30/04/2026
🔬 Αφθώδης Πυρετός & Ασφάλεια Τροφίμων — Τι Πρέπει να Γνωρίζουμε
Η εξάπλωση του αφθώδους πυρετού στη Μυτιλήνη έχει δημιουργήσει εύλογη ανησυχία. Είναι σημαντικό όμως οι αποφάσεις μας να βασίζονται σε επιστημονικά δεδομένα και όχι σε παραπληροφόρηση.
Είναι ασφαλή τα γαλακτοκομικά προϊόντα;
Η επιστημονική απάντηση είναι κατηγορηματικά ΝΑΙ. Ο αφθώδης πυρετός δεν μεταδίδεται στον άνθρωπο. Η παστερίωση εξουδετερώνει πλήρως τον ιό — τυριά και γιαούρτι των ντόπιων παραγωγών είναι απολύτως ασφαλή για κατανάλωση. Ο ΕΦΕΤ και ο ΕΟΔΥ δεν έχουν εκδώσει καμία σύσταση αποφυγής.
⚠️ Η μόνη σύσταση προσοχής αφορά το ωμό, μη παστεριωμένο γάλα — κάτι που ισχύει γενικώς, ανεξαρτήτως εποχής.
Γιατί πρέπει να αγοράζουμε αποκλειστικά τοπικά προϊόντα;
Οι κτηνοτρόφοι της Μυτιλήνης διέρχονται μια εξαιρετικά δύσκολη περίοδο. Η αποφυγή των προϊόντων τους χωρίς επιστημονικό λόγο επιδεινώνει περαιτέρω μια ήδη κρίσιμη κατάσταση για την τοπική οικονομία και παραγωγή.
💪 Η στήριξη των τοπικών παραγωγών αποτελεί συλλογική ευθύνη και τον μοναδικό άμεσο τρόπο να τους ενισχύσουμε στην πράξη. Αγοράζοντας αποκλειστικά τοπικά προϊόντα συμβάλλουμε στη διατήρηση της κτηνοτροφικής παράδοσης του νησιού μας και στέλνουμε ένα μήνυμα αλληλεγγύης σε ανθρώπους που δοκιμάζονται καθημερινά από φόβο, αβεβαιότητα και οικονομική πίεση.
Περικλής Χ. Νταβλούρος
Μικροβιολόγος — Βιοπαθολόγος
Μυτιλήνη