Η διατροφολόγος- διαιτολόγος Πασχαλίδου Κατερίνα αποφοίτησε από το τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης το 2009 και είναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων. Η πτυχιακή της εργασία είχε θέμα “Οι κατεχίνες στα τρόφιμα και τη διατροφή μας”, ενώ η πρακτική της άσκηση πραγματοποιήθηκε στο διαιτολογικό γραφείο της Αντωνιάδου Αγγελικής. Από το 2009 εργάστηκε για 2 χρόνια ως βοηθός διαιτολόγου, ενώ παράλληλα, μέχρι και σήμερα, παρέχει τις υπηρεσίες της στη Θεσσαλονίκη και εκτός.
Από το 2011 παρακολουθεί σεμινάρια, ημερίδες και συνέδρια σε όλη την Ελλάδα με σκοπό την συνεχής επιμόρφωση πάνω σε θέματα διατροφής, διατροφικών διαταραχών, παιδικής παχυσαρκίας, θηλασμού, σακχαρώδη διαβήτη, ψυχολογίας κ.ά.
Αρθρογραφεί στην προσωπική της ιστοσελίδα από τον Αύγουστο του 2012, ενώ άρθρα της δημοσιεύονται και στο διαδικτυακό ιατρικό περιοδικό Ιάτωρ (www.iator.gr).
Διατηρεί διαιτολογικό γραφείο, στο οποίο παρέχει εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής για φυσιολογικές και παθολογικές καταστάσεις σε παιδιά, εφήβους, ενήλικες, αθλητές, εγκυμονούσες και θηλάζουσες. Επιπλέον, οι υπηρεσίες που παρέχονται είναι ζύγισμα και ανάλυση σύστασης σώματος με τη μέθοδο της βιοηλεκτρικής εμπέδεσης. Με αυτόν τον τρόπο γίνεται μέτρηση του σωματικού λίπους, της άλιπης μάζας, του βασικού μεταβολικού ρυθμού και της ενυδάτωσης του οργανισμού.
Οι συνεδρίες πραγματοποιούνται είτε στο διαιτολογικό γραφείο, είτε στον δικό σας χώρο. Εάν βρίσκεστε εκτός Θεσσαλονίκης, η επικοινωνία μπορεί να γίνει διαδικτυακά κατόπιν συνεννόησης.
