, ώστε να δέσουν οι γεύσεις.
#ισορροπημένογεύμα #φυτικέςίνες #όσπρια

🍉 Καλοκαίρι χωρίς καρπούζι γίνεται; Δεν γίνεται!Το καρπούζι είναι ο απόλυτος πρωταγωνιστής του καλοκαιριού! 🌿Δροσερό, γλ...
03/08/2026

🍉 Καλοκαίρι χωρίς καρπούζι γίνεται; Δεν γίνεται!
Το καρπούζι είναι ο απόλυτος πρωταγωνιστής του καλοκαιριού! 🌿
Δροσερό, γλυκό και γεμάτο νερό, μας βοηθά να απολαμβάνουμε τη ζέστη με τον πιο νόστιμο τρόπο. 😋
🍉 Αποτελείται περίπου κατά 92% από νερό και συμβάλλει στην ενυδάτωση του οργανισμού, ειδικά τις ζεστές ημέρες. Είναι ένα φρούτο χαμηλής θερμιδικής πυκνότητας (30kcal/100gr.)
❤️ Είναι πλούσιο σε λυκοπένιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που χαρίζει το χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα και βοηθά στην προστασία των κυττάρων.
✨ Περιέχει βιταμίνη C και βιταμίνη Α, θρεπτικά συστατικά σημαντικά για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού και την υγεία του δέρματος.
💪 Περιέχει κιτρουλλίνη, ένα αμινοξύ που συμμετέχει στη φυσιολογική λειτουργία των αγγείων.
🍽️ Πώς να το απολαύσεις;
🍉 Σκέτο και παγωμένο για το πιο δροσιστικό καλοκαιρινό σνακ
🧀 Με φέτα για τον αγαπημένο ελληνικό συνδυασμό
🥗 Σε σαλάτα με δυόσμο, αγγούρι ή άλλα εποχικά υλικά
🥤 Σε smoothie ή γρανίτα χωρίς πρόσθετη ζάχαρη
🧊 Πώς το διατηρούμε;
🍉 Ολόκληρο καρπούζι: έως και 7-10 ημέρες σε δροσερό μέρος.
🍉 Κομμένο καρπούζι: περίπου 3-5 ημέρες στο ψυγείο, καλά καλυμμένο.
☀️ Απολαμβάνουμε τα φρούτα στην εποχή τους, όταν έχουν τη μέγιστη γεύση και φρεσκάδα!
🍉 Εσύ πώς προτιμάς το καρπούζι; Με φέτα ή σκέτο; 😍
#Καρπούζι #Καλοκαίρι #ΦρούταΕποχής

Crunchy Cucumber SaladΓια 1 μερίδα• 1 μεγάλο αγγούρι• 2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι• 25γρ φέτα• Λίγο άνηθο• 1 κ.γ. ελαιόλαδ...
31/07/2026

Crunchy Cucumber Salad
Για 1 μερίδα
• 1 μεγάλο αγγούρι
• 2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι
• 25γρ φέτα
• Λίγο άνηθο
• 1 κ.γ. ελαιόλαδο
• Χυμό λεμονιού 🍋
• Αλάτι, πιπέρι
• Προαιρετικά: καβουρδισμένο σουσάμι ή καλαμπόκι για crunch ✨
Tip συνόδεψε με 2 παξιμάδια ολικής ή χαρουπιού

Εκτέλεση
🥒 Κόβουμε το αγγούρι σε λεπτές ροδέλες
🥣 Ανακατεύουμε με το γιαούρτι, τη φέτα και τα υπόλοιπα υλικά
❄️ Την αφήνουμε 5’ στο ψυγείο και έτοιμη!

“Η σαλάτα που θα τρως όλο το καλοκαίρι 😍🥒”
Δροσερή, πανεύκολη και έτοιμη σε 5 λεπτά ✨
Η απόλυτη summer salad για ελαφρύ γεύμα ή βραδινό δίπλα στη θάλασσα ☀️🥒

#Διατροφή #Σαλάτα #ΚαλοκαιρινέςΣυνταγές

Στις διακοπές δεν αλλάζει μόνο ο τόπος. Αλλάζει και ο τρόπος που τρως — και αυτό είναι το πιο υγιές κομμάτι.Η σχέση με τ...
28/07/2026

Στις διακοπές δεν αλλάζει μόνο ο τόπος. Αλλάζει και ο τρόπος που τρως — και αυτό είναι το πιο υγιές κομμάτι.
Η σχέση με το φαγητό στις διακοπές αλλάζει — και αυτό δεν είναι πρόβλημα, εί-ναι δεδομένο.
Διαφορετικοί ρυθμοί, διαφορετική καθημερινότητα, περισσότερη κοινωνικότητα και αυθορμητισμός.
Δεν είναι έλλειψη ελέγχου. Είναι προσαρμογή.
👉 Δεν χρειάζεται να είσαι “ίδιος” παντού. Χρειάζεται να μπορείς να επιστρέφεις στον ρυθμό σου χωρίς ενοχές.
🌿 Η ισορροπία στη διατροφή δεν είναι σταθερότητα — είναι ευελιξία.

Δάσκαλε αγαπημένε μου
25/07/2026

Δάσκαλε αγαπημένε μου

💧 Εμφιαλωμένο ή νερό βρύσης;Το νερό είναι από τα πιο απλά πράγματα στην καθημερινότητά μας — αλλά η επιλογή του δεν είνα...
20/07/2026

💧 Εμφιαλωμένο ή νερό βρύσης;
Το νερό είναι από τα πιο απλά πράγματα στην καθημερινότητά μας — αλλά η επιλογή του δεν είναι πάντα τόσο απλή.
💧 Νερό βρύσης:
✔️ Στις περισσότερες περιοχές της ΕΕ ελέγχεται συστηματικά και θεωρείται ασφαλές
✔️ Περιέχει φυσικά ιχνοστοιχεία (π.χ. ασβέστιο, μαγνήσιο)
✔️ Πολύ χαμηλό κόστος
✔️ Μικρό περιβαλλοντικό αποτύπωμα ♻️
👉 Η γεύση μπορεί να διαφέρει (π.χ. λόγω χλωρίου), αλλά αυτό δεν σχετίζεται απαραίτητα με την ποιότητα
💧 Εμφιαλωμένο νερό:
✔️ Βολικό και εύχρηστο σε κάθε περίσταση
✔️ Συνήθως πιο “ουδέτερη” γεύση
✔️ Υπάρχουν διαφορετικοί τύποι (πηγής, φυσικό μεταλλικό κ.λπ.)
⚠️ Όμως:
Δεν είναι απαραίτητα καλύτερης ποιότητας από το νερό βρύσης
Έχει σημαντικό περιβαλλοντικό κόστος λόγω πλαστικού και μεταφοράς
Είναι πολύ πιο ακριβό ως καθημερινή επιλογή
💡 Σύμφωνα με τις διατροφικές συστάσεις, και τα δύο μπορούν να αποτελούν ασφαλείς επιλογές — η διαφορά βρίσκεται κυρίως στην προέλευση, την επεξεργασία και τις συνήθειες κατανάλωσης.

Ποιες ηλικίες αφυδατώνονται πιο εύκολα το καλοκαίρι; ☀️Τις πολύ ζεστές μέρες του Ιουλίου, τα μικρά παιδιά 👶 και οι ηλικι...
17/07/2026

Ποιες ηλικίες αφυδατώνονται πιο εύκολα το καλοκαίρι; ☀️
Τις πολύ ζεστές μέρες του Ιουλίου, τα μικρά παιδιά 👶 και οι ηλικιωμένοι 👵👴 είναι πιο ευάλωτοι στην αφυδάτωση.
Τα παιδιά ξεχνάνε να πιούν νερό μέσα στο παιχνίδι, ενώ στους ηλικιωμένους το αίσθημα της δίψας μπορεί να είναι μειωμένο.
Έτσι, η αφυδάτωση μπορεί να ξεκινήσει χωρίς να γίνει άμεσα αντιληπτή.
💡 Πρακτικό tip για την ενυδάτωση:
• Γεμίστε ένα μπουκάλι ή μια κανάτα στην αρχή της ημέρας 💧
• Ορίστε από πριν πόσο νερό πρέπει να καταναλωθεί μέσα στη μέρα
• Χρησιμοποιήστε το σαν “στόχο” και όχι μόνο τη δίψα ως οδηγό
• Συμπληρώστε την ενυδάτωση με φρούτα πλούσια σε νερό όπως: πεπόνι και καρπούζι
💧 Το καλοκαίρι, η σωστή ενυδάτωση είναι φροντίδα.
#ενυδάτωση #καλοκαίρι #διατροφή #υγιεινηδιατροφη #παιδί #ηλικιωμένοι

15/07/2026

Τι παγωτό να διαλέξεις;
cream

Πως να μεταφέρουμε σωστά τα τρόφιμα 🛒☀️ Καλοκαίρι σημαίνει ζέστη… και τα ευπαθή τρόφιμα θέλουν extra προσοχή! 🥛🥩🧀Από το ...
14/07/2026

Πως να μεταφέρουμε σωστά τα τρόφιμα
🛒☀️ Καλοκαίρι σημαίνει ζέστη… και τα ευπαθή τρόφιμα θέλουν extra προσοχή! 🥛🥩🧀
Από το super market μέχρι το σπίτι, η σωστή μεταφορά κάνει τη διαφορά για την ασφάλεια και τη φρεσκάδα τους ❄️🚗
✔️ Βάζουμε τα κατεψυγμένα & ψυγείου τελευταία στο καλάθι
✔️ Η μεταφορά τους καλό είναι να μην ξεπερνά τα 30 λεπτά ⏰
✔️ Χρησιμοποιούμε ισοθερμικές τσάντες
✔️ Δεν αφήνουμε τρόφιμα στο αυτοκίνητο
✔️ Κατευθείαν στο ψυγείο μόλις φτάσουμε σπίτι 🏠
Μικρές κινήσεις = μεγαλύτερη ασφάλεια για όλη την οικογένεια 💙

#Τρόφιμα #Ψυγείο

Address

Ελ. Βενιζέλου 19
Melíssia
15127

Opening Hours

Monday 09:00 - 15:00
18:00 - 21:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 19:30
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 15:00
18:00 - 21:00

Telephone

+306977761335

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Γεωργία Καλαϊτζίδου, MSc posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Γεωργία Καλαϊτζίδου, MSc:

Shortcuts

Share

Category