18/07/2026
Καλοκαίρι σημαίνει διακοπές, θάλασσα, ταξίδια και περισσότερα γεύματα εκτός σπιτιού.
Με λίγη προσοχή στις επιλογές μας, μπορούμε να προστατεύσουμε καλύτερα το πεπτικό μας και να αποφύγουμε δυσάρεστες ενοχλήσεις στις ημέρες ξεκούρασης.
Στο καρουσέλ θα βρείτε 8 απλές, πρακτικές συμβουλές για πιο ασφαλείς καλοκαιρινές εξόδους και γεύματα.
Πού κρύβεται ο κίνδυνος;
Το καλοκαίρι, ο κίνδυνος δεν βρίσκεται πάντα στο ίδιο το φαγητό, αλλά συχνά στη συντήρηση, στη ζέστη και στις μικρές λεπτομέρειες που αγνοούμε.
Τρόφιμα που μένουν εκτός ψυγείου, πάγος άγνωστης προέλευσης ή βαριά γεύματα πριν από ταξίδι μπορούν εύκολα να προκαλέσουν γαστρεντερική ενόχληση.
Θαλασσινά & street food
Τα θαλασσινά και το street food θέλουν λίγη περισσότερη προσοχή, ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες.
Προτιμάμε σημεία με καθαριότητα, κίνηση και σωστή συντήρηση των τροφίμων.
Αν κάτι στην όψη, στη μυρωδιά ή στη θερμοκρασία δεν μας φαίνεται σωστό, καλύτερα το αποφεύγουμε.
Νερό, πάγος & ροφήματα
Η ενυδάτωση είναι βασική, αλλά εξίσου σημαντικό είναι να προσέχουμε τι πίνουμε και από πού προέρχεται.
Εμφιαλωμένο ή ασφαλές πόσιμο νερό, προσοχή στον πάγο άγνωστης προέλευσης και μέτρο σε αλκοόλ ή πολύ γλυκά ροφήματα μπορούν να βοηθήσουν σημαντικά το πεπτικό μας.
Πότε ένα τρόφιμο δεν είναι ασφαλές;
Υπάρχουν σημάδια που δεν πρέπει να αγνοούμε: περίεργη μυρωδιά, αλλοιωμένη γεύση, χλιαρά τρόφιμα που έπρεπε να είναι κρύα ή φαγητό που έχει μείνει πολλή ώρα στον ήλιο.
Στις διακοπές, η πρόληψη είναι πάντα καλύτερη από την ταλαιπωρία.
Αν κάτι μας προβληματίζει, καλύτερα να μην το καταναλώσουμε.
Αν εμφανιστούν ενοχλήσεις
Αν παρουσιαστούν γαστρεντερικές ενοχλήσεις, ξεκινάμε με τα βασικά: καλή ενυδάτωση, ξεκούραση και ελαφριά διατροφή.
Αποφεύγουμε βαριά ή λιπαρά γεύματα και δεν λαμβάνουμε αντιβίωση χωρίς ιατρική οδηγία.
Αν τα συμπτώματα επιμένουν, χρειάζεται αξιολόγηση από γιατρό.
Πότε μιλάμε με γαστρεντερολόγο;
Κάποια συμπτώματα δεν πρέπει να περιμένουν: επίμονοι έμετοι ή διάρροια, αίμα στα κόπρανα, έντονος κοιλιακός πόνος, πυρετός ή σημάδια αφυδάτωσης.
Η έγκαιρη ιατρική εκτίμηση βοηθά στην ασφαλή αντιμετώπιση και προλαμβάνει επιπ
