森活小屋

森活小屋 🌳位於旺角的森活空間
🙆🏻‍♀️提供各種發酵/食物工作坊和身體修復課
追蹤IG可看到更多更新👉🏻forestlivinghk

［ 鮮黃色的Farm嫲 ］昨晚Farm嫲WhatsApp我說明天下午有空 要出來旺角森活小屋找我還要帶一批她種的大大個黃檸檬出來結果今天下午我一打開門就看到像檸檬一樣鮮黃又滿面笑容的Farm嫲💛當她從帆布袋取出一個個比拳頭還大檸檬時我就忍不...
25/08/2026

［ 鮮黃色的Farm嫲 ］
昨晚Farm嫲WhatsApp我說
明天下午有空 要出來旺角森活小屋找我
還要帶一批她種的大大個黃檸檬出來
結果今天下午我一打開門
就看到像檸檬一樣鮮黃
又滿面笑容的Farm嫲💛
當她從帆布袋取出一個個比拳頭還大檸檬時
我就忍不住為自己留了幾個超大的
並放在我喜愛的啡色藤籃上
準備要做冰糖燉檸檬☺️
每次Farm嫲從上水出來
都帶好多她種的蔬果給我
經常說「這個給你試食！」、「這個你拿去炒菜！」
我當然也不甘示弱
跟她分享我剛煲的湯/糖水
還有剛做的零食甜品😋
每次我們就是這樣邊吃著對方的愛心
邊聊著最近的勞作日常
而今天 我吃了她種的蕃石榴
她喝了我剛煲的冰糖燉雪耳：）
Farm嫲臨離開前說
之前剛唞完暑 現在準備秋季作物中
田裡目前有好多黃檸檬
想要看看森活小屋的客人有沒有興趣
我看了看她今天這身打扮
趕快叫住快離開的她
幫她跟她種的靚檸檬拍了幾張照片😎
重點來了！
今天我要來幫這位可愛的 Farm 嫲
推廣她用心種植、無農藥、香氣濃郁的大黃檸檬！
🍋 【 Farm 嫲自種無農藥大檸檬 】
價格：HKD $13-16/個（視乎大小）
適合：自製冰糖燉檸檬、檸檬水、烘焙甜點、調飲
數量有限，想把這份鮮黃與好心情帶回家
歡迎在開放時間上來森活小屋選購🌱

上星期，有兩個大型活動都有機會讓我推廣發酵食物和腸道健康，但我發現有95%的員工和老師都沒有聽過和喝過甘酒！然後每個人試了不同的發酵味道後，都好開心能認識到這種對改善腸道和皮膚健康的發酵飲品！實在讓我非常開心☺️「甘酒」是日本傳統發酵的食品...
24/08/2026

上星期，有兩個大型活動都有機會讓我推廣發酵食物和腸道健康，但我發現有95%的員工和老師都沒有聽過和喝過甘酒！然後每個人試了不同的發酵味道後，都好開心能認識到這種對改善腸道和皮膚健康的發酵飲品！實在讓我非常開心☺️
「甘酒」是日本傳統發酵的食品之一，它雖然有個「酒」字，讓好多人以為是酒精類飲品，但它其實完全不含酒精成份，它是一種利用米麴菌和米/澱粉質發酵而成的無酒精飲品。
第一次發酵完成的甘酒香甜又好喝，第二次發酵又會變得酸甜酸甜且像汽水般多汽，最重要的是，它含有豐富的葡萄糖、胺基酸和維他命B雜，迅速補充體力、補氣養顏、美白抗衰老、提升腸道免疫力，是男女老少都適合飲的能量飲品。
而經過這幾年的親身見證，以下類別的人士都非常適合且需要喝這款能量飲料，包括：
🌿經常外食、偏愛味道重的食物的人
🌿吃素食生導致體重不斷下降的人
🌿長期便秘或大便形狀不健康的人
🌿生活忙碌沒有時間注意飲食均衡的人
🌿經常感到疲倦、睡再多也不夠的人
🌿皮膚有濕疹、紅疹、黑斑或其他問題的人
🌿皮膚暗黃沒有光澤的人
如果你是以上類別的人士，並且有興趣喝甘酒改善身體和皮膚健康，歡迎你來旺角森活小屋買一樽試喝一星期，或者直接來參加《甘酒發酵課》，學習用不同原材料發做的甘酒和其延伸食譜和甜品。
在這個約4個多小時的工作坊裡，Stella會分享甘酒的做法和技巧，讓大家可以認識發酵的過程，然後大家回家以後就可以根據個人喜好、身體需要發酵出不同的味道。
想要報名或購買甘酒的朋友可inbox/whatsapp，而下面是公開班第24、25班的甘酒發酵課時間給大家☺️
《甘酒課》
❏ 8月30日12-4pm （第24班）
❏ 9月20日12-4pm （第25班）
價錢｜$880（已包食譜、六款試食和一份製作材料）
上課地點｜旺角森活小屋（報名後通知）

［ 催芽有機種子餅 ］這塊滿滿是有機種子的營養脆餅富含天然豐富的Omega-3和6脂肪酸膳食纖維 多種維生素與礦物質可以幫助身體保護心血管、抗氧化、抗發炎調節荷爾蒙 改善睡眠和穩守情緒促進新陳代謝和腸道蠕動是營養超高的健康食物😋這次做了最受...
17/08/2026

［ 催芽有機種子餅 ］
這塊滿滿是有機種子的營養脆餅
富含天然豐富的Omega-3和6脂肪酸
膳食纖維 多種維生素與礦物質
可以幫助身體保護心血管、抗氧化、抗發炎
調節荷爾蒙 改善睡眠和穩守情緒
促進新陳代謝和腸道蠕動
是營養超高的健康食物😋
這次做了最受歡迎的鹹味
還特別加了好多好多的營養酵母粉（有B12）
更適合慢性疲倦和素食人士
成份只有三種有機種子 營養酵母粉和鹽
卻非常簡單好味
是Stella經常補充好油脂的重要來源！✨
經常有客人問材料這麼簡單 為什麼不常做？
因為材料雖然很簡單
但準備和製作的功夫一點都不簡單啊
從開始到完成需要至少3天半的時間
因為這些有營養的種子
必須經過充分的浸泡和催芽
才能洗去種子表面的酶抑制劑和減少植酸
讓當中的礦物質和營養更好地被身體吸收
而這個脆餅要做得好食
一定要先浸泡催芽有機南瓜子和有機葵瓜子
並完全風乾之後才可以加入已催芽亞麻籽中
而且將材料均勻塗抹在烘焙紙上
真的要花大半天才做得完啊🙆🏻‍♀️
不過每次做到最後
將低溫風乾好的種子脆餅「啪開」
真的是非常療癒的（可以 IG post的影片☺️）
最後坊間會有好多亞麻籽的食法
而Stella最喜歡的一定是完全做「種子餅」
因為無論是亞麻籽油和粉都很容易變質
但充分浸泡和低溫風乾的亞麻籽
營養可保存更久
而且身體也更容易吸收😌
（大家記得要細嚼咬爛享用啊）
如果你在尋找一款抗氧化及抗發炎的健康食物
歡迎來試森活雜貨的催芽有機種子餅
$118/80g
想下單就立即inbox/whatsapp啦🌱

［ 紫菜芝麻脆片 ］ 紫菜芝麻脆片是森活雜貨無白糖無添加健康零食長期的Top 3無論大人小朋友定老人家都好鐘意食也是Stella第一個決定要有的健康零食因為高纖又高蛋白！森活雜貨的紫菜芝麻脆片材料簡單 只有頭水紫菜 炒白芝麻 傳統麥芽糖 和...
17/08/2026

［ 紫菜芝麻脆片 ］
紫菜芝麻脆片
是森活雜貨無白糖無添加健康零食長期的Top 3
無論大人小朋友定老人家都好鐘意食
也是Stella第一個決定要有的健康零食
因為高纖又高蛋白！
森活雜貨的紫菜芝麻脆片材料簡單
只有頭水紫菜 炒白芝麻 傳統麥芽糖 和海鹽
不使用白糖和添加任何防腐劑
堅持用最簡單健康的方式去帶出食物的原味
而且森活雜貨使用低溫去烘烤
讓紫菜和芝麻的營養保留更多
也讓小朋友和老人家食多兩塊都不會熱氣😋
非常感恩的是這兩年有好多客人
是因為紫菜芝麻脆片而認識森活雜貨
然後再試食我們其他健康零食和養生茶包
謝謝大家一直支持森活雜貨的食物理念
讓我們可以一直進步、改良
還研發更多好的食品🥰
如果你還沒有試過我們的紫菜芝麻脆片
一定要來我們旺角森活森活小屋試食呀
自己帶密實袋或密實盒來裸買健康零食
還會送多你1-3塊紫菜芝麻脆片🌱
紫菜芝麻脆片$78/20塊
3份以上95折
線上下單滿$500順豐到付
下單請inbox/whatsapp ：）

這幾天天氣好熱出去買完餸寄完貨成身汗連續幾天流得太多汗讓人沒胃口昨晚特別又做了烏梅汁寒天今日就有得食啦😋酸酸甜甜的烏梅汁寒天可以清熱生津 又可以增進食慾做法好簡單 大概十多分鐘（不計煮烏梅汁的20分鐘😆）是夏日的富含纖維的清爽甜品💚下面跟大...
11/08/2026

這幾天天氣好熱
出去買完餸寄完貨成身汗
連續幾天流得太多汗讓人沒胃口
昨晚特別又做了烏梅汁寒天
今日就有得食啦😋
酸酸甜甜的烏梅汁寒天
可以清熱生津 又可以增進食慾
做法好簡單 大概十多分鐘
（不計煮烏梅汁的20分鐘😆）
是夏日的富含纖維的清爽甜品💚
下面跟大家分享做法
👉🏻首先講寒天的用量
100ml 的烏梅汁加約1-2克寒天粉
主要看個人的軟硬喜好
想好像照片中那般水滑的
一克就可以了
想好像啫喱那般有口感就放2克
實際比例還要看自己用開的寒天粉🙆🏻‍♀️
👉🏻另外寒天粉要在室溫或凍的烏梅汁時加
會更容易溶解而不會「一舊舊」
大概攪拌了一下之後
就可以用大火煮滾
然後細火煮10分鐘
目的是將寒天粉完全煮溶
最後放涼後放入雪櫃冰凍1個小時
自然凝固成形就食得啦～😋
😎廣告時間
無農藥無硫的烏梅汁材料包
和各款無農藥無硫健康茶包/湯包
在森活雜貨IG店有售
想看產品介紹請追蹤IG: forestlivingstore

［ 竹蔗茅根水材料包 ］這款竹蔗茅根水材料包由7種經典食材組成：茅根、竹蔗乾、椴木小銀耳、無花果乾、蜜棗、雪梨乾片、胡蘿蔔乾，全部無農藥無硫！以上這幾樣食材一起煮水喝，清潤而不寒涼，是大人小朋友也能放心且喜歡飲用的「有味水」。而茅根、竹蔗、...
08/08/2026

［ 竹蔗茅根水材料包 ］
這款竹蔗茅根水材料包由7種經典食材組成：茅根、竹蔗乾、椴木小銀耳、無花果乾、蜜棗、雪梨乾片、胡蘿蔔乾，全部無農藥無硫！
以上這幾樣食材一起煮水喝，清潤而不寒涼，是大人小朋友也能放心且喜歡飲用的「有味水」。
而茅根、竹蔗、雪梨片、蜜棗、無花果本身都是自帶甜味的食材，因此這款茅根竹蔗水，喝起來有淡淡的甘甜、清潤不膩。（個人覺得不需額外加糖，保持原汁原味就已經很清甜好喝了。）
每包130克材料份量，足夠4人喝，每包只需加　水1800ml(約7碗水），然後大火滾後中小火煮30分鐘，煮好後即可個人冷熱喜好飲用，非常方便。
$68/1包
$120/2包
下單請inbox或WhatsApp🌱

[ 健脾養腎糕 ]深受大家喜愛的健脾養腎糕終於再出啦～～～☺️因最近有好多朋友說好希望透過食療慢慢改善一家大細的脾胃功能，但又不喜歡煮飯/茶/湯和營養搭配，而外食又吃不到身體所需要的營養，所以Stella決定再推出健脾養腎糕。這款健脾養腎糕...
08/08/2026

[ 健脾養腎糕 ]
深受大家喜愛的健脾養腎糕終於再出啦～～～☺️
因最近有好多朋友說好希望透過食療慢慢改善一家大細的脾胃功能，但又不喜歡煮飯/茶/湯和營養搭配，而外食又吃不到身體所需要的營養，所以Stella決定再推出健脾養腎糕。
這款健脾養腎糕既有食療功效，又可以當零食，非常適合注重脾胃健康、想慢慢補給身體營養的朋友，而且男女老少都食得！😋
成份有赤小豆、薏米、蓮子、茯苓、芡實、白扁豆、山藥、五指毛桃、葛根、桑椹、黑芝麻粒、黑米、黑豆。
雖然只是一些藥食同源的食材，非常樸實，但全部都無農藥無硫薰的，而這樣的「粗食」就最養人。
這次八月尾有空，會做200樽給大家，現在起至15/8接受預購，22/8後取貨，讚好此貼文就可以免費試食兩粒，歡迎大家在開放時間上來試食後再訂購，一樽約220克，約60粒，手工做有大有小，以重量為準，只會有多無少！
大人每天每次吃3-4粒即可，一樽可以吃14-21次（小朋友每天每次吃兩粒），$168/樽，2樽$320（平均$160），3樽$450（平均每樽$150），新客最多買2樽，舊客最多可買3樽。
下單請inbox或WhatsApp講低數量（新客講名字），等確認後再過數🌱😊

記錄一下一個人花了大半天做了90份散水餅包裝🙆🏻‍♀️話說接到咁大單急單時我昨天仲好淡定地覺得產品已有現貨包裝兩三個鐘好快就搞得掂🤓但原來打開90個好實的小zip袋👉🏻要時間每一包都貼感謝貼紙和產品介紹貼紙👉🏻要時間將東西慢慢放入袋唔好整到...
06/08/2026

記錄一下一個人花了大半天
做了90份散水餅包裝🙆🏻‍♀️
話說接到咁大單急單時
我昨天仲好淡定地覺得產品已有現貨
包裝兩三個鐘好快就搞得掂🤓
但原來打開90個好實的小zip袋
👉🏻要時間
每一包都貼感謝貼紙和產品介紹貼紙
👉🏻要時間
將東西慢慢放入袋唔好整到太多碎
👉🏻要時間
然後未計茶包和零食製作
就花了大半天😆
不過看著50包疏肝理氣茶
和40包紫菜芝麻脆片包裝完成時
感覺很滿足☺️
謝謝Kennis大力支持！
祝福新工一切順利🫶🏻🫶🏻🫶🏻

［ 疏肝理氣茶 ］這是一款能喝出好心情的草本茶☺️當心情不好或壓力大時，沖泡一杯先聞一聞，淡雅的花果香氣可以讓神經放鬆，然後喝下去後，那種回甘又清新的味道，也讓心情頓時變得舒暢一些。不少客人曾經問我為什麼自己在家沖泡的玫瑰花茶沒有這個效果？...
05/08/2026

［ 疏肝理氣茶 ］
這是一款能喝出好心情的草本茶☺️
當心情不好或壓力大時，沖泡一杯先聞一聞，淡雅的花果香氣可以讓神經放鬆，然後喝下去後，那種回甘又清新的味道，也讓心情頓時變得舒暢一些。
不少客人曾經問我為什麼自己在家沖泡的玫瑰花茶沒有這個效果？因為森活雜貨每一款養生茶包都是經過精心調配的，而且每款材料都是無農藥無硫薰，讓大家喝得出「功效」。
這款茶由玫瑰花、蒲公英根、紅棗、金桔乾、佛手、茉莉花這六種食材搭配而成，沒有額外加入任何糖分。
玫瑰花與佛手是疏肝理氣的好拍檔，可以促進氣血運行、緩解因壓力或情緒低落而導致心煩和胸悶。
而金桔乾、茉莉花與佛手能溫中和胃、行氣止痛，對於因情緒導致的的胃脹、食慾不振有很好的改善作用。
所以，這款茶適合壓力大心情不好（特別是「俾人激親」）時飲用，聞完飲完條氣立即會順暢一些😎
建議用300ml熱水沖泡10分鐘後，先聞一聞享受香氣，慢慢喝完第一杯後，可再用熱水浸泡幾次，直到無味為止。
❤️睇到最後又已經追蹤了森活雜貨和森活小屋兩個IG的你，只要1️⃣讚好這個貼文，然後2️⃣留言一句「想疏肝理氣」，就免費送你一個足料茶包（價值$25）☺️名額12個，先到先得🌱
另外想購買請inbox/whatsapp下單
$138/6個足料茶包

［ 🎉健康散水餅/回禮 訂單🎉］因不時都有人inbox問「你們接散水餅/回禮訂單嗎？」「你們的零食/茶包可以做小包裝送禮嗎？」所以要出個post跟大家說👉🏻散水餅/婚禮回禮/滿月回禮等我們都接訂單從5份起就接20/50/100/200份以上...
03/08/2026

［ 🎉健康散水餅/回禮 訂單🎉］
因不時都有人inbox問
「你們接散水餅/回禮訂單嗎？」
「你們的零食/茶包可以做小包裝送禮嗎？」
所以要出個post跟大家說
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