10/09/2026
白露|天氣漸涼,先調肺氣再潤肺
📖 節氣由來 《月令七十二候集解》:「露凝而白也。」 暑氣消退,夜間水汽凝成白露,天氣轉涼,進入仲秋。白露極富詩意,杜甫詩云:「露從今夜白」。
一、💡 白露養生核心:先調肺功能,唔好急住潤肺
好多人一講養肺就諗住潤肺補肺,但其實白露呢段時間,最要緊嘅係調理肺臟功能,等肺嘅宣發同肅降順暢咗,到深秋再潤一潤,就可以舒服過秋。
中醫稱肺為「華蓋」,位於五臟最高處,負責兩大工作:
✅ 宣發:將脾胃運化的水濕向上、向外輸送到全身,最終到達肌膚,皮膚先會潤澤 。
✅ 肅降:將身體代謝廢物向下輸送到腎,經小便排出體外。
👉 如果肺功能失調,水液就會滯留體內,容易胸悶、提唔上氣、咳嗽痰多、皮膚乾燥。所以白露首要任務:先順暢肺氣,再談潤燥。
二、🥣 白露食療|白露粥:補益肺氣 選取當秋成熟食材,補肺氣、性溫和,大人長幼均可適量食用。
▪️ 材料:新鮮白果 7 顆(小朋友減半)、蓮子15g 、陳皮5g 、糯米100g。
▪️ 做法:
1. 白果去殼、果衣、內芯;蓮子、糯米冷水浸 1 小時(鮮蓮子無需浸泡) 。
2. 白果滾水焯 5 分鐘左右,除去苦澀 。
3. 白果先煮 30 分鐘,充分釋放營養 。
4. 放入其餘材料,煲至軟爛即可。
💫 食材功效:白果:《本草綱目》載「益肺氣,定咳嗽,縮小便」,酸澀收斂,補肺兼鎖住肺氣 。蓮子:健脾養胃,脾土生肺金,間接補肺。陳皮:理氣消滯,防肺氣鬱滯,令粥性平和。糯米:甘甜潤養,補益肺氣。
💡 揀料貼士 ▪️白果揀無斑點色澤光亮;搖動無響即果仁飽滿 ▪️白果功效強,務必久煮,成人 7 粒,兒童減量 ▪️蓮子帶芯可清熱,無上火可去芯。
三、 🧘♀️居家調理|刮肺經,疏通肺氣
秋天調節肺功能,刮痧係不錯嘅方法,刮痧既可「通」亦可「補」,疏通肺經能夠幫助肺臟宣發肅降、排走濁氣、補足肺氣;平時容易咳嗽、氣喘、鼻塞嘅朋友,刮完肺經會有通暢舒適嘅感覺。
✅ 位置:手臂肺經,大致由胸前沿大姆指方向,到魚際穴、少商穴 ✅ 方法:塗上刮痧油(冇可以用精油或身體乳代替),由上往下輕刮,痛嘅地方稍為用力,出痧點就好 ✅ 頻率:刮完要隔 3-4 日先再刮。
💡 小提醒 ▪️ 推薦用木質刮痧板,觸感好,天涼時唔會凍 ▪️ 刮完飲一杯熱水,幫助邪氣排出 ▪️ 刮完唔好即刻沖涼,因為毛孔已經打開,濕寒好易入侵。
四、🍵 古人白露咁過|應季養生習俗
白露時節已屬仲秋,雖然秋意漸濃容易悲秋,但都係欣賞美景、品嘗時鮮嘅好時節。
1. 飲白露茶 🍵 白露時節新摘的茶葉,經過春夏醞釀,有獨特味道。飲白露茶係應季行為,可以潤肺,防止秋燥傷身。
2. 食秋藕 🪷 白露一過,新鮮秋藕陸續上市。俗話說「荷蓮一身寶,秋藕最補人」。 ▪️ 生食:消瘀涼血、清熱止渴、開胃 ▪️ 熟食:健脾和胃、養心安神、通氣。
⚠️ 白露養生注意
切勿急於進食大量潤燥補品,優先調理肺功能;早晚天涼,注意肩背及肺部保暖,白果務必煮熟才可食用並控制好份量。
關心您的健康,方法總比困難多。💪
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