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東莞老家的燒鵝瀨粉很美味，但熱毒重，尤其用荔枝柴燒製的，皮脆肉嫩、鹹香多汁，別有一番風味。但有皮膚病、脂溢性脫髮、慢性鼻炎的尤其要忌食。其發物之稱並非空穴來風，因熱毒重，容易動風動火，一食即可能誘發疾病。
24/08/2026

東莞老家的燒鵝瀨粉很美味，但熱毒重，尤其用荔枝柴燒製的，皮脆肉嫩、鹹香多汁，別有一番風味。但有皮膚病、脂溢性脫髮、慢性鼻炎的尤其要忌食。其發物之稱並非空穴來風，因熱毒重，容易動風動火，一食即可能誘發疾病。

19/08/2026

立秋了，這碗甜水有助長高高

現在立秋已到，陽氣開始往下收斂，我們也要開始給孩子蓄積能量了。常喝這碗甜水，有助正在生長發育期的孩子長高。

材料：黑豆30克或一把，乾山藥30克，核桃肉3個，蘋果一個去核，加水4碗文火煮45分鐘左右，即可飲用。

外感或有咽痛、咳嗽以及消化不良、脾胃濕熱（舌苔黃白厚膩）時忌用。

話不能亂說有位朋友無明顯誘因而出現明顯貧血徵象（舌和眼瞼蒼白），結合其有胃脘不適、眩暈、日前有黑便，考慮其有消化道出血，但出血量未能估算，囑咐她最好入院查因，同時也告訴她胃潰瘍和腸潰瘍還有其他的炎症都有機會出現出血，先不用太擔心。很快便覺得...
17/08/2026

話不能亂說

有位朋友無明顯誘因而出現明顯貧血徵象（舌和眼瞼蒼白），結合其有胃脘不適、眩暈、日前有黑便，考慮其有消化道出血，但出血量未能估算，囑咐她最好入院查因，同時也告訴她胃潰瘍和腸潰瘍還有其他的炎症都有機會出現出血，先不用太擔心。

很快便覺得頭痛眩暈加劇入了院，一檢查血色素僅有4，醫院馬上安排輸血，同時做胃腸鏡。回去看報告時，年輕醫生一見面就說，你應該是癌症啦，胃鏡看到小腸部有一個3cm的陰影，看起來不太好。

兩夫婦嚇到臉青口唇白，突如其來的判刑，猶如晴天霹靂，大腦完全不懂思考。醫生又說，已經取了部分組織去化驗，要再等結果。

在等候的日子裏，兩人每天都過得如履薄冰，仿佛在等候最後的行邢日。她甚至已幻想到了自己以後不在了，剩伴侶一個人孤零零地過的那種淒涼和悲痛！

但去取報告的那天，兩人戰戰兢兢，然而聽到的結果是良性細胞，喜極而泣。最後切除出來，確實是良性。

其實未有最終結果前，真的不應輕易判斷，尤其是這種有機會對人的心理和精神造成摧毀性打擊的結論。

行醫十多年，我都時常謹記求學時老師給我們介紹的美國醫生Edward Livingston Trudeau）的墓志銘「To cure sometimes, to relieve often, to comfort always」。翻譯成中文就是“有時去治癒，常常去幫助，總是去安慰”。

醫生不是神，沒有辦法任何病都能應付，有很多時候很多病甚至是無法治癒的。但唯一可以做到的便是，盡力去治療，常常去幫助，並且永遠記得要給病人安慰。哪怕是面對頑症惡疾，都要用溫和的方式去溝通。尤其未有最終結果時，哪怕表面證據看起來有多麼不樂觀，都不能直接判刑 以免摧毀患者的生存意志。

因為很多時候，醫者口中輕飄飄的一句話，卻是病人心頭不可承受之重！

三伏天的王牌飲品----紫蘇桃子薑一、食材用料新鮮紫蘇葉100克、脆桃8個、子薑200克、甘草片15克、肥烏梅6個、冰糖150克、食鹽適量、潔凈乾燥密封玻璃罐2個二、製作步驟1.桃子用鹽搓淨表皮絨毛後切片，再加適量鹽醃製30分鐘；2.子薑切...
09/08/2026

三伏天的王牌飲品----紫蘇桃子薑

一、食材用料
新鮮紫蘇葉100克、脆桃8個、子薑200克、甘草片15克、肥烏梅6個、冰糖150克、食鹽適量、潔凈乾燥密封玻璃罐2個

二、製作步驟
1.桃子用鹽搓淨表皮絨毛後切片，再加適量鹽醃製30分鐘；
2.子薑切片，加適量鹽醃製10分鐘；
3.倒掉醃出的汁水，用涼開水沖去桃子和薑表面的多餘鹽分；
4.烏梅、甘草洗凈，紫蘇葉洗凈略切小片，連冰糖一起放入砂鍋或陶瓷電煮鍋，加清水充分沒過材料，煮滾後小火煮10分鐘；
5.加入薑片再煮2分鐘，最後加桃片再煮1分鐘；
6.放涼，倒入密封罐，放冰箱冷藏24小時即可食用。
紫蘇、桃子、薑片均可直接食用，口感酸甜。

三、食療作用
1.紫蘇和薑：溫中散寒，行氣化濕，祛除體內寒濕；
2.脆桃：夏季鮮果，性溫味甘，爽脆多汁，補心養血，是罕見的既能溫補又不燥熱的水果；
3. 烏梅甘草：一味酸一味甘，酸甘化陰，收斂虛火，補充津液，最適用於夏季炎熱多汗或燥熱上火。

這是源於湖南長沙的傳統夏季消暑小食。原配方用檸檬汁和白醋作為酸味的來源，我根據中醫理念將其換成烏梅甘草，味道有些微變化，但功效更佳，口感亦無大過失。紫蘇薑桃搭配烏梅甘草，酸中有辛甘，斂中能散，散中能收，兼能補益，功效甚佳，更難能可貴的是味道十分酸甜可口，又生津止渴，當作解饞小食或消暑飲料，可謂無比舒暢！

食粉絲會胃痛？週末有個朋友發語音信息來求救，說突然胃脹胃痛作嘔。她既往有慢性胃炎，看診了一段時間治療得不錯，胃部基本未見不適症狀了。我就問她，這一天都食了什麼，胃痛急性發作往往跟當日或前一日的飲食有很大關係。她說沒有什麼特別，早餐食了大家樂...
05/08/2026

食粉絲會胃痛？

週末有個朋友發語音信息來求救，說突然胃脹胃痛作嘔。她既往有慢性胃炎，看診了一段時間治療得不錯，胃部基本未見不適症狀了。

我就問她，這一天都食了什麼，胃痛急性發作往往跟當日或前一日的飲食有很大關係。

她說沒有什麼特別，早餐食了大家樂的米粉早餐，中午飲茶食點心，晚餐在家不想煮飯，所以浸了冬菇雲耳，加西芹煮了兩扎粉絲食用。她知道我會問她有沒有放薑之類，又隨即補充有放了薑片。

雖然放了薑片，但粉絲是用綠豆製作的，不僅性寒，而且難消化，對胃非常不友好，西芹雖寒性不夠綠豆大，但也偏寒，而且纖維多也難消化。冬菇雲耳是菌類食材，也是比較寒濕。所以，這個應該就是這次胃病發作的導火索，食物性寒又不好消化。

我囑咐她先小口小口地飲用一杯陳皮生薑紅棗茶，再用豆蔻膏塗抹和按摩胃部尤其中脘穴。過了一會兒，胃脹胃痛都緩解了。

我告知她，市面的粉絲大部分是綠豆或豌豆製作的，都比較寒和難消化，作為菜餚淺嘗一下是可以的，但不能當飯食用過多，而且進食過程也要充分咀嚼，才比較容易消化得到。

她說，好彩我收到信息有及時回復，不然入了急症室不僅荷包沒了四百，還可能要等一晚。

不過我告訴她，如果用了建議的方法後，不見好轉，甚至有加重的趨勢，就要上醫院了。因為除了胃炎急性發作，有時候有些嚴重的病比如胃潰瘍胃穿孔也不是沒有可能，遠水救不了近火。合理判斷才能作出合理方案。

三伏天氣候炎熱又風雨連綿，出汗多、毛孔張開的同時又容易攝入風寒濕，大家一定要注意遠離生冷寒涼，以免損傷脾胃的陽氣。食用西瓜消暑記得要適可而止。也可以飲用冬瓜陳皮薑棗茶，以保護脾胃、溫寒化濕、並利水祛濕。冬瓜一大塊切小塊、陳皮1/3個，生薑3...
30/07/2026

三伏天氣候炎熱又風雨連綿，出汗多、毛孔張開的同時又容易攝入風寒濕，大家一定要注意遠離生冷寒涼，以免損傷脾胃的陽氣。

食用西瓜消暑記得要適可而止。也可以飲用冬瓜陳皮薑棗茶，以保護脾胃、溫寒化濕、並利水祛濕。

冬瓜一大塊切小塊、陳皮1/3個，生薑3片，紅棗3個去核，煲水半小時當茶飲用。

22/07/2026

勇敢向欺淩説不

原來好長時間未更新了，近日忙小孩升中，又有些家庭瑣事，確實比較忙。

日前，有位掛心的小病人終於來復診了。他不到十歲，在學校遭受同學欺淩（包括玩弄生殖器等）持續大半年，直至不久前才忍無可忍告知了家人。家人得知後大驚，馬上跟學校溝通反映，也才恍然大悟為什麼孩子之前總是不願去上學。這個孩子一直以來都比較怯懦，被人辱駡也好被人打也好，都不敢反駁還擊。但他遭受了這麼持久這麼巨大的痛苦，家人是萬萬沒有想到的。

後來一家人在兩位社工的陪同下前往學校開會，看看怎樣解決問題。根據家屬的轉述，學校似乎想大事化小，一來就説孩子本身也有自己的問題，比如多手、多動、不聽管教之類。但是，這些並不是他可以被侮辱被欺淩的理由。當校長問到，關於此事希望怎樣解決時，家長尚未立即回答，而這個素來軟弱的小孩子，卻堅定地說了兩個字--“報警！”在場的人都很吃驚！孩子這一次竟然這麼勇敢，於是家屬就選擇了報警，隨即送小孩入院驗傷。

身體上的傷尚可驗，但心靈上的傷又怎麼驗呢？許多成年人在日後幾十年出現的各種病痛或行為偏差，很多都與童年的不幸遭遇相關。有些陰影不見得是隨著時間就消失不見，可能衹是被掩埋在某個角落，在不知什麼時候又會觸發出來。這件事後續會怎樣處理尚不得而知，目前也有社工在密切跟進，但真的希望這個小男孩能得到正面的對待，也能夠早日從這件事造成的陰影中走出來。

校園霸淩並不是陌生的事，無論新聞還是自己身邊，都時不時見到。我看過的孩子裡，有不少都經歷過同學或老師的欺淩。有些人可能以為衹有打罵或肉體上的傷害才算是欺淩。其實並不然，肉體上的傷害是實在的或肉眼可見的，但心靈上的、精神層面的傷害，這些是隱形的看不見的，造成的痛苦有時更甚於肉體。比如，在同學方面，被孤立、被排擠、被恥笑、被羞辱，這些是欺淩；在老師方面，被忽略、被輕視或被偏見對待，這些也是欺淩。我想，很多孩子在成長過程中都經歷過或大或小的欺淩事件。

遠的不說，就說我們的女兒，她就讀的學校是一所友善的小學，從校長到大部分的老師都很不錯。但她也經受過欺淩事件。兩年前一次因無節制使用手機而罵她，導火線點燃後，她撕心裂肺地痛哭，一股腦將她內心的委屈和痛苦全拋了出來，説她在學校多麼艱難，有些同學故意排擠她，她花費了多少努力去接觸她們玩的東西才能融入她們的圈子，包括不同的視頻素材，又花錢請同學吃東西才能博得同學的好感，擁有與她們談天說地勾肩搭背的資格。

我當時也是很震驚，因為她每天回家都是一副快樂的表情，晚上也會與她聊天，問問學校有什麼開心或不開心或有趣或特別的事，她從來都沒有提及過，每次都衹是分享快樂有趣的一面。沒想到快樂的面孔下，其實暗藏著一顆受傷的心。我後來分析了一下，她之所以選擇不說，一是可能覺得這樣沒面子，二是害怕說出來事情會變大，更不利於自己日後與同學相處。當然，說到底，這與我們沒有觀察入微、也沒有給予她足夠的信任有關。

在我們這個不惑之年，顯然處理這些朋輩相處之事已是遊刃有餘。融不進的圈子，證明圈子不適合自己，那不要勉強融入就是了。不喜歡自己的人，沒必要刻意去親近，更不要跪舔，自尊是留給自己的體面，放低姿態去討好只會讓對方覺得自己廉價。互相尊重和平等以待是一段關係能夠長久的基礎。所以，熱情只應該留給同樣真心對待自己的人。

但是在我孩子當時那個年紀那個階段，朋友的態度對她而言是很重要的，她很難明白上述的那些道理，更未能有智慧去處理這些問題。甚至現在兩年過去了，儘管她在這方面的認知有了很大進步，也學會了一個人獨處，明白了這世上不是所有人都可能喜歡自己，不是遇到人都適合一起並肩，但有時碰到問題仍未能處理得很好。相信很多其他的孩子也一樣，在成長這條路上，實在有太多的考驗，作為父母，我們能教的衹有自己的孩子，我們左右不了霸淩的出現，但絕對可以教導孩子要勇敢地向霸淩說不！父母和師長都應該是孩子的堅強後盾，我們要細心觀察，耐心傾聽，正視問題，在發現問題後認真處理，讓孩子知道我們是與他們同在的。

是不是霸淩出現了，孩子之間就一定不能做朋友了呢？其實也不一定。我跟孩子講完道理後，她説自己會解決這些問題。後來她們確實也做回了正常的朋友。我覺得有些孩子本性也不壞，他們可能衹是覺得玩一下惡作劇沒什麼大不了，或大家喜歡的東西不同不想做朋友，但不一定意識到自己的行為會對同學造成心靈的創傷。不過這些道理的灌輸，需要父母、學校共同去努力！

29/06/2026

【急性腰痛案例】

年輕女性，運動後一口氣飲用770毫升的冰鎮檸檬茶，第二日起床便發現腰痛不能轉側，並放射到下肢，行走困難，急來求診。
檢查發現：腰痛活動受限、腰肌僵緊、下肢放射痛等。

予針灸治療並手法松解、艾灸等，第一次治療後痛楚已明顯緩解，治療三次後基本復常。

本病的起因可能是運動不慎閃扭筋脈，同時短時間內飲用大量冷飲，導致寒邪直中經脈引起肌肉筋腱拘攣收縮而引起。
故在針刺疏通經絡的同時施加艾灸祛寒通脈，效果比較立竿見影。

※ 因本病例患者年輕，所以起效快，倘若年紀較大或合併肝腎虛、氣血虛的基礎，可能要完全恢復正常就要較長時間。
※ 以上資訊僅供交流分享以作參考，具體治療方式以及療效因人而異，需線下尋求合資格醫師詳細診治。

博仁中醫診所
診所地址：佐敦渡船街28號寶時商業中心10樓1006室
查詢預約：6077 2017

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遺傳性三高……這是一位比較嚴重的遺傳性糖尿病患者分別在不同時期的舌頭照片，第一張的時期，患者證屬脾腎陽虛、寒凝血瘀，但痰濁內蘊、日久化熱灼津、煉液成痰，服降糖藥藥期間的空腹血糖仍有8-10，同時血脂偏高、血壓偏高。先後用了陽和湯、金匱腎氣丸...
29/06/2026

遺傳性三高……

這是一位比較嚴重的遺傳性糖尿病患者分別在不同時期的舌頭照片，第一張的時期，患者證屬脾腎陽虛、寒凝血瘀，但痰濁內蘊、日久化熱灼津、煉液成痰，服降糖藥藥期間的空腹血糖仍有8-10，同時血脂偏高、血壓偏高。

先後用了陽和湯、金匱腎氣丸、金水六君煎、增液湯等，同時重用丹參。

數月後，第二張舌象，看到兩側瘀斑明顯減輕，兩側涎沫也減輕，血糖、血脂、血壓都較前改善。

第三張舌象，諸證進一步改善，已停服降壓藥、降脂藥，復查血壓血脂已正常，西醫也同意停服計劃。但後面仍然需要繼續服用降糖藥，希望進一步調整身體的內環境後，有機會爭取減少降糖藥的用量，同時保護腎功能，儘量避免糖尿引起臟器功能損傷，但這個過程不容易。

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日前回舊居收拾舊物件，竟然找到外公留下的兩本舊醫書。那本破舊的《本草綱目》購買於我出生後不久，書的扉頁上寫著“學醫沒有止盡”、“能醫者則醫”兩句訓詞，堪為我一生的座右銘！上面“寧遠”二字，初看以為是人名，猜測可能外公的故友。但隨後找到一本《...
11/06/2026

日前回舊居收拾舊物件，竟然找到外公留下的兩本舊醫書。

那本破舊的《本草綱目》購買於我出生後不久，書的扉頁上寫著“學醫沒有止盡”、“能醫者則醫”兩句訓詞，堪為我一生的座右銘！

上面“寧遠”二字，初看以為是人名，猜測可能外公的故友。但隨後找到一本《醫宗金鍳》，謎底才解開。書上標註著“購於寧遠縣新華書店”的字眼。原來“寧遠”並非人名，而是地名，位於湖南的一個縣。

這本書同樣破舊不堪，但書上的字跡依然清晰，上面還寫著兩句話“堅強的毅力可以越過世上任何一座高峰！”“學醫並非易事，全靠自己的努力！”這句話也是我外公的寫照！他一生自學成才，學貫中西，在困難時期的農村救治過很多人。遺憾的是，他辭世太早，我未有機會跟隨他學習醫學！只是從前小時候跟在在身邊生活，每日看著他治病救人，倒也留下不少印象！

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