Έφη Ρίζου Διατροφολόγος-Διαιτολόγος

Call Directions

Έφη Ρίζου Διατροφολόγος-Διαιτολόγος Έφη Ρίζου Διατροφολόγος-Διαιτολόγος
Master practitioner in eating disorders & obesity
Online diet

Τα παντζάρια έχουν υψηλή διατροφική αξία, είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες, ενώ έχουν χαμηλές θερμίδ...
02/10/2026

Τα παντζάρια έχουν υψηλή διατροφική αξία, είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες, ενώ έχουν χαμηλές θερμίδες.

Βασικά Συστατικά & Βιταμίνες
•✅Φυλλικό οξύ (Βιταμίνη Β9): Σημαντικό για την υγεία του νευρικού συστήματος και την κυτταρική ανάπτυξη.
•✅Κάλιο και Μαγνήσιο: Βοηθούν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και την καλή λειτουργία των μυών.
•✅Ανόργανα νιτρικά άλατα: Βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος και την αθλητική απόδοση.
✅Βεταΐνη: Η χρωστική ουσία που δίνει το κόκκινο χρώμα και προσφέρει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.

#διαιτολογος #διατροφη #διατροφολογος

TIME TO COOKΑυτός ο υγιεινός κορμός σοκολάτας (μωσαϊκό) με 3 υλικά είναι η ιδανική λύση για γλυκό χωρίς ενοχές, καθώς φτ...
29/09/2026

TIME TO COOK

Αυτός ο υγιεινός κορμός σοκολάτας (μωσαϊκό) με 3 υλικά είναι η ιδανική λύση για γλυκό χωρίς ενοχές, καθώς φτιάχνεται χωρίς προσθήκη ζάχαρης, βούτυρο ή ζαχαρούχο γάλα. Η γλυκύτητά του προέρχεται φυσικά από τις μπανάνες, ενώ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπισκότα ολικής άλεσης χωρίς ζάχαρη για ένα ακόμα πιο light αποτέλεσμα.

25/09/2026

5 πράγματα που πρέπει να γνωρίζεις όταν ξεκινάς διατροφή.
Όταν αποφασίζεις να ξεκινήσεις διατροφή είναι εύκολο να πέσεις στην παγίδα των γρήγορων αποτελεσμάτων και των αυστηρών περιορισμών. Για να έχεις όμως μόνιμο αποτέλεσμα και να προστατεύσεις την υγεία σου, υπάρχουν μερικές βασικές αλήθειες που πρέπει να γνωρίζεις εξαρχής

Δεν υπάρχει "μαγική" δίαιτα: Οι εξαντλητικές δίαιτες ή τα πλάνα που αποκλείουν ολόκληρες ομάδες τροφίμων (π.χ. υδατάνθρακες) σπάνια λειτουργούν μακροπρόθεσμα. Η καλύτερη διατροφή είναι αυτή που μπορείς να ακολουθήσεις για μια ζωή, βασισμένη στην ισορροπία.

#διαιτολογος #διατροφη #

Το πόριτζ (porridge) είναι ένας θρεπτικός και ζεστός χυλός που τρώγεται συνήθως για πρωινό.📌Καρδιαγγειακή υγεία: Η διαλυ...
21/09/2026

Το πόριτζ (porridge) είναι ένας θρεπτικός και ζεστός χυλός που τρώγεται συνήθως για πρωινό.

📌Καρδιαγγειακή υγεία: Η διαλυτή φυτική ίνες β-γλυκάνη βοηθά στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.

📌Παρατεταμένος κορεσμός: Οι σύνθετοι υδατάνθρακες και οι ίνες επιβραδύνουν την πέψη, προσφέροντας ενέργεια που διαρκεί και έλεγχο της όρεξης.

📌Καλή πεπτική λειτουργία: Υποστηρίζει την υγεία του εντέρου χάρη στις φυτικές ίνες.

Τι μπορείς να προσθέσεις;;

✅Φρέσκα και αποξηραμένα φρούταΦρούτα εποχής: Φέτες μπανάνας, φράουλες, μύρτιλα (blueberries), ή μήλο κομμένο σε κυβάκια.
✅Αποξηραμένα: Σταφίδες, cranberries ή ψιλοκομμένα χουρμάδες.
✅Ξηροί καρποί και βούτυρα καρπώνΤριμμένοι καρποί: Καρύδια, αμύγδαλα φιλέ ή φουντούκια για τραγανή υφή.
✅Βούτυρα: Φυστικοβούτυρο, αμυγδαλοβούτυρο ή ταχίνι για κρεμώδη υφή και πρωτεΐνη.

Εσύ πως το προτιμάς;;;

#διατροφή #διατροφολογος

Ένα ιδανικό σχολικό σνακ πρέπει να εξασφαλίζει τη σωστή ισορροπία ανάμεσα στη θρεπτική αξία, την ασφάλεια και την ευκολί...
16/09/2026

Ένα ιδανικό σχολικό σνακ πρέπει να εξασφαλίζει τη σωστή ισορροπία ανάμεσα στη θρεπτική αξία, την ασφάλεια και την ευκολία κατανάλωσης από το παιδί!!

Διατροφικά Χαρακτηριστικά
📍Υψηλή θρεπτική αξία: Πρέπει να είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες (π.χ. φρούτα, λαχανικά, προϊόντα ολικής άλεσης).
📍Σταθερή παροχή ενέργειας: Προτιμήστε σύνθετους υδατάνθρακες που κρατούν το παιδί χορτάτο και συγκεντρωμένο για ώρες, αποφεύγοντας τις απότομες αυξομειώσεις του σακχάρου.
📍Χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και κορεσμένα λιπαρά: Αποφύγετε τα τυποποιημένα γλυκά, τα πατατάκια και τα αναψυκτικά.

#διατροφη #διατροφολογος #

Ο κολοκυθόσπορος είναι μια πλούσια πηγή ω-3 και ω-6 ελαίων, ψευδαργύρου, μαγνησίου, καλίου, ασβεστίου, αντιοξειδωτικών κ...
15/09/2026

Ο κολοκυθόσπορος είναι μια πλούσια πηγή ω-3 και ω-6 ελαίων, ψευδαργύρου, μαγνησίου, καλίου, ασβεστίου, αντιοξειδωτικών και βιταμινών.

🥣 Στο πρωινό και σε
και smoothie bowls:
Προσθέστε μια κουταλιά ωμό ή καβουρδισμένο κολοκυθόσπορο για τραγανή υφή.
Βρώμη: Ανακατέψτε τον μέσα στο ζεστό porridge ή στο overnigth oats σας.
Μπάρες δημητριακών: Ψιλοκόψτε τον και προσθέστε τον σε σπιτικές μπάρες ή energy balls.

🥗 Στα γεύματαΣαλάτες:
Ταιριάζει ιδανικά σε πράσινες σαλάτες, σαλάτες με λάχανο-καρότο ή σαλάτες με κινόα.
Σούπες: Χρησιμοποιήστε τον ως γαρνιτούρα πάνω από βελουτέ σούπες (ειδικά σε σούπα κολοκύθας ή γλυκοπατάτας.

#διατροφή #διατροφολόγος #

11/09/2026

Για το σχολικό έτος 2026-2027, το Υπουργείο Υγείας εφαρμόζει ένα νέο, αυστηρό υγειονομικό πλαίσιο (ΦΕΚ 3060/Β/2026) που αλλάζει ριζικά τη λίστα των προϊόντων που επιτρέπεται να διατίθενται στα σχολικά κυλικεία, τους χώρους εστίασης και τους αυτόματους πωλητές των σχολείων.
📌Κύριος στόχος της νέας διάταξης είναι η καταπολέμηση της παιδικής παχυσαρκίας και η προώθηση της υγιεινής μεσογειακής διατροφής, αφαιρώντας εντελώς τα επεξεργασμένα τρόφιμα, τα αλλαντικά και τα αναψυκτικά.

#διατροφολογος # school #

Δοκιμάστε 3 εύκολες και υγιεινές γεμίσεις για τις τορτίγιες σας, ιδανικές για ελαφρύ γεύμα ή σνακ. #διατροφολόγος #διατ...
07/09/2026

Δοκιμάστε 3 εύκολες και υγιεινές γεμίσεις για τις τορτίγιες σας, ιδανικές για ελαφρύ γεύμα ή σνακ.

#διατροφολόγος #διατροφη

Η θρεπτική (διατροφική) αξία των τροφίμων δείχνει την ποσότητα και την ποιότητα των θρεπτικών συστατικών που περιέχουν κ...
06/09/2026

Η θρεπτική (διατροφική) αξία των τροφίμων δείχνει την ποσότητα και την ποιότητα των θρεπτικών συστατικών που περιέχουν και πόσο καλά καλύπτουν τις ανάγκες του οργανισμού σε ενέργεια και υγεία.

Δες μερικά τρόφιμα!!!

#διατροφολογος #

Time to 👩🏻‍🍳 cookΟι υγιεινές συνταγές με τορτίγια αποτελούν την ιδανική λύση για γρήγορα, θρεπτικά και χαμηλά σε θερμίδε...
02/09/2026

Time to 👩🏻‍🍳 cook

Οι υγιεινές συνταγές με τορτίγια αποτελούν την ιδανική λύση για γρήγορα, θρεπτικά και χαμηλά σε θερμίδες γεύματα. Χρησιμοποιώντας τορτίγιες ολικής άλεσης, μπορείτε να δημιουργήσετε πιάτα πλούσια σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες για κάθε ώρα της ημέρας.

Ιδανικές για ελαφρύ γεύμα ή σνακ στο σχολείο,στην δουλειά!!!

📍Η τορτίγια είναι ένα απίστευτα ευέλικτο υλικό που μπορεί να αντικαταστήσει το ψωμί, τη ζύμη για πίτσα ή το φύλλο για πίτες, μειώνοντας τις θερμίδες και αυξάνοντας τη θρεπτική αξία του γεύματος με την προϋπόθεση βέβαια να τις γεμίσουμε με τα σωστά υλικά!!!

Δες μια εύκολη και γρήγορη συνταγή!!!!

#διατροφολόγος

Address

28is Oktovriou 33
Thessaloníki
54642

Opening Hours

Monday 09:00 - 20:00
Tuesday 09:00 - 20:00
Wednesday 09:00 - 20:00
Thursday 09:00 - 20:00
Friday 09:00 - 20:00
Saturday 09:00 - 14:00

Telephone

+302315119089

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Έφη Ρίζου Διατροφολόγος-Διαιτολόγος posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category