Something aroma 香事兒

30/04/2023

茶的香味來自於什麼化合物？
資料來源：《好茶的科學》

15/04/2023

〈莎草跟香附是同一種植物嗎？你以為的莎草竟然不是莎草精油的原料？〉

　　有芳療師朋友問我 #莎草 跟 #香附 到底有什麼不同，是使用不同部位嗎？還是根本不同植物？於是我花了不少時間去查，到底芳療上所謂的莎草究竟是蝦咪東東。不查不知道，一查發現問題一堆堆。今天就來跟大家說清楚，講明白。

一、無論用「 #莎草精油」或是「 Essential Oil」做為關鍵字，通常會出現很弔詭的情況，就是 #植物學名、 #照片、 #原產地 三個是無法對應的。網路上莎草精油給的學名幾乎都是Cyperus scariosus。但是呢所有莎草精油的照片幾乎都是 #輪傘莎草（學名：Cyperus alternifolius subsp. flabelliformis）的照片，純度高達99.99%。輪傘莎草可以藥用、製肥、編織，也有燒成灰作鹼水的紀錄，地下根莖應該也是可以當成救荒食物，但是就是沒有萃取精油。

二、 scariosus原產於新幾內亞和澳洲，相關資料極少，網路上的照片寥寥可數，但是比對標本，可以確定它的葉狀總苞很短，跟輪傘莎草絕對不會搞錯。此外，這個植物在澳洲當地沒有栽培資料，也沒有查到萃取精油的資料？一個所有人都陌生的植物， #如何能成為芳療上普遍使用的精油植物？

三、容易跟 scariosus搞錯的植物是Cyperus pertenuis，它是原生於孟加拉與緬甸的植物。資料顯示，它是當地的藥用植物，也用來萃取精油，做為香水，或是保養品，其名稱常被誤寫做Cyperus scariosus。但是Cyperus pertenuis與Cyperus scariosus是不同的物種，不是同種異名。而且依舊十分奇怪，這樣的植物照片還是少的可憐。如果是工業用植物，有可能都沒有照片嗎？

四、多數莎草精油廠商都標榜自己的莎草 #來自印度，野生採集，所以我覺得最有可能用來萃取莎草精油的植物是 #節莎草（學名：Cyperus articulatus）。它廣泛分布在熱帶美洲、非洲與南亞、中南半島。它原本就是知名的芳香植物，地下根莖可以做香料、薰香，也可以萃取精油；全草都可以入藥、桿可以編織。最重要的是照片很多，相關研究期刊報告也很多，而且印度是它的原生地。

五、芳療圈所謂的 #香附，學名是Cyperus rotundus。一般較常稱為香附子，《本草綱目》記載，又稱為莎草、雀頭香。廣泛分布在南歐洲、非洲、亞洲至大洋洲，熱帶至暖溫帶。是我從小就認識的植物，台語稱為 #土香（thôo-hiunn）。算是標準的斬草不除根，不用春風吹也生。雖然是雜草，但 #地下根莖可以食用、藥用、萃取精油。

六、結論，不論是莎草精油、或香附精油，都是用地下根莖來萃取。所以他們是 #不同的植物，而不是同一種植物不同部位。另外，莎草精油的原料，應該是節莎草（學名：Cyperus articulatus），不太可能是Cyperus scariosus。

　　如果大家還有關於植物的問題，都歡迎提出喔！有機會再來跟大家說清楚，講明白。

03/04/2023

開花的化學

Spring is here, and flowers will soon be starting to bloom. What makes this happen, and what's the biochemistry behind flowers' different colors and aromas? https://fal.cn/3x4Fc Compound Interest

29/03/2023

什麼是 Biodynamic 生機互動農法？

Biodynamic (BD 農法) 是人智學 (Anthroposophy) 其中一個應用在農業上的範疇，而人智學是由奧地利哲學家 Dr. Rudolf Steiner 所創立的一門關於靈性科學 (spiritual science) 的哲學。

單從名字就可以理解到人智學是一種關於人類 (Anthropo) 的學理，而人類藉著對自身、對大自然、對宇宙的觀察及有意識地生活，發展出人類的智慧，用以讓人了解人—自己，進而令自己在靈性層面上有意識地提升，為人類和宇宙的進化努力。

大地母親是孕育與滋養萬物生命的泉源，只有在健康和有生命力的土地上成長的植物，才能獲得來自宇宙的靈性力量，找回食物最原始的風貌，提供完整的營養。BD農法著重以飼養動物或種植綠肥來製作堆肥，使農場邁向成為一個能自給自足健康的個體 (individuality) ，即是一個擁有土壤、植物、動物和人（地、水、風、火）同時共生的農場生命體 (farm organism)。BD農法也會以動物、植物和礦物製作和使用獨有的 biodynamic preparations (BD 配方) ，使土壤能持續地及更快地增加有機質 (organic matters) ，也能補充回因為收成農作物而從土地剝奪的靈性養分。

作為靈性科學，從事BD農法不會像現代農耕一樣只用唯物觀 (materialistic) 的方法分析和對待事物，而是著重事物的真正本質，透過重塑大地母親的生命力，營造友善且配合天體運行的自然環境，例如運用太陽月亮和其他行星的力量去幫助植物擁有來自宇宙的力量。因為我們相信實踐 biodynamic 不單只是提升食物的營養和力量去滋養我們的身、心、靈，而是透過 biodynamic 去改善和療癒地球環境，幫助地球和人類的進化到下一個時代。

https://brightbirdbio.com/?p=3136

15/03/2023

在IFA meeting 過後，收到很多關於Co2的查詢，很多芳療師所知道的CO2就是二氧化碳萃取，比較昂貴，市面亦比較少有。除此之外的資訊就不多了。

無疑法國芳療對CO2的研究會比較多，但就算是CO2的先驅荷蘭資深護士兼芳療導師Madeleine 也得承認，芳療界對CO2還是所知有限，由此證明Co2的確是芳療界非常新晉明星，有很多潛能有待發掘。

以往上法蘭貢課也有學習Co2萃取物，之所以稱為萃取物是因為在法國，Co2因為成份有所不同，而不能被稱為精油（HE)，只能稱為萃取物（HA）那兩者成份到底有什麼不同呢？

精油大家也了解都9成的精油是透過蒸餾法所獲得，蒸餾法的強項是可以更多捕獲植物中的揮發性物質，所以精油又被稱為有機揮發性物質VOC , 但Co2因為沒有使用任何溫度操作，萃取過程在室溫下進行，令CO2萃取物能獲得更完整的份子結構，當中包含含都脂質成份的大份子，所以基於這個原因，CO2並非全部成份皆為揮發性物質，所以不能被稱為精油。

而在法系芳療中，CO2的萃取由於含有大份子及非揮發性物質的關係，是不適用於擴香，正如大家不會用植物油擴香一樣，精油中的份子，最大去到15碳（倍半萜）到20碳雙萜，30碳已經是植物油的事了，就像鳶尾根就是C30，型態已為膏裝，不能稱為精油了。所以CO2因為成份會含有非揮發性大份子，所以不會稱為精油，也不建議用來擴香。

那功效上又是否和精油一樣呢？Co2又有什麼優勝之處？

正如上面說過，CO2萃取出更完整的份子結構，也有更多的有效成份，所以療效上可以和精油互補長短，怎麼說呢？例如大家很了解的薑精油，我們都說蒸餾萃取的薑，稀釋塗皮膚並沒有辛辣感，那是因為蒸餾的薑所能獲得的辣椒素只有4%，但CO2的薑最高能獲得40%辣椒素，辛辣感十足，但當然辣椒素不是愈高愈好，需要的是對症下藥，不代表蒸餾薑就沒有好處，蒸餾的薑對於抗新血管生成，抗炎症還是相當有力的。

又例如黑種草精油，大家也知道黑種草Nigella sativa 黑种草是一款非常有療效的植物，在歐洲被美譽為，除了死亡，什麼都能治好的植物，而黑種草有效成份是百里醌，但蒸餾的黑種草中，百里醌這個成份會在蒸餾過程中被水解，以至最後成品所獲得百里醌非常少，而CO2黑種草就能成功捕獲更豐富的百里醌，就是因為在萃取過程中不會有水以避免了水解這一問題。

所以隨著愈來愈多研究，CO2逐漸在很多處方中會出現，可以說某程度上彌補了蒸餾精油一些療效上的空缺，但並沒有所謂那一款比較好，正於先前所說，處方精油/萃取物，甚至香草食療，也是需要對症下藥，沒有所謂那一種可以完全取締另一種，不論原精、精油、CO2，都有其不同功效，芳療最終是以人為本，治療師需要依據受者的情況靈活運用，達至最高療效，那才是真正的治療。

#精油 #香事兒 #芳療 #香薰治療 #香薰治療師 #蒸餾 #黑種草 #薑 #法系芳療

10/03/2023

〈今天是觀世音菩薩生日，那你知道什麼植物跟觀世音菩薩有關嗎？〉

　　一般講到觀世音菩薩，大家都會想到他手上拿蓮花或柳枝，今天來分享個進階版。在《千手千眼觀世音菩薩治病合藥經》當中出現多次，具有避邪效果的拙具羅香，以及婦人胎死腹中時的用藥阿婆末唎草。

　　拙具羅香就是懷特沒藥，又稱印度沒藥，英文是Guggul tree，是來自梵文的गुग्गुल，轉寫為guggula，佛經音譯做掘具羅、求求羅、窶具攞、拙具羅、局崛羅、窶具羅。阿婆末唎草是土牛膝，梵文是अपामार्ग，轉寫為apamarga，佛經音譯為阿波末利伽、阿波末利加、阿婆末唎、阿波麼羅誐等。

　　想知道更多佛經記載的植物，請務必購買《悉達多的花園──佛系熱帶植物誌》，助印胖胖樹的書，讓胖胖樹早日實現夢想，在胖胖樹的熱帶雨林文化植物園裡弄一區悉達多的花園，相信佛祖一定會保佑您，感恩。

26/02/2023

大家去台灣也可以去坐坐由扁柏和檜木制的小火車，深呼吸感受一下芬多精香氣了

18/02/2023

12/02/2023

終於有一篇專業文章弄清楚各種茴香，香港在超市或市場內會見到連球莖的是球莖茴香，芳療師說的小茴香其實是孜然，別儍儍分不清。

另外，借機會想和同業呼籲，轉載別人的專業文章，建議給予被轉載者完整credit, 這樣做除了是對創作者的尊重，也是對知識產權的尊重。將別人的文章切頭切尾copy & paste 再加個不完整的credit其實也和偷文無異。敬希同業可以尊重自己也尊重別人，其實轉載別人文章不會就令你流失支持，反而懂得尊重和大方欣賞比自己優秀的作品，更顯涵養。

22/12/2022

我知我的專頁也有台灣朋友，這個市集很推薦大家去逛逛，有香事兒的香友魔女的攤，魔女是台灣小農，有自家的蒸餾純露、精油，全部都和台灣土地有很深連結，香事兒也曾經親身到她的農田，滿滿的生命能量，希望大家多多支持

2023/01/08（霧裡油市集）活動攤位介紹

7號滿月之夜，開啟新空間儀式。
帶領人 孵 光 捕 息 ｜ Catch A Rest

在霧裡｜聽的禮物｜寂靜之流，共聲之息

靜觀內在空間，感受外在流動，在這特別的日子，祈願自在放鬆的寧靜，在霧裡擴散。
–
◦ ❍◯ ◦ ◯ 圓 • 既是一個開始，也是一個回歸。
）)) 聲 (（(( 空無之間（無限之靜（發送與收受 (( 生命的流。

我們從來沒有一刻終止聆聽——聽覺，作為唯一無法關閉的感官，持續在每個當下將外界訊息轉入內在覺察。隨著聲音的開始到消散，從漣漪至水清，沈澱安放自己的心。
「當萬籟俱寂，就會明白一切都是為了產生一種生命、自然的循環。圓形的缽就是一條路徑，讓我們走進一個靜而無爭的世界。」——聽聞頌缽，曾文通


所謂夢想，就是要有不怕白費力氣的勇氣。
頌缽的圓，是開始,是結束，每一圈繞著，形成無限。

「霧裡」
是在承租下這個空間後
空間自己取的名字

霧裡看花
我給了它新的解釋
在生命旅程中尋找那個治癒你的植物
就像您來到這個空間，感受到植物的滋養
霧裡看花意境 像極了黑夜裡的一盞明燈
在這裏引導著您道路的方向。

身體是大地
你來到霧裡
水滋養土地
大地開始復甦
火的力量是轉化重生
大地開始循環
水被轉化成霧回到空氣中
這是風的能量

這是霧裡的中心思想
植物滋養土地、可以生生不息。

攤位市集 小礦石
魔女柑仔店 台灣小農精油、純露
赫茲風格天然保養 Hertz Cosmetics
安姆希兒 I'm Here
堝刮 guagua
Ching 4 illustrations
樂禮微光

療癒師(獨立空間，可事先預約）
Gigi no more rules 塔羅占卜
塔羅占卜30分鐘$900

聖火靈氣、希塔療癒
體驗聖火靈氣30分鐘$900

Kanedo的創造天堂 Kanedo's creative heaven
Insha療癒 世界自然神聖療法

活動日期
1/8 午後12：30-1800

地址
台北市大安區忠孝東路三段251巷12弄4號
忠孝復興3號出口步行3分鐘。

10/12/2022

拒絕喝那杯沒藥酒


黎智英與壹傳媒行政總監黃偉強，因違反租契被控欺詐，早前裁定罪成，今早「国安法指定法官」陳廣池在區域法院判刑：黎智英被判監禁5年9個月，另罰款200萬元，黃偉強則判囚21個月。雖然早已料到這個陳廣池不會輕判，但聽到「5年9個月」這刑期，還是覺得既荒謬，又心酸。

據報道，陳廣池指黎智英沒求情或呈交求情信，「表示他沒有一絲一毫悔意」，沒有減扣刑期基礎。陳又形容黃偉強「忠於黎智英」、「聽從其指示助紂為虐」，像負責駕車，協助劫匪逃走的人。「助紂為虐」四字，由一個重判政治犯（還要是年紀這麼大的政治犯）的法官說出口，的確極盡諷刺。

前天（12月8日）是黎生74歲生日，人生還有多少個5年？光是那項「違反租契」罪，服刑期滿，黎生已差不多80歲了。明年他還要面對更嚴酷的所謂国安罪審訊，長夜漫漫，相信他已有心理準備。陳廣池指黎生不求情，代表他「沒有一絲一毫悔意」，其實這跟「悔意」無關。黎智英不求情，只讓我想起馬爾谷福音一句話：「就拿沒藥調和的酒給他喝，耶穌卻沒有接受。」

耶穌被釘十字架時，曾有人給祂喝摻了沒藥的酒，為什麼福音書要強調「沒藥」（myrrh）呢？原來沒藥是一種有止血、止痛、防腐作用的香料，所以沒藥調過的酒，具有紓緩痛楚的功效。耶穌不喝這酒，表示祂完全接受天父的使命，下定決心，要徹底承受一切苦難。

沒藥這東西，其實命運早有伏筆。耶穌出生的時候，東方三博士給祂送的禮物，分別是黃金、乳香和沒藥——沒藥由於有防腐作用，古人往往拿來裹屍，象徵死亡。從世俗眼光看，生日送沒藥其實很「觸霉頭」。

但耶穌不是一個世俗人。真正的智慧，不視死亡為人生的終點，而是領悟人由呱呱墜地開始，每天都在死亡，正如古羅馬哲人Seneca寫給Lucilius的書信所言：

「我們往前看，以為死亡就在前面，錯了；大部分的死亡已經過去。一切逝去的在後頭的歲月，都握在死亡手裏。（In hoc enim fallimur, quod mortem prospicimus; magna pars eius iam praeterit. Quicquid aetatis retro est, mors tenet）」

明白死亡如影隨形，才曉得人生如夢似幻，這樣才真正學懂捨離，學懂接受命運。沒藥在耶穌一生中的意義，我覺得就在於此。

在黎先生的大半生中，相信很多人曾試圖給他喝「沒藥調和的酒」，但他都一一拒絕。從他當年那張把蘋果擺在頭上，自甘當眾矢之的的經典照片來看，他難道沒想過這預兆了自己的使命嗎？然而他完全接受了，像耶穌接受天父的安排，殉道精神令人動容。請教友們為他祈禱，願他平安！


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耶穌說：「一粒麥子不落在地裏死了，仍舊是一粒；若是死了，就結出許多子粒來。」
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圖/ 美聯社