Nutricionist by Dragana Olujić

Nutricionist by Dragana Olujić Dragana Olujić je magistra nutricionizma i direktorica tvrtke Nutricionist d.o.o. čija je osnovna

Osim prehrambenog savjetovanja i izrade individualnih jelovnika prema energetskim i nutritivnim potrebama, tvrtka Nutricionist nudi usluge inicijalne antropometrijske dijagnostike i dijetoterapije.

3 vrste shakea, za prije i nakon treninga te proteinski shake 😃VOĆNI SHAKE - PRIJE TRENINGA👉 3 dcl sojinog mlijeka👉 100 ...
01/08/2026

3 vrste shakea, za prije i nakon treninga te proteinski shake 😃

VOĆNI SHAKE - PRIJE TRENINGA

👉 3 dcl sojinog mlijeka
👉 100 g zrnatog ili posnog sira
👉 100 g banane
👉 100 g jagoda (svježih ili smrznutih)
👉 50 g kruške
👉 20 g badema

RECOVERY SHAKE - NAKON TRENINGA

👉 200 g Skyr jogurta
👉 1 dcl sojinog mlijeka
👉 100 g banane
👉 20 g zobenih pahuljica
👉 10 g chia sjemenki
👉 5 g lana

PROTEINSKI SHAKE

👉 2,5 dcl sirutke
👉 150 g posnog sira
👉 80 g borovnica (svježih ili smrznutih)
👉 15 g maslaca od kikirikija
👉 10 g meda
👉 10 g chia sjemenki
👉 5 g lana
👉 2 g cimeta

Priprema vrijedi za sva 3 shakea, sastojke smiksati u blenderu i po želji dodati malo vode do željene teksture.

𝗭𝗢𝗕𝗘𝗡𝗘 𝗞𝗔𝗞𝗔𝗢 𝗞𝗨𝗚𝗟𝗜𝗖𝗘 🍪Sastojci 👇Kakao prah (30 g)Zobene pahuljice (300 g)Suhe brusnice (200 g)Med (200 g)Chia sjemenke (...
27/07/2026

𝗭𝗢𝗕𝗘𝗡𝗘 𝗞𝗔𝗞𝗔𝗢 𝗞𝗨𝗚𝗟𝗜𝗖𝗘 🍪

Sastojci 👇

Kakao prah (30 g)
Zobene pahuljice (300 g)
Suhe brusnice (200 g)
Med (200 g)
Chia sjemenke (100 g)
Indijski orah (100 g)
Đumbir

Priprema 👩‍🍳

Samljeti indijski orah. Suhe brusnice također samljeti u blenderu koliko je moguće. Sve pomiješati, treba se dobiti gusta ljepljiva smjesa. Smjesu oblikovati u kuglice (mokrim rukama kako se smjesa ne bi ljepila za ruke). Ohladiti u hladnjaku.

Salata s kojom možete izgurati dan bez problema i stresa ☺️Sastojci 🥗 Tuna (konzerva ili hladna iz frižidera kao ostatak...
22/07/2026

Salata s kojom možete izgurati dan bez problema i stresa ☺️

Sastojci 🥗

Tuna (konzerva ili hladna iz frižidera kao ostatak od dana prije 9 – 50 g)
Avokado – 50 g
Orah tostiran – 30 g
Sjemenke suncokreta tostirane – 10 g
Proso skuhan – 100 g
Jaje kuhano – 1 kom
Ribana mrkva – 50 g
Rezani bijeli kupus – 50 g
Matovilac 50 g
Sol, papar, 2 žlice maslinovog ulja

Uživajte 🙌

🦠 Radi se o fenomenu prerastanja bakterija (koje se pretežito nalaze u debelomcrijevu) u tankom crijevu koji dovodi do s...
18/07/2026

🦠 Radi se o fenomenu prerastanja bakterija (koje se pretežito nalaze u debelom
crijevu) u tankom crijevu koji dovodi do simptoma poput nadimanja, grčeva,
mučnine, dijareje, zatvora i boli.

Uz to se često javlja nedostatak vitamina, posebno vitamina B12, a pojavljuje se
uz bolesti poput celijakije, šećerne bolesti, upalne bolesti crijeva…

✔ Zlatnim standardom smatra se mikrobiološka analiza sadržaja tankog crijeva,
no zbog invazivnosti se u praksi najčešće koristi izdisajni test. Njime se mjere
plinovi u izdahnutom zraku (najčešće vodik i metan) koje proizvode
mikroorganizmi u probavnom sustavu.

👩‍⚕️ Terapija se planira u suradnji s liječnikom, a uz farmakološko liječenje važnu
ulogu imaju prehrana i ciljana suplementacija.

Preporučuje se prehrana koja isključuje FODMAP namirnice (fermentabilni
šećeri, oligosaharidi, disaharidi, monosaharidi, polioli) poput raži, pšenice,
češnjaka, luka, artičoke, gljiva, cvjetače, graha, slanutka, leće, meda, jabuka,
itd…

Terapija smanjuje stvaranje plinova u tankom crijevu, a radi restrikcije
velikog broja namirnica preporučuje se vođenje prehrane od strane
nutricionista ☝️

𝗗𝗼𝗱𝗮𝗰𝗶 𝗽𝗿𝗲𝗵𝗿𝗮𝗻𝗶 𝗸𝗼𝗷𝗶 𝘀𝘂 𝘀𝗲 𝗽𝗼𝗸𝗮𝘇𝗮𝗹𝗶 𝗸𝗼𝗿𝗶𝘀𝗻𝗶𝗺𝗮

1️⃣ Maslačna kiselina (mikroenkapsulirani MSB) 👉 smanjuje upalu, pomaže u
obnovi crijevne sluznice

2️⃣ Berberin 👉 biljni spoj s antimikrobnim djelovanjem koji se koristi u pojedinim
protokolima za regulaciju bakterijskog prerastanja

3️⃣ Specifične probiotičke vrste 👉 mogu biti korisni, ali njihov odabir treba
individualizirati jer određeni sojevi kod nekih osoba mogu privremeno
pogoršati simptome

𝗣𝗿𝗲𝗽𝗼𝗿𝘂𝗸𝗮

Ako sumnjate na SIBO, konzultirajte se s liječnikom ili nam se javite za
konzultacije. Korištenje dodataka prehrani složeni je proces i zahtjeva individualizirani pristup 🤝

🌞 Litoo i pirova tjestenina s umakom od mahuna i pečenim rajčicama 😋Ovo biljno bezmasno jelo je pogodno za srčane bolesn...
15/07/2026

🌞 Litoo i pirova tjestenina s umakom od mahuna i pečenim rajčicama 😋

Ovo biljno bezmasno jelo je pogodno za srčane bolesnike, za oporavak od karcinoma, ali i za osobe koje imaju problema s inzulinskom rezistencijom i pretilosti.

SASTOJCI

➡️ 200 g cherry rajčica
➡️ 200 g mahuna
➡️ 100 g žutog luka
➡️ 2 režnja češnjaka
➡️ 1 žlica maslinovog ulja
➡️ 1 žlica balsamica
➡️ sol, papar
➡️ suha mješavina mediteranskih začina
➡️ extra djevičansko maslinovo ulje

PRIPREMA 👩‍🍳

Rajčice oprati, osušiti i peći pola sata na 200 stupnjeva.

Pečene rajčice prebaciti u zdjelu, dodati sol, papar i suhe začine i pustiti da se ohlade u marinadi u koju se doda maslinovo ulje.

Mahune skuhati i s malo vode od kuhanja prebaciti u blender. Žuti luk i češnjak sitno nasjeckati pa kratko popržiti na malo maslinovog ulja i dodati u blender zajedno sa soli, paprom i malo aceta balsamica. Dobro miskati dok se ne dobije kremasta tekstura.

Tjesteninu skuhati i kuhanu tjesteninu pomiješati s umakom od mahuna i pečenim rajčicama.

I gotovo! Brzo, jednostavno, zdravo, Dobar tek 😉

No guilt comfort food 😋 Palačinke od avokada + sir, jaja, wok tikvice i piletina. Jednostavni i zdravi užitak 😉
11/07/2026

No guilt comfort food 😋 Palačinke od avokada + sir, jaja, wok tikvice i piletina. Jednostavni i zdravi užitak 😉

Iznimno važna tema i zanimljivo štivo za ove ljetne dane ☺️Tijekom perimenopauze i menopauze dolazi do postupnog smanjen...
08/07/2026

Iznimno važna tema i zanimljivo štivo za ove ljetne dane ☺️

Tijekom perimenopauze i menopauze dolazi do postupnog smanjenja funkcije jajnika, što rezultira padom razine estrogena.

Smanjena koncentracija estrogena rezultira povećanim rizikom od razvoja kardiovaskularnih bolesti, osteoporoze te poteškoća u održavanju adekvatne tjelesne mase.

Nedostatak estrogena također doprinosi čestom pojavom valova vrućine i noćnog znojenja, ali i promjenama raspoloženja, slabljenju koncentracije i povećanoj učestalosti depresivnih simptoma

𝗙𝗶𝘁𝗼𝗲𝘀𝘁𝗿𝗼𝗴𝗲𝗻𝗶

Fitoestrogeni su prirodni biljni spojevi čija je kemijska struktura vrlo slična ženskim spolnim hormonima, estrogenima. Kada se unose hranom ili dodacima prehrani, oni mogu oponašati djelovanje estrogena te tako mogu ublažiti neke od simptoma.

Posebno se ističu izoflavoni, skupina fitoestrogena prisutna u soji. Njihova estrogena aktivnost iznosi samo oko 1/1000 aktivnosti prirodnog estrogena, ali se unatoč tome smatraju vrlo učinkovitim spojevima.

☝️ Fitoestrogene možemo pronaći u soji, a osim u soji ima ih u:

lanenom sjemenu
jabukama
bademima
zobenim pahuljicama
kikirikiju
kukuruzu
pšenici
raznim vrstama voća i povrća

𝗣𝗿𝗲𝗱𝗻𝗼𝘀𝘁𝗶 𝘀𝗼𝗷𝗲

Soja ima visok sadržaj fitoestrogena, osobito izoflavona, koji mogu ublažiti simptome menopauze, pomoći u zaštiti od gubitka koštane mase, sniziti koncentraciju kolesterola...

Preporučeni dnevni unos izoflavona iznosi 100–200 mg dnevno, a može se osigurati konzumacijom prerađevina od soje kao što je sojino mlijeko, tofu (sir od soje), miso i tempeh (fermentirani proizvodi soje kao dodatak juhama), sojino brašno...

Za više pitanja o prehrani u menopauzi obratite nam se s povjerenjem 🙌

Od svih vitamina, vitamin D jedini se može sintetizirati u organizmu uz prisustvo sunčeve svjetlosti, odnosno UV zraka 🌞...
05/07/2026

Od svih vitamina, vitamin D jedini se može sintetizirati u organizmu uz prisustvo sunčeve svjetlosti, odnosno UV zraka 🌞

Vitamin D neophodan je za apsorpciju kalcija, pospješuje mineralizaciju kostiju i zubi te sudjeluje u radu mišića i imunološkog sustava ☝️

𝗦𝗶𝗻𝘁𝗲𝘇𝗮

➡️ najviše vitamina D sintetizira se za vrijeme sunčanih dana između 9 i 15 sati
➡️ u zdravih osoba dovoljno je 15 minuta biti izložen na suncu kako biste održali normalne koncentracije vitamina D u tijelu
➡️ osobe s tamnijim tenom zbog prisustva većih količina melatonina slabije sintetiziraju vitamin D

𝗨𝗻𝗼𝘀/𝗱𝗼𝘇𝗲:

☝️ Vitamin D je u prevelikim dozama toksičan - može izazvati hiperkalcemiju i kalcifikaciju mekog tkiva
☝️ preporučena dnevna doza za osobe do 70. godine života je 15 µg (600 IU), a kasnije 20 µg (800 IU)

A gdje ga najviše ima u hrani❓

Vitaminom D obiluju:

🐟 masna riba poput lososa, skuše, srdela, tune
🍳 žumanjak, mlijeko i mliječni proizvodi

Sada je idealno vrijeme za 𝗕𝗮𝗯𝗮 𝗚𝗮𝗻𝗼𝘂𝘀𝗵! Ovo jelo potječe iz Libanona, a glavna mu je namirnica patlidžan, koji raste ba...
01/07/2026

Sada je idealno vrijeme za 𝗕𝗮𝗯𝗮 𝗚𝗮𝗻𝗼𝘂𝘀𝗵! Ovo jelo potječe iz Libanona, a glavna mu je namirnica patlidžan, koji raste baš ljeti ☀️

Sigurni smo da ćete se zaljubiti u ovaj potpuno veganski i kremasti umak/dip/namaz, a okusima sezama i češnjaka nećete moći odoljeti

𝗦𝗔𝗦𝗧𝗢𝗝𝗖𝗜

2 patlidžana (mi smo imali jedan manji i jedan veći)
1-2 žlice tahinija
1 limun
3 režnja luka
1 žličica soli
papar
peršin
maslinovo ulje

PRIPREMA 🥄

👉 Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva pa patlidžan na papiru za pečenje pecite 50-60 minuta. Patlidžani su gotovi kada nož lako prolazi kroz njih. Pustite da se ohlade 15 minuta, pa im uklonite kožu i u blender stavite samo unutarnji dio. Dodajte sve navedene sastojke osim peršina i miksajte.

👉 Zatim prebacite u posudu po izboru i ukrasite peršinom i na vrh dodajte maslinovo ulje.

Poslužite ovaj bogati umak od patlidžana s pitom, krekerima, povrćem - ili kao namaz na kruh 😊

🍉 Lubenica sadrži oko 90–95 % vode te doprinosi hidraciji organizma, posebno u ljetnom periodu 🌞Bogata je L-citrulinom k...
28/06/2026

🍉 Lubenica sadrži oko 90–95 % vode te doprinosi hidraciji organizma, posebno u ljetnom periodu 🌞

Bogata je L-citrulinom koji povećava stvaranje dušikovog oksida i može poboljšati protok krvi. Dušikov oksid širi i opušta krvne žile uzrokujući time poboljšani protok krvi te manji srčani napor.

Lubenica sadrži likopen, snažan antioksidans povezan sa zaštitom kardiovaskularnog sustava. Osim toga sadrži polifenole i vitamin C koji su također snažni antioksidansi i sudjeluju u ublaživanju upalnih procesa, a može pomoći i u regulaciji krvnog tlaka i smanjenju arterijske ukočenosti.

Niskokalorična je (oko 40 kcal/100 g u pulpi) i zbog visokog udjela vode doprinosi osjećaju sitosti 😊

𝗔 𝗷𝗲𝘀𝘁𝗲 𝗹𝗶 𝘇𝗻𝗮𝗹𝗶 𝗱𝗮 𝘀𝘂 𝗶 𝘀𝗷𝗲𝗺𝗲𝗻𝗸𝗲 𝗹𝘂𝗯𝗲𝗻𝗶𝗰𝗲 𝗷𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗲❓

Iako ih mnogi izbjegavaju, sjemenke lubenice su ne samo hranjive, već i iznimno nutritivno bogate. Izvor su magnezija, željeza i cinka te nezasićenih masnih kiselina. Osim kozumacije u lubenici, sjemenke možete odvojiti i naknadno ispeći u pećnici te ih koristiti kao zdravi 'snack'.

Ako imate prijatelje koji uvijek uklanjaju sjemenke iz lubenice, označite ih u komentaru, ovo je pravi tekst za njih 😁

Address

Bračka Ulica 32
Split
21000

Opening Hours

Monday 12:00 - 20:00
Tuesday 08:00 - 16:00
Wednesday 09:00 - 20:00
Thursday 12:00 - 20:00
Friday 09:00 - 17:00

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Nutricionist by Dragana Olujić posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Nutricionist by Dragana Olujić:

Featured

Share

Category