What are the opening hours?

Monday 10:00 - 21:00 Tuesday 10:00 - 21:00 Wednesday 10:00 - 21:00 Thursday 10:00 - 21:00 Friday 10:00 - 21:00

Χριστιάνα Μπρέγκου Διατροφολόγος-Διαιτολόγος, MSc Ιατρική-Κλινική Διατροφή, Δωδεκανήσου 22, Thessaloníki (2026)

02/07/2026

🍆Η μελιτζάνα είναι ένα λαχανικό με χαμηλή ενεργειακή αξία, αφού περιέχει μόλις 25 θερμίδες ανά 100γραμμάρια, και πλούσιο σε φυτοχημικά συστατικά με ισχυρή αντιοξειδωτική, αντιφλεγμονώδη και καρδιοπροστατευτική δράση.

🍆Ανάμεσα στα βιοδραστικά συστατικά της μελιτζάνας συγκαταλέγονται:
📌η νασουνίνη: ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό φλαβονοειδές που το συναντάμε στη φλούδα της μελιτζάνας και προστατεύει τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες
📌οι ανθοκυανίνες: οι οποίες ευθύνονται και για το βαθύ μωβ χρώμα της μελιτζάνας και ενισχύουν την καρδιαγγειακή υγεία
📌το χλωρογενικό οξύ: με επίσης αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση, το οποίο συμβάλλει στη ρύθμιση του σακχάρου και των λιπιδίων του αίματος
📌οι φυτικές ίνες: οι οποίες έχουν ρυθμιστική δράση στη λειτουργία του εντέρου και συμβάλλουν στον έλεγχο του κορεσμού και του σωματικού βάρους.

Η μελιτζάνα επομένως αποτελεί έναν πολύτιμο θρεπτικό σύμμαχο στην υιοθέτηση της Μεσογειακής Διατροφής.

💡Καταναλώστε τη με τη φλούδα για μέγιστη πρόσληψη αντιοξειδωτικών.

#διατροφή #Διαιτολόγος #διατροφολόγος

25/06/2026

🫑Πιπεριές: Λίγες θερμίδες, μεγάλη θρεπτική αξία

Γνωρίζατε ότι η κόκκινη πιπεριά αποτελεί μία από τις πλουσιότερες πηγές βιταμίνης C, παρέχοντας συχνά μεγαλύτερη ποσότητα ανά 100g σε σύγκριση ακόμη και με το πορτοκάλι!

Οι πιπεριές αποτελούν μία χαμηλή σε θερμίδες επιλογή, καθώς 100γ αποδίδουν μόλις 25 θερμίδες περίπου, ενώ αποτελούν:
🫑εξαιρετική πηγή βιταμίνης C
🫑καλή πηγή φυτικών ινών
🫑εξαιρετική πηγή καροτενοειδών και πολυφαινολών, καθώς περιέχουν λουτείνη και ζεαξανθίνη,
συμβάλλοντας στην
✨αντιοξειδωτική προστασία του οργανισμού,
✨στη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και
✨στην οφθαλμική υγεία

💡Ιδανικά μπορείτε στα πιάτα και στις σαλάτες σας να επιλέξετε και αναμίξετε διαφορετικά χρώματα πιπεριάς, καθώς κάθε χρώμα παρουσιάζει κι ένα διαφορετικό προφίλ φυτοχημικών συστατικών και αντιοξειδωτικών.

#διατροφή #Διαιτολόγος #διατροφολόγος

22/06/2026

Όταν η παράδοση συναντά τη διατροφική επιστήμη:
Σπιτική κολοκυθόπιτα με αλεύρι ολικής άλεσης, συνοδευόμενη από φρέσκια σαλάτα με πιπεριά και ντομάτα και τυρί φέτα, δημιουργώντας ένα γεύμα που συνδυάζει σύνθετους υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, πρωτείνη υψηλής βιολογικής αξίας και πολύτιμα μικροθρεπτικά συστατικά.

🥗Το κολοκυθάκι αποτελεί ιδανική επιλογή χαμηλή σε θερμίδες και πλούσιο σε βιταμίνη C και φυτικές ίνες.
🥗Αντί για λευκό αλεύρι χρησιμοποιήθηκε αλεύρι ολικής άλεσης, το οποίο διατηρεί το φύτρο και το πίτουρο του σιταριού. Αυτό μεταφράζεται σε αυξημένες ποσότητες φυτικών ινών, βιταμινών του συμπλέγματος Β και ιχνοστοιχείων όπως ο σίδηρος και το μαγνήσιο.
🥗Ο συνδυασμός του με το κολοκυθάκι δημιουργεί ένα γεύμα με χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο και παρατεταμένο κορεσμό.
🥗Η προσθήκη φέτας προσφέρει πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας και ασβέστιο, ενώ η σαλάτα ενισχύει την πρόσληψη βιταμινών και φυτικών ινών.

Η ισορροπημένη διατροφή δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκη. Αρκούν υγιεινές και έξυπνες επιλογές σε υλικά και σωστοί συνδυασμοί.

#διατροφή #διατροφολόγος #Κολοκυθόπιτα #ΟλικήςΆλεσης #ΥγιεινήΔιατροφή #ΜεσογειακήΔιατροφή #ΕλληνικήΚουζίνα #διαιτολόγος

09/05/2026

Είπα κι εγώ ότι δεν θα ανεβάσω τη βεβαίωση εγγραφής στο Σύλλογο των Διαιτολόγων - Διατροφολόγων Ελλάδος, η οποία πλέον έχει επίσημο και νομικό χαρακτήρα, αλλά βλέπω ότι τελικά χρειάζεται, καθώς κυκλοφορούν πολλοί εκεί έξω που καπηλεύονται το επάγγελμα μας. Η συγκεκριμένη βεβαίωση δηλώνει κάθε έγκυρο μέλος της διατροφικής-διατροφολογικής κοινότητας στην ελληνική επικράτεια με πτυχίο σπουδών και άδεια ασκήσεως επαγγέλματος. Να προσέχετε πού εμπιστεύεστε την υγεία σας παιδιά και πάντα να γυρεύετε ή να ψάχνετε για τρία βασικά σημεία:
1) το πτυχίο
2) τη βεβαίωση άδειας ασκήσεως επαγγέλματος
3) τη βεβαίωση από το Σύλλογο Διαιτολόγων-Διατροφολόγων Ελλάδος.

#διαιτολόγος #διατροφολόγος #δίαιτα #διατροφή

Address

Δωδεκανήσου 22
Thessaloníki

Opening Hours

Monday	10:00 - 21:00
Tuesday	10:00 - 21:00
Wednesday	10:00 - 21:00
Thursday	10:00 - 21:00
Friday	10:00 - 21:00

Telephone

+302311246660

Website

http://kbdiet.com/, https://kbdiet.com/e-kbdiet/, https://kbdiet.com/e-diet/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Χριστιάνα Μπρέγκου Διατροφολόγος-Διαιτολόγος, MSc Ιατρική-Κλινική Διατροφή posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Χριστιάνα Μπρέγκου Διατροφολόγος-Διαιτολόγος, MSc Ιατρική-Κλινική Διατροφή:

Χριστιάνα Μπρέγκου Διατροφολόγος-Διαιτολόγος, MSc Ιατρική-Κλινική Διατροφή