NutriStories

20/01/2025

▶️ Τι πρέπει να προσέχω στα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

▶️ Τι πρέπει να λαμβάνω κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

▶️ Συμπτώματα κατά την εγκυμοσύνη και αντιμετώπιση

▶️ Δείτε τον αναλυτικό οδηγό για την περίοδο της εκυμοσύνης στο Blog της ιστοσελίδας μας.

29/06/2022

Τι ειναι η χρονια δυσκοιλιοτητα?

Χρονια δυσκοιλιοτητα περιγράφεται ως μια συχνή επιπλοκη που καθορίζεται από τη δύσκολη ή σπάνια διέλευση κοπράνων ή και τα δύο.
Διάφοροι παράγοντες εμπλέκονται όπως
🥗ο τύπος διατροφής,
🧬η γενετικη προδιάθεση,
🧻η κινητικότητα του παχέος εντέρου,
📇κοινωνικοοικονομικοι παράγοντες,
🧘🏻‍♀️το stress ,
🏃‍♀️η φυσική δραστηριότητα,
💦η ενυδάτωση και
💊η φαρμακευτική αγωγή.

Εμφανίζεται συχνότερα σε γυναίκες και στους ηλικιωμένους.

Ποια είναι τα αίτια που μπορούν να επηρεάσει τη δυσκοιλιοτητα?

1. Μειωμένη κατανάλωση φυτικών ινών.
2. Υπερκαταναλωση επεξεργασμενων τροφίμων
3. Χαμηλά επίπεδα υδατωσης
4. Χαμηλή φυσική δραστηριότητα
5. Άγχος

Αντιμέτωπη δυσκοιλιοτητας

1. Αυξήστε την κατανάλωση φυτικών ινων μέσω φρούτων λαχανικών και προϊόντων ολικής άλεσης. Καταναλωστε τα φρούτα και τα λαχανικά με τη φλούδα για να λάβετε μεγαλύτερες ποσότητες φυτικών ινών. Διάφοροι σπόροι, και τα αποξηραμένα φρούτα είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή για να αυξήσετε την πρόσληψη τους καθημερινά.

2. Επεξεργασμενα τροφιμα : Αυτά τα τρόφιμα είναι συνήθως φτωχά σε θρεπτικά συστατικά, φυτικές ίνες και υγρά ( γλυκά, πατατάκια, κέικ, junk food κτλ) με αποτέλεσμα να κάνουν το πρόβλημα εντονότερο. Περιορίστε την κατανάλωση τους στο ελάχιστο.

3. Υγρα : Στοχεύστε σε τουλάχιστον 30 - 35ml υγρων / κιλό σωματικού βάρους ( π.χ. ενα άτομο 70 κιλών πρέπει να προσλαμβάνει τουλάχιστον 2.1 με 2.5 λίτρα νερό ημερησίως )

4. Φυσικη δραστηριότητα: Κάντε ότι σας ευχαριστεί. Έστω και ένα ήπιας έντασης συστηματικό περπάτημα θα βοηθήσει στην κινητικότητα του εντέρου.

5. Μειώστε το άγχος. Απομακρύνετε οτι σας επηρεάζει αρνητικά. Η γυμναστική επίσης συμβάλει στην ψυχική ευεξία

6. Καταναλωστε προβιοτικα ( ζωντανα βακτηρια ) και πρεβιοτικα ( π.χ. η ινουλινη) μεσω της διατροφης σας. Η δραση μεταξυ και των 2 οριζεται ως συμβιωτικα. Τρόφιμα πλούσια σε αυτά είναι το κλασσικό γιαούρτι, κεφιρ, εμπλουτισμενα τρόφιμα σε αυτά και οι διαλύτες φυτικές ίνες.

7. Χρονισμός γευμάτων. Προσπαθήστε να τρώτε σε σταθερές ώρες μαζί με όλα τα παραπάνω και σίγουρα θα δείτε βελτίωση στο πρόβλημα της δυσκοιλιοτητας.

Διαιτολογικό γραφείο - Nutristories

13/04/2022

Νηστεία, μια περίοδος που για πολλούς μπορει να δυσκολεύει την απώλεια ή διατήρηση του σωματικού βάρους, γιατί το αίσθημα της πείνας είναι πιο αυξημένο από ότι συνήθως οδηγώντας σε συχνό τσιμπολόγημα κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Ενας παράγοντας που μπορεί να ευθύνεται είναι μια διατροφή χαμηλότερη σε πρωτεΐνη. Η πρωτεΐνη είναι ένα από τα βασικά μακροθρεπτικά συστατικά που μας δίνει ένα αίσθημα πληρότητας και κορεσμού.
Επίσης οι επιλογές των τροφίμων μπορει να μην είναι ολικής ( χαμηλότερες φυτικές ίνες) ή να μην κάνουμε τους σωστούς συνδυασμούς και χρονισμούς γευμάτων.

Η πρωτεΐνη δεν προέρχεται μόνο από τα προϊόντα ζωικής προέλευσης. Ικανοποιητικές ποσότητες αλλά και ποιότητα πρωτεϊνών θα λάβουμε από όσπρια,
σπόρους,
ξηρούς καρπούς,
προϊόντα σόγιας,
εμπλουτισμένα τρόφιμα σε φυτική πρωτεΐνη
κάνοντας βέβαια και τους σωστούς συνδυασμούς.

Για να λάβουμε πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας (πρέπει να περιλαμβάνει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα), πρέπει να κάνουμε τους απαραίτητους συνδυασμούς ( συμπληρωματικές πρωτεΐνες).
Δεν είναι απαραίτητο να γίνεται ταυτόχρονα στο γεύμα, αρκεί να υπάρχουν κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Παραδείγματα συνδυασμών

Όσπρια με ψωμί ή ρύζι

Φυστικοβούτυρο με ψωμί/ φρυγανιές

Αρακάς με πατάτες

Χούμους σε τορτιγια με λαχανικά

Φαλαφελ σε τορτιγια και λαχανικά

Κριτσίνια με χούμους και λαχανικά

Διαιτολογικό γραφείο - Nutristories

📍Βάρη - Αναργυρούντος 47 & Γαυρίου 3
📍Χαλάνδρι - Ποταμού Καλαμά 32 & Λ. Κηφισίας 326
📍online

📩 [email protected]

☎️ 2108973519

💻 nutristories.gr
⠀⁣
⠀⠀⁣
⠀⠀⁣
⠀⠀⁣
⠀⠀⁣
⠀⠀⁣
--------------------------
#διαιτολογος #διατροφολογος #υγεια

05/04/2022

Είσαι και εσύ λάτρης των noodles;

Δοκίμασε να φτιάξεις εξίσου νόστιμα noodles και στο σπίτι!
⤵️

Είσαι και εσύ λάτρης των noodles; Δοκίμασε να φτιάξεις εξίσου νόστιμα noodles με γαρίδες και λαχανικά και στο σπίτι!